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说出以下情况不符合哪条款,请阐述.

上一篇 / 下一篇 2008-05-15 08:43:16

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1、
审核员进入加工车间后，发现加工车间的生产面积、更衣室与生产能力不相适应，更衣室面积很小，衣柜不多，工人衣物无法完全放置；
2、
审核员发现蓄水池有二个直径1米的入口，一个有盖却被严重破坏，另一个入口处却未盖上盖子；
3、
审核员发现苹果罐头生产厂区周围有大量污染，厂区内主要道路出现破损，部分路面积水，厂区内有杂物乱堆放现象，大量垃圾未能及时清运出厂；
4、
审核员发现原料仓库，其中堆放的大量盐酸、烧碱、次氯酸钠均没有浓度标识和警示标识；
5、
在审核公司HACCP小组时，问及公司建立了HACCP体系的验证程序时，小组长回答说没有。

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dlee 发布于2008-05-14 13:52:22: 个人发表意见：
vd1jr*s7pe^2aspace.foodmate.net
1、
审核员进入加工车间后，发现加工车间的生产面积、更衣室与生产能力不相适应，更衣室面积很小，衣柜不多，工人衣物无法完全放置；食品伙伴个性空间0H Z
hx}mP
此情形，不符合“6.1资源提供组织应提供充足资源，以建立、实施、保持和更新食品安全管理体系”。
2、
:fw!s'{ l审核员发现蓄水池有二个直径1米的入口，一个有盖却被严重破坏，另一个入口处却未盖上盖子；
不符合7.2.1组织应建立、实施和保持前提方案，以助于控制 a）食品安全危害通过工作环境引入产品的可能性。space.foodmate.net2hl4{1f,sUI|j:E

t3i}:lRN!u食品论坛;食品社区3、
1@`/v$_?)x rC食品伙伴个性空间审核员发现苹果罐头生产厂区周围有大量污染，厂区内主要道路出现破损，部分路面积水，厂区内有杂物乱堆放现象，大量垃圾未能及时清运出厂；
不符合6.2基础设施组织应提供资源以建立和保持实施本标准要求所需的基础设施。
4、
审核员发现原料仓库，其中堆放的大量盐酸、烧碱、次氯酸钠均没有浓度标识和警示标识；
不符合7.2.3中的f）项。
^^N1o{+orlspace.foodmate.net5、
)jvy4Xv在审核公司HACCP小组时，问及公司建立了HACCP体系的验证程序时，小组长回答说没有。
k.s$y$l4g0oA'T)m不符合8.1总则食品安全小组应策划和实施对控制措施和（或）控制措施组合进行确认所需的过程，并验证和改进食品安全管理体系。

大漠孤烟儿~ 发布于2008-05-14 13:58:33: 我觉得应该先弄清楚是什么体系审核是出口注册还是HACCP验证还是22000认证
M*aUWS&C]@D.y&hr
天涯应该是按22000的标准阐述的吧

yangjieliubin 发布于2008-05-16 18:15:17: 谢谢天涯

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