浅谈本人对于三鹿奶粉事件的看法

上一篇 / 下一篇  2008-09-13 18:10:20

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我个人还是有点熟悉中国的乳制品行业的,以前的那家公司也是中国乳制品工业协会的会员。也去过中国很多的奶产区(内蒙、山西、山东、河北、黑龙江、河南等)。对于这件事,关键是对人体造成危害了。如果说造假行为,那我认为中国很多行业(不仅是食品行业)都存在造假的问题。声明我不赞成造假,只是造假是中国的现状,而且关键...........,再说就涉及政治敏感问题了。学术造假不直接害人,政治造假直接害人,书造假不会危及生命,但食品造假就有可能直接害人了。因此食品、药品造假比较难检测出,又害人;如果是汽车造假,比较容易检测出来。
m&r4V l2v$p#Z[Pj6K0       1、三鹿自己在生产过程中加入是不大可能的,他们是不会自己把自己的品牌砸掉,让自己的公司关门的。三聚氰氨一般的企业和国家相关检测单位都是不会去检测的,所有的有害物质都去检测是不可能的。我想国外的食品也不会去检测所有的有害物质。食品伙伴个性空间{{(["k N5x
      2、奶农(不包括奶霸)一般是文化素质比较低的,他们不知道这个东西,他们的奶量也不大,不会直接交奶给厂家,都是交给奶站老板(也就是奶霸)或是奶牛牵到奶站去挤奶。因此加这个东西的一般是奶霸,他们都比较有钱,会雇佣一些退休的技术人员来指导掺假或是一些添加剂经销商会和技术人员到奶站去推销。他们的供奶量从2吨到几十吨不等。
[P&T's t0     3、这些技术一般会有一定的地域性,比如说在石家庄附件,或是整个河北,因此其他地方的奶粉可能就不会出现这个问题。就说添加脂肪吧,有的是地方的奶站自己加入油过均质机,有的地方是添加脂肪粉。食品伙伴个性空间^VQ*f@e%o
     4、如果是大豆蛋白中出现了这个问题(添加了三聚氰氨),那其他公司的奶粉就也可能出现这个问题。不太可能。
%^7B{ e ghE0     5、对于为什么是婴儿配方奶粉出现了问题,我没有搞清楚。他们的其他奶粉应该也会有三聚氰氨啊。会不会是大人吃了后一般不会再现这个问题,小孩子的肾不行,因此影响大呢。
"[ h.T6X,p[0     6、纠正某些食品人对纯奶粉和婴儿配方奶粉蛋白质含量的误解,纯奶粉的蛋白质含量更高(在24%以上),婴儿配方奶粉一般只有14%左右(百分之十几)。主要蛋白质含量高了,会增加肾的负担。

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7I5[:c \ m;|[V0       学术造假不直接害人,政治造假直接害人,书造假不会危及生命,但食品造假就有可能直接害人了。食品、药品造假比较难检测出,又会害人;如果是汽车造假,比较容易检测出来;假的鞋子也不会害人。食品伙伴个性空间hifUys2fH
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引用 删除 Guest   /   2009-05-18 21:09:38
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引用 删除 Guest   /   2009-04-19 18:08:55
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引用 删除 Guest   /   2009-04-14 19:06:21
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引用 删除 Guest   /   2009-04-11 13:24:28
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引用 删除 cc   /   2009-04-08 18:57:16
buhao
引用 删除 Guest   /   2009-04-08 18:56:47
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引用 删除 Guest   /   2009-04-02 19:13:43
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引用 删除 Guest   /   2009-04-01 18:17:37
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引用 删除 Guest   /   2009-03-31 19:07:21
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引用 删除 west471   /   2008-09-14 10:29:33
原帖由sinova2008于2008-09-13 19:10:32发表
事实上已经造成相当不好影响!!!三鹿难道这么长时间自已都没有发现吗?这么大的企业連这点都作不到也太难...


牛奶掺假是个系统工程,脂肪,蛋白,固型物都有相应的替代添加物的,目前只是三聚氰胺出事冒出来罢了
引用 删除 donghaiyutou   /   2008-09-14 08:58:40
目前有三聚氰胺的检测方法吗?据我知道还没有,那哪来的去年就检测了没有问题?是谁下的结论?
目前三鹿停产了,牛还要下奶,奶农怎办办?请大家关注农民的利益。
swallow的个人空间 引用 删除 swallow   /   2008-09-13 22:35:12
对第四点的看法:不敢说其他公司的奶粉就没有问题,我们还是要关注其他品牌的奶粉的。可能没有出现导致此种恶果,可能是因为其在农村的市场占有率比较高,而且又比较便宜的原因,所以选择这个品牌的消费者比较多。
对第五点的看法:出现问题的都是1岁以下的孩子,他们的主要口粮就是奶粉啊,所以不能排除大人的奶粉中也有三聚氢氨,毕竟奶粉不是大人的主食。
石竹之家 引用 删除 石竹   /   2008-09-13 21:37:50
我们国家说了要检测这个东西的,去年说是检测了没问题,还说要定期检测的

新华社北京(2007)5月8日电(记者 姜雪丽)中国国家质检总局8日说,经查,江苏徐州安营生物技术开发公司和山东滨州富田生物科技有限公司部分出口小麦蛋白粉和大米蛋白粉违规添加了三聚氰胺。

----------    ----------   ---------

中国国家质检总局采取紧急措施,要求各地检验检疫机构加强对所有植物源性蛋白等相关出口生产企业的检查,严格出口企业生产原料的质量控制,加强生产过程的监管和出口查验,加强与农业、工商、海关、商务等部门的合作,并将所有植物蛋白类产品纳入法检商品目录。

  到目前为止,中国各地检验检疫机构对包括北京、天津、吉林、山东、河北、浙江、江苏、河南、湖北、福建、宁夏等省(市、区)的173家出口企业抽取的399个样品进行了检测,未发现其他出口企业生产的类似产品中含有三聚氰胺的情况。

  中国国家质检总局还紧急部署了有关食品的全国质量监督专项抽查,抽查包括奶粉、液态奶、婴幼儿米粉、香肠、面包、馒头、面条及方便面等12类的800批次食品,均未检出三聚氰胺;抽查的玉米蛋白、小麦蛋白、大米蛋白等57批次植物蛋白原料中均未检出三聚氰胺。

  中国国家质检总局表示,将继续进行有关监督抽查行动。
引用 删除 donghaiyutou   /   2008-09-13 20:41:29
关于“三聚氰胺奶粉”事件
我本人不从事乳制品相关工作,仅发表个人看法。
在本次“三聚氰胺奶粉”事件中,相关方面对外说是“不法奶农”从中掺入三聚氰胺,这样的说法存在很大疑问:
1、加入三聚氰胺的目的是提高“蛋白”含量,而实际上固形物并不能同步增加,如果是“不法奶农”添加后,工厂在生产奶粉时,得率将下降,这种现象连当班的工人都能发现,否则按正常的生产工艺无法进行喷雾干燥。除非工厂与“不法奶农”联手,修改加工工艺。
2、作为全国最大奶粉加工企业,如果无法控制奶农的奶品质量,如何保证自身产品的质量?质检部门如何控制?消费者今后如何相信这样的产品?
sinova2008的个人空间 引用 删除 sinova2008   /   2008-09-13 19:10:32
事实上已经造成相当不好影响!!!三鹿难道这么长时间自已都没有发现吗?这么大的企业連这点都作不到也太难让人相信。又或到低是什么原因???
 

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