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哪些食品搭配会引起食物中毒?
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下一篇 2007-04-07 15:46:32
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1吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质,会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。因此人们在吃海鲜后,应隔4小时以上再吃这类水果。吃完肉不要马上喝茶也是这个道理。
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^|Aw;q@02红薯忌与柿子同吃
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~6AL9JW+vs据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡
0r3w;J4Yc03不能同吃的十六种食物
Ll:e {-qM?.m2p0(1) 豆腐和香蕉
食品伙伴个性空间v0[E!{]!^ h/p3M'P5~(2)香蕉和芋艿
食品伙伴个性空间KOp$NR(aA(3) 黄瓜和花生
2L|KB8uP0(4)柿子和螃蟹
pG"NMC0(5)狗肉和绿豆
食品伙伴个性空间O7Rq"K-F'f](6) 甘草和鲤鱼
{;S^ Yp0(7) 滋补药和牛奶
hBS6}(RYRnj*J |0(8) 猪肝和维生素C
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^5dt*@9jAv\啤酒,清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,深受人们喜欢。但是,饮用时的一些注意事项往往不能引起人们的注意,比如吃烤肉串时喝啤酒,就不妥当。烟熏
食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血锅含量增高时,上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
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