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看看这份检验报告

上一篇 / 下一篇  2008-01-28 13:20:20 / 个人分类:个人的工作

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请各位看看这份检验报告,检验结果是否正常。

[ 本帖最后由 资料员1 于 2008-1-29 16:35 编辑 ]

检验报告.JPG

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youqszx的个人空间 youqszx 发布于2008-01-28 13:40:45
对微生物检测不是很了解,有什么问题呢?
糖糖果果 xiaotu 发布于2008-01-28 13:48:24
霉菌的量都是590了,怎么菌落总数是<10  啊?霉菌的允许范围是多少啊?
jtlau发布于2008-01-28 14:00:24
有这样的检测报告?采样地点及采样时间不详,生产日期也不详;包装情况描述不妥;检测依据好像也不妥,好像少了汤圆的卫生标准,所以在检测结果一栏内没有标准要求;检测结果也缺少单项判定及综合判定。签名一栏好像用编制也不妥,应该是检测或主检人。
cuiqiongwu发布于2008-01-28 15:38:48
这份是送检样品的报告吧?不是企业本身的产品检验报告
按照委托检验报告的格式来说,基本没什么问题
天涯共此时 dlee 发布于2008-01-28 15:44:31
楼上看清楚,这是卫生监督所进行抽样的,并委托疾控中心进行检测的。所以在检验性质写成了委托检验。
yiyunting发布于2008-01-28 16:05:56
但是如果监督所只给了疾控中心那么一点资料,疾控中心这样出也没有多大问题啊
yang11的个人空间 yang11 发布于2008-01-28 16:18:12
我觉得下面的编制好像不妥吧,最好是检测人员的签名要有吧,再来一个审核人员就应该可以
fjlin发布于2008-01-28 16:30:15
检验报告使用的标准是GB还是SN,不够细.企业现在都很规范了.
常青树 常青树 发布于2008-01-28 16:33:37
1.好像数值上没什么错误。
    2.不了解这种产品的工艺,就是觉得太干净了:
         同一个样品,营养琼脂上一个菌落没有,象烧过高压一般,哪里来的霉菌?
         而霉菌590个菌落,就像有一种试剂把细菌全部杀死了,但对霉菌无效?
     所以,尽管细菌和霉菌的培养条件不同,但综合考虑,这个结果不太正常!
   
    其他问题,好像不是楼主问的。

[ 本帖最后由 常青树 于 2008-1-28 16:38 编辑 ]
zx5009的个人空间 zx5009 发布于2008-01-28 19:39:14
检验结果没有问题!
细菌培养小于10不代表霉菌没有啊?
再有霉菌不同的种对渗透压不同要求,如有的必须在高盐才长的好有的在低盐长的好。象高盐和PDA上不同的种长势就不一样。有的在高盐不长在PDA长或在营养琼脂上长的好。
小安银发布于2008-01-29 08:56:48
我曾经也出现这种情况,菌落总数〈10cfu/g,而霉菌960cfu/g,还想请教各位大虾怎么回事?
guevarazheng发布于2008-01-29 10:04:58
这检测报告也太简单了吧

不过看过一些疾控的报告都很简单

我们单位出的报告就复杂多了
天涯共此时 dlee 发布于2008-01-31 14:49:21
除了报告简单外,还有检验结果,有可能这样的数值吗?
tansuo发布于2008-01-31 21:56:20
当然有可能啊,细菌是细菌,霉菌是霉菌。用的培养基都不同的,我自己的经验就是没有细菌不代表没有霉菌。没有霉菌不代表没有细菌。两个是分开的。
像我做的空调内表面,细菌非常少只有几个,但是霉菌就是上千。
happiness的个人空间 happiness 发布于2008-02-01 09:27:49
单纯对于结果的疑问,我是可以解释的,因为霉菌属于真菌,与细菌没有什么直接的关系,所以出现这样的数值也是很正常的事情。
小铃铛发布于2008-02-01 10:31:21
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[ 本帖最后由 小铃铛 于 2009-1-20 11:47 编辑 ]
小铃铛发布于2008-02-01 10:38:12
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[ 本帖最后由 小铃铛 于 2009-1-20 11:48 编辑 ]
小铃铛发布于2008-02-01 10:40:06
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[ 本帖最后由 小铃铛 于 2009-1-20 11:48 编辑 ]
小铃铛发布于2008-02-01 10:41:19
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[ 本帖最后由 小铃铛 于 2009-1-20 11:50 编辑 ]
小铃铛发布于2008-02-01 10:46:04
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[ 本帖最后由 小铃铛 于 2009-1-20 11:49 编辑 ]
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