《酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方》

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《酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方》
,xr EfF0主编：将明利 食品伙伴个性空间1TW(v$|dt:cn)eI{
副主编：姜竹茂 孔令伟 食品伙伴个性空间q8r3Qb-YqM H
中国轻工业出版社出版
&V;p/h;@.S'W0由中国乳业之父-骆承庠教授作序 食品伙伴个性空间2V9C q#fE

_0m!kwM$W C'I%B4s0《酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方》 食品伙伴个性空间vg;[fwf:p
第一章:绪论 食品伙伴个性空间QJd2OA$gzM9o A+nL
第二章:酸奶和发酵乳饮料生产的原料和辅料 食品伙伴个性空间(]9R5_ KG5c Z
第三章:酸奶和发酵乳饮料生产的基本原理及方法
t$k(S/q0d"GU&w `:OQV0第四章:酸奶生产工艺与配方
Pkz rIp8r9B T0第五章:乳酸菌饮料生产工艺与配方 食品伙伴个性空间[9p[*SQ
第六章:质量检验与评析 食品伙伴个性空间bL!FDm3J+? T*V T
第七章:厂区的建设与规划 食品伙伴个性空间Qbe i gg p
附录 食品伙伴个性空间cp XEGwl*f4P~%JP
参考文献 食品伙伴个性空间(C,b%E6{"nP.cK6O!g
字数:24万字 食品伙伴个性空间q\C;h+D:p
2005年6月第一版

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没有你的城市 没有你的城市 发布于2007-09-19 09:39:19
不知楼主这是在干吗？
jb_0012003发布于2007-09-25 08:25:00
什么都没有？？？？
windtalkerclg发布于2007-09-30 17:14:33
这是他
这是他编写的书食品论坛;食品社区9IbWc+z `$sv(E
免费派发吗?
yourpartner发布于2007-09-30 21:53:53
能邮寄ma? 看着不错
阳光宝宝的个人空间 阳光宝宝 发布于2007-10-05 14:12:11
怎么不上传一些呀...
啼哭.........
lh314838345发布于2009-05-13 12:50:36
乳酸细菌和酸奶对免疫系统功能的调节作用.pdf
ZHAOHB1234发布于2009-05-15 16:30:23
http://ww乳酸细菌和酸奶对免疫系� ... emyq.com/patent.htm
没有你的城市 没有你的城市 发布于2009-05-15 18:34:13
楼上的链接打不开
pandafood发布于2009-05-16 15:45:31
又没有链接之类的呀
首席搬运工发布于2010-08-16 15:27:31
http://down.foodmate.net/ziliao/sort/5/17860.html
bluingbird发布于2010-08-24 14:53:57
很不错space.foodmate.net+b)HIoZ H-Hm
近段时间对酸奶的制作工艺很感兴趣
/n9D5slRtMz
]m U食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等有这么好的资料真是难得
想来就来发布于2010-09-04 15:40:13
很好的参考价值，下载了，谢谢。
我来说两句

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