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[原创]某冷冻公司典型的速冻线大观(沟通带来进步,交流带来发展)
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下一篇 2005-03-05 08:32:02
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LBHIDDEN[0]LBHIDDEN[这个贴子最后由jskflgs在 2005/03/05 08:32am 第 1 次编辑]
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前,考查了某冷冻食品有限公司,
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此公司地处省道旁,交通还是很便利的,但噪声多多、灰尘多多。
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厂房不新,但结构还是比较牢固的,不会有倒塌的危险;
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车间不大,但整个生产流程还是比较紧凑合理,人物流也还可以;
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更衣室很多间,但就是有点乱,和杂物间差不多;
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洗手消毒设施也很多,但消毒水有点少,而且怀疑它的浓度,
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卫生间虽远离车间,但严重偏小,而且还缺水;
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生产设施不多,但对IQF线来说,还是比较完整齐全的;
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设备不新,但生产保养还算过得去,几年之内还不会被报废掉;
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生产记录不多,但基本是做糊的;
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检验记录也不多,但还是能看到几张的;
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档案建立不全,但还是能看到几个档案袋,几叠资料的,
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实验室不大,但做做常规检测还是可以的;
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品管员不多,但测测微生物还是有人的;
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生产人员也不多,但产量还是比较可观的;
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领导层人员的卫生意识不强,但质量还是比较稳定的;
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其他就不多说,话说这领导层人员的卫生意识不强,却实是要让人汗颜啊,
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怎么的不强法呢,
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1、或许是在领导权威之下,总经理、厂长可以不带帽子,不穿工作就带我们进入一般清洁区的车间;
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2、车间主任,班组长工作服可以只穿一半,现场看到很多不穿工作裤的;
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3、车间地板废弃物是多如牛毛,水管、电线则是横行霸道,到处可见;
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4、整个生产车间酒精壶才看到两个,够用吗?我想是不够。!
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叹,中国的私营企业要想看到两全齐美的,还真是有点难,但愿以后会有所扭转。
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虽然那时拍了几百张照片,但要挑一组较能入大家耳目的却也少之又少,无奈只好掐头去尾,取比较过得去的的照片与大伙沟通沟通交流交流,欢迎大伙提意见哦!
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从原料前处理后的挑选开始吧。:)
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