我希望某年某月的某一天,我们能做到什么都不缺!

美食自己做:我的一百零八道大菜。

上一篇 / 下一篇  2007-01-24 20:09:00 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴 / 个人分类：生活常识

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先占个地盘，
c"_&[aIEk8_~0食品伙伴个性空间pE%p.z:` Px&y
菜慢慢地上来！

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TAG: 生活常识

一缺三 一缺三 发布于2007-01-22 02:47:27
西葫芦肉丝
原料: 西葫芦一个（约300克），瘦肉200克，大蒜，姜丁，辣椒面少许space.foodmate.net3`}%` R5Rt

\ ~4W3Y4b        C:s食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等制作过程：
*^E"zCod4\c食品论坛;食品社区西葫芦打片、切丝，瘦肉切成肉丝。
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~_ E(] r'b食品伙伴个性空间热锅入油，待油炒热后加入姜丁，蒜末扁炒至香味出，加入肉丝，爆炒，待肉丝变白，加入西葫芦丝，撒入少许辣椒面，等西葫芦丝将熟之即加入适量食盐，味精，稍炒片刻，起锅装盘。食品论坛;食品社区"[5v9h'e!N3b!gN2B

4F'MF8xE5Zx0jspace.foodmate.net制作过程;M^N,|7GxKj6b ?0`
食品伙伴个性空间||.t \9I$Z9W
[ 本帖最后由 一缺三 于 2007-1-24 02:19 编辑 ]
一缺三 一缺三 发布于2007-01-22 02:50:20
怎么样？
;B Vt
Pxx-M)v~食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
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~7\3Mt?7p.Ao这样子行不行？
zhuning的个人空间 zhuning 发布于2007-01-22 07:54:12
不错,这是老大自己做的吗?
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2007-01-22 18:53:23
有点灌水的嫌疑，来点实际的，哈哈，教我你的拿手菜
一缺三 一缺三 发布于2007-01-22 20:14:01
这还叫灌水呀?space.foodmate.net%b        m9Tf'zk9s

&wp]5Wv        e W3C~s你是不是没见过灌水呀?食品伙伴个性空间#ro-[i2p Wc
.Va0`}3fcW
一个视频都让我做了好几个小时,
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2007-01-22 20:34:21

QUOTE:

原帖由 一缺三 于 2007-1-22 20:14 发表
.h0RX[\,}}+Gbn]食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等这还叫灌水呀?$Q&Vn~+S/p+{A~

#E0aR'O1JS2e你是不是没见过灌水呀?
4y4xe%mr;V^3_食品论坛;食品社区2UzDcgD
I
一个视频都让我做了好几个小时,
食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等&y&q XB"x!p SS
哈哈，大叔也生气了 ， 刚才喝了点酒，不好意思
破电脑的个人空间 破电脑 发布于2007-01-22 22:16:51

QUOTE:

原帖由 淹死的鱼 于 2007-1-22 20:34 发表space.foodmate.net
J1T Ka~[4v

*Yl9iO!i(bId哈哈，大叔也生气了 ， 刚才喝了点酒，不好意思
食品伙伴个性空间'k        kh1G'|+I
e

(fY6]#j)d喝的啥牌子的酒？吃的啥菜？边喝酒边上网，那么，这菜应该是自家做的啦，嘿嘿，介绍介绍吧？！
梦消阁 消失一梦 发布于2007-01-23 20:45:15
哇
&kJ;Q0r.o
Huao F*W食品伙伴个性空间一斑也是深藏不露阿
虚静斋 糊涂虫 发布于2007-01-23 22:58:45
我看不等你这一百零八道大菜做完,俺都已经老的爬不动那高楼大厦去享用了.
公孙夏的个人空间 公孙夏 发布于2007-01-24 14:23:34
看不到阿
一缺三 一缺三 发布于2007-01-24 16:07:25
是不是因为网速的原因不能链接呀?食品伙伴个性空间X:d(YH-d;Q

5C$BHZh)s+ae我这里播放还是比较流畅的,食品论坛;食品社区3{        u,z$\@$y$p

8P2Cbu\8ls食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等前天奇妹妹看时也说比较流畅。食品伙伴个性空间'qvp.T9}h`
space.foodmate.neti.w"m5c5g3B
[ 本帖最后由 一缺三 于 2007-1-24 16:49 编辑 ]
一缺三 一缺三 发布于2007-01-24 16:48:40
翠花：上酸菜！
第二道：酸菜/C9S0^
}}3t0FD

T.r+N(C$z2C食品伙伴个性空间食品论坛;食品社区3[a1xLE6S
制作过程：食品伙伴个性空间        G.\!@
fn+b        W f)k/R
原料：大白菜一棵，青椒50克，姜蒜少许
e hNP,ghq^*_+K将大白菜用开水烫一下，腌制几天，将腌好的大白菜切碎，挤干水份，待用。食品伙伴个性空间3\1rLq+G2@ML,i        Y
将青椒切成圈选用，姜蒜切碎备用。
I+O6Z4gGS把锅烧热入油，油要多放一些，待油烧热后把姜蒜加入锅中炒至香味渐浓。把酸菜加入锅中大火翻炒，注意不能闷炒，让水分蒸发掉，炒至水份适度，加入青椒圈，此时多闷少翻，加入食盐，翻炒一会儿后即可起锅装盘。食品论坛;食品社区
S!P:I$`        z
aRd5u1P(ab+d!L%B
这道菜酸辣适口，香味宜人，是佐餐一道爽口的好菜。
3YM)_L-gY食品伙伴个性空间食品论坛;食品社区,Qt%u${S7a
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bp\8s.h|
9wQ9N1qZL*v%u5y食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等[ 本帖最后由 一缺三 于 2007-1-24 16:54 编辑 ]
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2007-01-24 16:54:10
不错，明显的看出，男士比较厉害
虚静斋 糊涂虫 发布于2007-01-24 23:31:55
不知一斑现在哪高就呀？
insecteater的个人空间 insecteater 发布于2007-01-24 23:40:01
牛啊!不过呢我不吃辣,上面有些椒籽,就免啦.
E5Br$pk'Hs食品伙伴个性空间一点点建议: 如果青椒的颜色没这么暗(过熟)卖相就好啦!!
一缺三 一缺三 发布于2007-01-24 23:48:27

QUOTE:

原帖由 糊涂虫 于 2007-1-24 23:31 发表space.foodmate.net
[Kj7`)L
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不知一斑现在哪高就呀？
Qi&E\$D9Q0^食品论坛;食品社区&L
G#o(v)e
食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等o0]p}p-`+Z:{K'Z
宁波呀,食品伙伴个性空间6n$lB
K rWb"~
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space.foodmate.netG0b
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EcO3r
说过好几次了,
Cojj        }I%z"w食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
6q+utt        e
Ox这么不关注我?
一缺三 一缺三 发布于2007-01-24 23:50:11

QUOTE:

原帖由 insecteater 于 2007-1-24 23:40 发表4Sb
y1U+NVpX
牛啊!不过呢我不吃辣,上面有些椒籽,就免啦.
}0^
^ k'b4fUj`3I食品伙伴个性空间一点点建议: 如果青椒的颜色没这么暗(过熟)卖相就好啦!!
-U2U`+T-p0x食品伙伴个性空间
~%q\2iH8V:q!O食品伙伴个性空间食品伙伴个性空间Mw&_        ~I!N
嗯,有道理,
奶酪的个人空间 奶酪 发布于2007-01-25 10:17:35
一斑的厨艺视频展示不完整呀，在这以後就是打的小广告了。
厨艺展示.JPG

厨艺展示.JPG

一缺三 一缺三 发布于2007-01-25 13:09:20
不打几个小广告，食品伙伴个性空间e2Q:M)l~g:WaO
食品论坛;食品社区'Q,`Rp6a
r/Ce~
这个活动的经费也没地方来呀，
+p#U-e4l/x食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等食品论坛;食品社区3S
\{g
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应该值得原谅的。
一缺三 一缺三 发布于2007-02-03 10:39:48
今天来一道红椒腊肉。space.foodmate.net^S9PUMz

{b*~R/XK%fP!F2?材料：腊肉248克，大红椒两个，大蒜等。食品伙伴个性空间/U)BaP2`1knp

-N^1Ng/g!G
e食品论坛;食品社区制作：食品伙伴个性空间)_C f,J"z
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食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等cM7U@7o(p4J3G
1 将腊肉洗净切成薄片待用，红椒去籽切好待用，大蒜切成小粒备用。食品论坛;食品社区\OlC9{

1i;f w8n7[I\8b+aN食品伙伴个性空间2 将锅烧热放油，待油热后加入蒜粒炒出蒜香出，加入腊肉片，焖炒到八成熟，加入红椒，稍炒一下，加入少许食盐等其它调味料，翻炒均匀即可出锅。食品伙伴个性空间v.?n-\}"f0C$p p6Vh

C7~,e`4B [a1i+PU食品伙伴个性空间注意：食盐就少加，腊肉本来盐味比较足，加多了会太咸，另晒得太干了的腊肉在制作前蒸熟口感会更好，炒制的过程也不需要太长。
红椒腊肉.jpg

红椒腊肉.jpg

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