帖子列表
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有些指示剂为什么不能溶解?
张曙红 发表于: 2008-09-07,
配甲基红用乙醇溶解,总是溶解不完全,何故?
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牛奶中掺入乳化油该样检测
dgjlp 发表于: 2008-09-07,
乳化油主要是植物脂肪经过乳化处理后的产物
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检验过程中恒重的问题
一般在检验过程中恒重要求到什么程度,0.2还是0.4mg?有统一的规定吗?
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使用微波加热法对乳粉中的水分进行测定
rainbowの1614 发表于: 2008-09-06,
各位老师：我是学生，开始做食品分析的实验，查了许多资料，但是都没有搜索到关于微波加热法对乳粉中水分测定的具体方法，希望老师们帮助下!谢谢！
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请问Vc在检验周期内是否很容易被氧化?
fangcheng16071 发表于: 2008-09-06,
请问Vc在检验周期内是否很容易被氧化,对结果是否有影响?如果是的话,请告诉我有没有什么好的方法可以避免这种情况的发生?
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关于黄曲霉毒素的检测,急~急~急!!!!!!!!...
fangcheng16071 发表于: 2008-09-06, 回复: 2
我现在需要检测奶粉中的黄曲霉毒素M1 ,请问哪位大侠能够提供方法给我,小弟在此万分感谢!!急~急~急
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杀菌水中余氯的测定
niguohu 发表于: 2008-09-06, 回复: 3
是不是用AgNO3滴定? 谁能具体说下方法,谢谢!
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我可以参加检验技师资格考试吗？
guyi588 发表于: 2008-09-06, 回复: 2
我是08届学食品科学与工程专业的学生，现在某市疾病控制中心工作，想请问食品专业可以考“理化检验技师证”吗？考试资格写的是要卫生专业本科毕业并且工作一年才可以。我...
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我可以参加检验技师资格考试吗？
guyi588 发表于: 2008-09-06,
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高效液相色谱法及光谱定性测定奶粉中苯甲酸
通吃 发表于: 2008-09-06,
151102 本帖最后由 通吃 于 2008-9-6 09:08 编辑 ]
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电化学分析法测定食品中亚硝酸根的研究进展
通吃 发表于: 2008-09-06,
151101
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谁有岛津的SC-light工作站的使用手册？
yilijinsha 发表于: 2008-09-05,
我最近把岛津的10avp的工作站使用手册丢啦。谁有啊？希望分享一下啊。谢谢！
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食品包装材料卫生标准的分析方法讨论
dingding3434 发表于: 2008-09-05,
:) 食品包装材料卫生标准的分析方法讨论 这些天做了关于包材的一些实验，有些疑虑，不知大家有否做过GBT5009.60－39中的高锰酸钾消耗量这实验，希望大家多提想法，谢谢...
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苹果浓缩汁中硝酸盐超标的原因有哪些？
丹 发表于: 2008-09-05,
苹果浓缩汁中硝酸盐超标的原因有哪些 本帖最后由 大漠孤烟儿~ 于 2008-9-5 21:46 编辑 ]
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由微量氧气对葡萄酒品质的影响谈葡萄酒包...
labthinkzj 发表于: 2008-09-05,
如今，葡萄酒因其营养与保键作用而成为酒水消费的新趋势，越来越多的人们选择饮用葡萄酒。与之同时对葡萄酒的要求也更加挑剔，要求葡萄酒不仅仅要具备营养与保键的作用，...
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黑芝麻粉测酸价
kingsajin 发表于: 2008-09-05, 回复: 4
现在我有用两种办法测酸价 第一种是用索式抽提出脂肪，然后滴定的，计算时质量就按脂肪的质量 第二种就直接用乙醇乙醚混合液直接提取，过滤后滴定，这个计算时按粉的总...
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解冻失水率？
16869-2005标准要求解冻失水率小于6%。鸡预冷时间45分钟，每只鸡用水2.5L，沥水时间在3-5分钟，测鸡小胸失水率均在8-9%之间，请高手解释！！！如何控制失水率符合标准要...
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福林—酚法测水果中总酚
mosquito359 发表于: 2008-09-05,
福林—酚法测总酚的步骤及药品的配制，那位大侠知道，请赐教，小弟不甚感激，急用！！！
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关于样品的登记
我公司现在刚给我们化验室有了新的规定： 化验室在车间取的样品要有一个明细表，在哪取的样？拿了多少？用了多少？用于做什么检验？剩了多少？剩余样品的去向？等都得有...
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各位从事实验室质量的XDJM请进来，请教你...
bioneer 发表于: 2008-09-05, 回复: 1
RT，在实验室从事质量管理的XDJM，请教你们一般是参加哪些国际上实验室资格认证？有没有参加英国fapas实验室水平测试服务的？听朋友说北京有代理，上海也有，想问一下，...