《中国居民膳食指南》

                        中国居民膳食指南

    膳食指南是根据平衡膳食理论制订的饮食指导原则，是合理选择与搭配食物的陈述性建议，目的在于优化饮食结构，减少与膳食失衡有关的疾病发生。

    我国政府于1989年首次发布了《中国居民膳食指南》，在1997年4月，再次发布了修改后的新的膳食指南，主要包括以下八个方面的内容。

一、食物多样，谷类为主；
二、多吃蔬菜、水果和薯类；
三、每天吃奶类、豆类或其制品；
四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；
五、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；
六、吃清淡少盐膳食；
七、饮酒要适量；
八、吃清洁卫生、不变质的食物。