帖子列表

• 春季养生食谱--虾仁韭菜

  海角天涯 发表于: 2008-09-07,

  材料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。 制法：先将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切...

• 滋补强身-干烧竹荪鸡块

  海角天涯 发表于: 2008-09-06,

  原料：水发竹荪300克，鸡肉200克，葱、姜、鸡精、料酒、精盐各适量。 制法 ：将竹荪洗净切片，鸡肉切块。将锅内放入油加热，放入葱、姜煸炒出香 ...

• 降血压美食-鲫鱼豆腐

  海角天涯 发表于: 2008-09-06,

  原料：鲫鱼6条(约800克)，豆腐300克，郫县豆瓣、葱、姜、蒜、泡红椒、料酒、 精盐、味精、白糖、醋符适量。 制法： 将鲫鱼收拾干净，豆腐切条放在...

• 尖椒炒茄子

  sz88db 发表于: 2008-09-06,

  品：尖椒炒茄子 工艺：炒 口味：微辣 类别：上海菜 家常菜 健脾开胃调理 青少年食谱 主料：茄子 200克 青椒 50克 红辣椒 50克 调料：大蒜 5克 姜 5克 大葱 5克...

• 打破传统营销，拓宽餐饮网络营销

  alxl1210 发表于: 2008-09-06,

  “民以食为天”，由于进入门槛低，餐饮业一直是一个红火的行业。随着我国社会经济的发展，从事餐饮业的人员越来越多，据统计当前中国城镇拥有餐馆300多万家，1999年销售...

• 厨艺

  xjljb 发表于: 2008-09-06, 回复: 1

• 干葱豆汁鸡

  zzoydw 发表于: 2008-09-06,

  干葱豆豉鸡 用料：光鸡(400克)、豆豉(2汤匙)、干葱头(4粒开半)、蒜头(2粒切碎) 腌料：糖(1/2茶匙)、生抽(1汤匙)、鸡粉(1/2茶匙)、绍酒(1 茶匙)、生粉(1茶匙)、熟油(1...

• 酒蒸鸡

  zzoydw 发表于: 2008-09-06, 回复: 2

  酒蒸鸡 鸡收草拾干净，沥干水待用。姜切末，葱切丝。果酒加葱丝，姜末，盐和少许味精拌匀成汁。用竹签在鸡身扎些小孔，再用调好的汁把鸡身里外抹匀腌入味，放盘中上笼...

• 香蛋吉利卷

  zzoydw 发表于: 2008-09-06, 回复: 1

  香蛋吉利卷 用料：粗面包屑，鸡蛋四只，韭菜、虾仁若干，水淀粉、姜末少许。 做法： 1. 韭菜虾仁切成粗末。油微热，加姜末，把韭菜虾仁炒熟，用盐调好口味。 2. 鸡...

• 五香熏鸡蛋

  zzoydw 发表于: 2008-09-06, 回复: 2

  五香熏鸡蛋 鸡蛋12只，白糖25克，八角3瓣，湿茶叶，花椒少许，精盐2克，香油5克。 鸡蛋洗净放入冷水锅中（水没过蛋为止），用小火煮至5成熟，捞出去壳。 鸡蛋放入...

• 春补-八宝辣丁

  海角天涯 发表于: 2008-09-05, 回复: 1

  原料：猪肉、鸡肉、香干、熟猪肚、黄瓜、笋各80克，虾仁、青豆少许；郫县豆 瓣、姜、蒜、精盐、门糖、老抽、料酒、味精、湿淀粉各适量。 制法：...

• 春天补肾壮阳食谱3则

  海角天涯 发表于: 2008-09-05, 回复: 2

  鹌鹑烩玉米：取鹌鹑3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟猪肥膘50g，鸡蛋清1个，黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。 先将鹌鹑...

• 食疗防春燥分清温和凉

  海角天涯 发表于: 2008-09-05, 回复: 1

  春季，乍暖还寒，风高物燥，人们最容易发生燥邪疾患。预防春燥最安全的方法是食疗，不仅益体，更能防病，但春燥有温燥和凉燥之分，因此，根据寒热温凉的不同，对症选择药...

• 冰淇淋蛋糕制作方法

  叛逆·小子 发表于: 2008-09-05, 回复: 3

  制作原料 蛋 4个 细砂糖 120克 低筋面粉 120克 盐 1/4小匙 沙拉油 3大匙 牛奶 3大匙 冰淇淋 1公升 草莓汁 适量(或巧克力汁) 制作步骤 依基面海绵蛋...

• 扶住墙入，f扶住墙出~~~花都友四海一家游

  花都土著 发表于: 2008-09-05, 回复: 7

  扶住墙入，f扶住墙出~~~花都友四海一家游早就听讲番禺既四海一家点好点好，花都色狼，大唐边大队长等几个网友去体验一下148既超值自助餐，下面等我带大家游一圈（D相几个...

• 茄子的四种家常吃法

  xiaomi0325 发表于: 2008-09-04, 回复: 3

  一、西红柿炒茄子 这个是名副其实的近亲结婚，一个是番茄，一个是茄子。番茄去皮切丁，茄子也去皮切丁，锅里放油把茄子炒的油光发亮炒透了后，下葱花，番茄，炒几下...

• 印度抛饼的制作

  sdyy 发表于: 2008-09-04, 回复: 4

  每当看到电视上的师傅们在做印度抛饼的时候, 我就一直在跟自己说无论如何也要想办法学会,但是...........努力了一个多月,还是没有自学成功:'(! 我不知道是不是自己的面...

• 春季美食助消化

  海角天涯 发表于: 2008-09-04, 回复: 2

  如今人们的生活节奏的加快，需要人们迎接各种机遇和挑战。然而，紧张的学习和工作易造成了胃溃疡和慢性肠炎。如何持久地、精力充沛地投入绝非是一件简单容易的事情。为此...

• 温部肝肾－韭菜炒鸡蛋

  海角天涯 发表于: 2008-09-04, 回复: 2

  【食疗功效】韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。 【 原 料 】韭菜 300 克，鸡蛋 3 个，食盐、料酒...

• 补血安神－鲫鱼蒸蛋

  海角天涯 发表于: 2008-09-04, 回复: 4

  http://www.shiliao.com.cn/Files/UpFiles/eat59.jpg 【食疗功效】鲫鱼性味甘、平，具有健脾利湿的功效。鸡蛋性味甘、平，具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。 ...