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食用油安全专题
2008-01-27 / 450人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
有关食用油安全方面的综合文献资料.
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反式脂肪酸专题
2008-01-25 / 558人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
反式脂肪酸是目前国内外有关食品安全方面的热门话题,为了充分了解认识“反式脂肪酸”,特收集了一些有关文献资料,共计11篇。
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食用油掺伪(假)鉴别
2008-01-25 / 392人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
有关食用油掺假(伪)鉴别之文献资料(20篇)。
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- 建立时间: 2008-01-21
- 更新时间: 2009-09-27