供应奶酪和芝士粉
供应优质奶酪（芝士，cheese）和芝士粉
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下一篇 2008-05-02 16:01:45
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公司网址：www.bongrain.comwww.milkana.com.cn食品伙伴个性空间s+e:?w[5E1.关于保健然公司：食品伙伴个性空间7{K v k"b8Gku}保健然公司有200余年风味奶酪研究、生产历史，是全球最大的专业奶酪生产厂商，拥有世界顶级的各种奶酪工艺技术，在全世界26个国家拥有超过100家具有国际化标准的工厂，员工近20000人。年营业额超过33亿欧元。拥有200多个国际知名品牌，如：天仙、它它、铁塔、歌文、百吉福、法芙娜、圣茉莉、狮子心等食品伙伴个性空间0k)r| ZQP hI"b生物学家告诉我们，自然界赋予所有生命，包括人类，一个重要的、最根本的功能：再生产功能，而这种功能取决于人类的营养。我们集团，通过生产优质的奶酪、肉制品、鱼肉制品及巧克力，加入到满足人类需要，营养人类的行业中。――保健然公司总裁保健然先生在随希拉克总统访印时的讲话食品伙伴个性空间%T;Il*Xf(~3S2.保健然在中国：hW Q
h~gP[;ia/|0保健然公司很早就看好中国的奶酪市场，1994年就开始着手中国工厂的筹建工作，1998年，保健然公司在天津建立了第一家奶酪生产工厂，十年来，我们一直致力于开发适合中国奶酪市场的产品，百吉福品牌是保健然公司在中国使用的品牌，在中国专业奶酪市场占有领导地位，产品口味深受亚洲国家的欢迎。q;|Y4o#_:~l%U2bG0食品伙伴个性空间&{:A2Iz%O3Sr P A3.我们的专业奶酪产品：a)O!]
? {_2}} A0百吉福专业奶酪针对中国奶酪市场开发，能适应食品企业对奶酪的各种需要；我们可以为您提供不同熔点、形状、颜色和风味的奶酪；我们还乐于与奶酪应用企业共同开发，为不同企业量身定做适合需要的奶酪产品。食品伙伴个性空间
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M"n9Tno%o Z餐饮系列奶酪：食品伙伴个性空间u9Eh$\[1@$A1)莫索里拉（产品图片）：食品伙伴个性空间S)jw/Iw$o\8\F百吉福精制莫索里拉，完全针对Pizza培烤的需要，产品色泽诱人、香味浓郁，而且具有令人惊叹的拉丝性能。产品特别切割成丝、丁，打开包装直接使用，避免手工加工带来的所有问题。价格合理，让您轻松地在产品中应用真正的法国奶酪。（比萨拉丝图片）食品伙伴个性空间K BVK Y?&m+{tW
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G,`D2Rh0同样的，由于百吉福莫索里拉的良好拉丝性，也可以应用于一些工业调理食品。%_ L
i^b.Q_1t0食品伙伴个性空间8T9[%Rm Y b3z&gl,KR#G#{)?0 百吉福精制莫索里拉特色您获得的食品伙伴个性空间A
c;D6m4Wx RJe切割质量及安全性-4℃超净GMP标准车间，机器切割包装流水线生产，产品直接使用节省大块奶酪刨丝所花费的人工、时间以及空间，保证充分融化，覆盖均匀食品伙伴个性空间 VG ROv%T&[ {4K解冻产品直接解冻使用避免反复解冻带来的各种品质下降问题2\d6eTl0T0出油性、风味及拉丝性油脂适当，特别浓郁的奶酪香味，极佳的拉丝性为您的产品带来完美诱人的色、香、味！满足您客户感官上对产品的各种需要5vU0@ G vY'|F0产品延续性可以针对不同客户对奶酪特性的不同要求以及生产工艺进行改进为您量身定做的产品，最大限度满足您顾客的需要食品伙伴个性空间0v#i5R,Y$n1pK-j8b9i w k7E1J)xL0营养成分Nutritional（100g）：食品伙伴个性空间$B3f;nHv?@
] i+i5pLa(Q~'D&lo0热量（Energy）323cal食品伙伴个性空间9T&|_l`t"M&`蛋白质(Protids) 28g$r9h.T3B d3d.Y1K0脂肪(Fat) 21.5g食品伙伴个性空间U5o scL,O(k碳水化合物(Carbohydrates) 2.1g+F` ^9C/@8i]v0胆固醇(Cholesterol) 0.1g
e*[I2zQ y0.]
HvpGr-|0包装规格Packaging：12kg/箱（4带）食品伙伴个性空间N/K'|G!Sr3Q外包装：395*350*230mm D S
h&A9Fn2R?0保存状态Preservation：-18℃ 6个月食品伙伴个性空间1l$W6MvB`B@ X7A注意事项Notice：将带平放，打散冻结块，于4～18℃缓慢解冻；一经解冻，请置于冷藏柜内，3天内用完。a)W6m,zJ4kH
s!I0v'A$?,N02）焗烤奶酪0j*z'k9m ]
QzR0百吉福焗烤奶酪是国内第一种专门用于焗烤的奶酪产品，此种奶酪特别适合于比萨店以及西餐店的焗饭、焗菜、焗海鲜等菜式。食品伙伴个性空间:r
f f7X7u(Y*EH[香味浓郁、色泽金黄。令人食指大动。 g8ST%e(B-R Z0食品伙伴个性空间!p2[Ai!O食品伙伴个性空间 uA&?)z0qP'OrT芝士粉：百吉福芝士粉100%由法国高成熟度奶酪原制而成，风味特别浓郁，适用于餐饮、烘焙工业、月饼、调料等领域。（芝士饼干图片）$z} cy%i;T0D!y"E6C(]/q6e4F0.T X E U[0食品伙伴个性空间
E0O,is0K;U/n+g@5t:| v?1|04.再制奶酪：i9Rx$w/vz M0小贴士：什么是再制奶酪，它和天然奶酪有什么不同?{I
Ww&t AM,_#Ul2p-e0再制奶酪是在天然奶酪基础上融化加工而来的，天然奶酪直接由牛奶凝乳制成，具有许多的活性成分，其品质、口感等一直处于变化之中；而再制奶酪就是通过对天然奶酪的再加工，达到人们对其特性的不同需要，如颜色、溶点、各种口味等，再制奶酪的性质稳定，保质期内品质不会变化，可以保证对产品的各种需要。Tt/]6s+A;}d6\s01）车达奶酪系列：百吉福车达奶酪色泽白或金黄，组织细腻，口味柔和，风味独特，广泛使用于餐饮、调理食品。（配以工业产品图片以及客户成品图片）6O _ ]
M/H\*B*w&C0车达产品基本理化指标：#t e;g%gh}02_ n+f,}v
L)zUY0SPECIFICATION理化指标食品伙伴个性空间 b5`
O H A3{"I GCHEMICAL & PHYSICAL PARAMETERS食品伙伴个性空间;l^oD6W kWarter水分56％～58％/A'A s4G4gT:H8D0PH (@24 - 48hrs)酸碱值5.2-5.6&g0M3b&Z d#d8F7p0Fat脂肪≥20％*T#~"A,H0OFhn&s3Se0Protids蛋白质≥13％食品伙伴个性空间^9i
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` h细菌菌落总数＜1000（Cfu/g）*GD.e8X6d&F7M;n0大肠菌群＜90（MPN/100g）K-N!av j0U/d0金黄色葡萄菌群不得检出食品伙伴个性空间 Qq A&].l+UP沙门氏菌不得检出;ZvA3y
r2uw0食品伙伴个性空间 F~]4`!e[i o0YC包装规格Packaging：12.5kg/箱（3块）食品伙伴个性空间!V{ ? M6mp3q外包装：365*287*125mm食品伙伴个性空间2X0h N
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w%?0AQ(i C:mU
J保存状态Preservation：2～8℃ 6个月食品伙伴个性空间5g.{ \*C0TF oi注意事项Notice：打开包装后请立即用完6d@$h o+L\~,j0特色：P H
Q O1G6_k+yR%q9Rm0 百吉福奶酪特色为您带来的食品伙伴个性空间iZ-xVk Ad:S!m耐高温性好，可以适应各种不同的加工温度需要,目前已经形成一个完整的不同高温耐受性产品系列。奶酪产品的耐高温不再是您研发的困扰，针对不同的奶酪产品，您可以在我们这里获得不同的解决方案食品伙伴个性空间7M ]A-W_x(E?风味浓郁的奶酪风味，并可根据需要作出调整；产品针对东亚、欧美等不同市场的需要针对您客户的口味需要，满足其不同的需求6u0@:G(A]8E%I0易加工性产品极易加工成型（切片、块、条或加工成馅料）更好的结构为您带来更高的工作效率和成品率8R G m9dE4Y0产品稳定性与其它配料结合良好。经高温加工并冷冻处理后仍保持良好的形状和风味解除您对产品在不同状态下品质不稳定的困扰食品伙伴个性空间o#S:v4y:E*p Hp]!\ |价格品质精良、价格合理令您满意的产品、服务和价格3W)U l B9v7k$s6l0食品伙伴个性空间
n3@2J,T&u,_~9|uEWL/O2F*I"s02) MC135系列（产品图片）：k9V7|pob.u8L:j0产品特色：7}/?j v/o FI'P0专门为出口工业客户开发的再制奶酪产品W$F)t1p4V-w j0耐高温性能出色食品伙伴个性空间7x(T
n3XwJ口感细腻，香味浓郁&N1] m/`+X:U-])D0基于MC135生产的成品深受日本、韩国、新加坡等国家的喜爱。食品伙伴个性空间s[
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j5Fc0T135图片：;?$RI"|\z-W9a
m0食品伙伴个性空间2j z@
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C UA1\3f0135应用：食品伙伴个性空间7~$u$P7{)r*B4K't8g&U?~"l c1M l`S(R00^2|'gb:SS1I0MC135系列产品基本理化指标： X WMc`0;Y;WkB8Y1|0SPECIFICATION理化指标食品伙伴个性空间-d#^5W'hFq6L2`y RtCHEMICAL & PHYSICAL PARAMETERS食品伙伴个性空间l*zQT;f.@Warter水分56％～58％食品伙伴个性空间] X!~w$]7i0n9wPH (@24 - 48hrs)酸碱值5.4-5.6食品伙伴个性空间D Q Dj#~
m4a.N_ O(BAFat脂肪≥20％XY C![&T i4y{&S0Protids蛋白质≥13％食品伙伴个性空间#h k'l t8Z5M[ I_4nl rX7h S
i0包装规格Packaging：9.5kg/箱（5块）}aH%]
I` tg0外包装：398*315*85mm ]*_-Z ?9xw;q0保存状态Preservation：2～8℃ 3个月食品伙伴个性空间-_o%Wsq注意事项Notice：打开包装后请立即用完食品伙伴个性空间"n8M kG%ssE }n6}@Z9`2J+H0新品HT：食品伙伴个性空间(I1g-On1koB%w&Aw q在保留原有特色的基础上，特别加强了其耐高温的能力，达到直接油炸而不改变形状的要求。食品伙伴个性空间
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g&C U D:Y5s0oVX{J:[:f+`0G @0/jG,~-m4hQm^03)芝士粉： `
zvVM0?/R0"} G6RP&~ y3y0食品伙伴个性空间3cc/P1IO6R1)肉制品：在火腿或其它肉产品中添加奶酪，有助于提高产品的营养价值、改善口感和产品外观。I
g2C cWh ]W02)海产品：食品伙伴个性空间P8} k+uD;\({9O~*I@3)汉堡、三明治：传统的西方快餐当然离不开奶酪。食品伙伴个性空间I sDc~Q4)各种馅料：使用奶酪作为主要馅料可以制作出许多带有异国风味的传统食品。比如汤圆、春卷等。食品伙伴个性空间csfWW i5)饼屋、糕点：在各种西式糕点中，奶酪是重要的配料。,E HP0eA:JY._(L
v:C0食品伙伴个性空间"rs C t#T[/\6) Pizza店：纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口奶酪。*B L-Qq5G A07)宠物食品：大部分的猫狗宠物都十分喜爱奶酪的滋味，而且添加奶酪可以大幅提高宠物食品的营养价值。 yTz"P _ a'n0 l6H |3I:[~Q H j0饼干（夹心、威化、曲奇等）、派、膨化食品、休闲小吃、面包糕点、包装肉制品、各种西餐与酱汤用料，以及冰淇淋等。食品伙伴个性空间Erl@ I1v y7WO
P&v-G0应用产品食品伙伴个性空间 R0I"V
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食品伙伴个性空间8X`n,["y.E;f
烘焙食品食品伙伴个性空间 zz2pb+n*Q vu;]8M
有关芝士曲奇、芝士薄脆饼干、芝士消食饼和芝士派等的配方和主要工艺
)j u:R5E o0休闲食品 -Y"}+m/{R,t0介绍挤出式膨化食品和薯片类休闲食品外涂芝士调味料的使用食品伙伴个性空间
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食品伙伴个性空间 J?X(Ga+U"} I
西式糕点
F0F [tJS0介绍一些用芝士粉为原料的西式甜品的制作方法
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JU+V0还原芝士 食品伙伴个性空间'UoV'M#P:a+oN)p介绍用芝士粉为主要原料还原生产大块芝士的工艺，产品具有成本低、易保存的特点
Vg(@'Q?+Qh'l%F0其它应用 |2Yi"qB ^ \S'` `0各种具有芝士风味的新食品，如芝士冰淇淋、芝士火腿和芝士布丁等食品伙伴个性空间K?6v&Z C食品伙伴个性空间'f ` yJ7Ke-mail：lishengqiang@milkana.com.cn+r
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f v0北京办事处：北京市朝阳区建国路88号现代城4号楼3006室4xE [2p X,v^^0邮编：100022食品伙伴个性空间"t9O/w8@+dV电话：010-51650973 /85983605;W+iS,M ?0传真：010-858004580f u:U~ qH)y0
s;ek ` C0食品伙伴个性空间kz+^v
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leesunny
发布于2008-05-03 11:10:48
