天有星兮，星有光；心悦君兮，君可知？
池有水兮，水中月；月悬柳兮，人相约。
咏洛水兮，水长流；叹人生兮，多磨难。
天有情兮，天易老；人有情兮，空馀恨。
托日月兮，鉴吾心；隔千里兮，泪涟涟…
第八届中国蛋品科技大会正式通知
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下一篇 2009-06-09 11:03:14
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消息来源：http://www.cnegg.net/announce/index.php?keyid=0&announceid=39
第八届中国蛋品科技大会正式通知
一、会议背景
近年来，我国的蛋品行业进入了一个新的发展阶段。禽蛋行业受到了党和国家的高度重视，国务院办公厅公布了“关于扶持家禽业发展的若干意见”，国务院实行了增值税即征即退等八项措施扶持家禽业发展。为了夯实蛋鸡养殖业发展基础，促进蛋鸡养殖业持续健康发展，国家又采取多项政策措施，加大对蛋鸡生产的扶植力度。江苏、山东、安徽等10多个省市人民政府相继出台了关于扶持家禽业发展的有关政策。这为传统蛋品行业在在新技术、新方法、新装备的支撑下向现代化生产转变提供了强大动力。蛋品加工企业发展迅速，企业规模不断扩大，有些企业实现了跨越式发展。蛋品行业的新技术、新产品、新装备、新思路不断涌现,蛋品行业从业人员热情高涨，信心更加坚定.与此同时，我国蛋品行业也面临着许多新的问题，例如“三聚氰氨”等食品安全事件不断发生、蛋品企业技术与装备现代化程度不高、上市新产品种类少、禽蛋产品营销策略有待创新等。在这一背景下，召开第八届中国蛋品大会，搭建一个广泛交流的平台，对当前我国蛋品行业发展面临的形势进行客观分析，对制约蛋品行业发展的几个关键问题进行学术研讨，对促进我国蛋品行业的大发展有着重大的现实意义。
二、会议宗旨
本着“搭建交流平台，共谋行业发展”的会议宗旨，共同分析研究我国蛋品行业发展面临的重大问题，交流蛋品行业发展的最新科技动态，为蛋品生产加工企业和研发人员提供新产品、新理念、新商机，为各级政府部门提供新的决策参考信息等。
三、会议主要内容
本次会议将采取务实的方式，切实探讨或商讨蛋品行业发展中的某些重大实际问题，形成可行的方案，落实具体事情。会议主要内容如下：1、禽蛋科技、学术与企业经验交流(如蛋品行业最新科研进展专题，蛋品企业发展战略专题等)；2、全国蛋品产业技术创新战略联盟；3、蛋品行业倡议书；4、探讨有关人员提出创办《禽蛋科学学报》杂志的必要性；5、蛋品专业委员会组织机构建设；6、商讨部分企业提出筹备亚洲蛋品协会的可能性；7、世界金融危机对蛋品行业的影响；8、禽蛋三聚氰胺危害与蛋品安全；9、蛋品加工新产品、新技术、新成果、新方法介绍与信息发布，企业风采展示；10、蛋品企业面临的有关问题与发展建议；11、“第九届中国蛋品科技大会”的举办地点和承办单位；12、其他热点问题：如税收问题。根据国家有关税收规定，禽蛋产品加工程度如何划分？如何区分初加工与深加工产品？通过讨论形成建议；蛋品产业中存在那些实际技术难题？蛋品科技研发如何结合产业与企业发展的实际需要？奥运后经济时代给蛋品企业和行业带来了那些机遇？蛋品生产加工企业如何利用这些机遇？近年来正在修制订国家相关标准，我国蛋制品的标准中那些应该修订与制订？针对已有标准中检测指标、测定方法、检验形式等进行讨论；探讨咸蛋、咸蛋黄、卤蛋、液体蛋、冰蛋、鹌鹑皮蛋、鹌鹑蛋罐头、方便蛋制品等修制订的必要性。会后将进行整理，反映企业的需求。
四、会议时间
会议时间于2009年6月16日至19日召开。具体安排如下：
6月16日全天，为报到时间。
6月17日，正式会议（上午开幕式，下午专题报告，晚上讨论）
6月18日，正式会议（上午专题报告，下午商讨落实具体问题）
6月19日，上午参观，中餐后会议结束。
五、会议地点
1、会议地点：武汉市洪山区狮子山街1号华中农业大学国际交流中心。
2、会务组联系人：027-87283177
危怡雯、蔡朝霞、刘丽莉、曹旭
电子邮件：dpzx01@yahoo.com.cn
邮寄地址：武汉市洪山区狮子山街1号华中农业大学食品科技学院第八届中国蛋品科技大会会务组收。（邮编430070）
3、宾馆联系电话：总台：027-87280142
联系人：027-87280142转0或87280880转5000 邓克英
4、乘车路线：
武昌火车站对面乘571路公共汽车到终点站（华中农大校门口）下车即到。
武汉机场乘机场大巴到付家坡站下（机场大巴最后站），换乘出租车即到华中农业大学大学国际交流中心。
六、参会方法与费用
1、参会费用
5月20日前注册并缴费或中国畜产品加工研究会会员（出示会员证）800元/人；5月20日后注册1000元/人，博硕士研究生500元/人（出示研究生学生证）。
2、汇款方式：
邮寄汇款：（请注明代表名字及单位）
湖北省武汉市洪山区狮子山街1号华中农业大学蛋品中心危怡雯收（邮编430070）
银行转帐：（注明：蛋品大会会务费）
帐户名称：华中农业大学 账号：813407634808091001
开户行：中行武汉华农支行
七、会议论文征稿范围
本次大会将印刷《第八届全国蛋品科技大会论文集》，并评选优秀论文，对优秀论文颁发证书。大会论文征稿范围如下：
禽蛋优质生产与质量安全；禽蛋生产环境友好与质量控制；禽蛋生产与疫病防控；洁蛋加工中的清洁消毒、保鲜、分级、质控技术、标准等研究；液体蛋冷杀菌、保鲜、无菌灌装、质量控制及终端产品开发；蛋内溶菌酶、胆固醇、卵凝脂等功能成分提取；传统蛋制品加工技术、现代化装备与质量控制革新和发展；蛋壳、壳内膜、残留蛋清等禽蛋加工副产物综合利用研究；蛋品加工机械、分级、品质检验、包装革新发展；蛋品加工专用添加剂开发与应用；专用蛋粉开发与应用；蛋与蛋制品消费特点和新趋势；禽蛋营养与人类健康；蛋品科学与化学基础研究；蛋品工业跨越式发展政策与新举措探讨；其他蛋品科学新技术、新成果简介；企业经营管理；产品营销；名牌产品与企业论坛；蛋品企业经验介绍与发展之路等。
文章格式为:题目、作者与单位（邮编）、中英文摘要、关键词、前言、正文、参考文献，字数不限，请注明作者联系方式（如电话、邮箱等）。
（请在5月10日前发至dpzx01@yahoo.com.cn，以便印刷会议论文集。）
八、会议信息更新平台
会议有关事项及时沟通与信息更新平台为蛋品行业网（http://www.cnegg.net）（鄂ICP备0800668）。请常关注。
九、其他
全国蛋品行业所有企业家和专家，请认真准备发言材料（文字材料与ppt），提交会务组，勿错过两年一次的会议时机。
主办机构：中国畜产品加工研究会
承办单位：华中农业大学食品科技学院
中国畜产品加工研究会蛋品加工专业委员会
2009年4月1日
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孔令伟
发布于2009-06-09 15:12:08
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作为中国畜产品加工研究会理事，支持一下！祝愿会议圆满成功！
