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吃健康美味的食品
看了浪子的SWOT,我来讲昨天对食品小企业老板的企业咨询分析!
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下一篇 2006-05-10 15:03:58 / 天气: 晴朗
/ 心情: 高兴
我给大家看我昨天去的小食公司!
生产量小,平均每日300公斤,老板说旺季可以600公斤,生产能力是1吨,我估计最大产能
本地区市场同类型企业有6\7家,都是同类规模,甚至更小.
2003年SARS后销量萎缩,但是有自己十几年开拓的销售渠道和自己产品质量控制的品牌在,所以老板说可以做到不赔钱的地步.
现在想借助QS的机会,向上发展,今后请职业经理人来负责管理营销生产等等.
如果没有政府的压力,可能这样的企业就这样维持下去了:
我帮他分析了一下,老板也比较认同
S:成熟的经销渠道和批发商认同的品牌;十几年行业技术积累
W:终端消费者对品牌陌生,不能促使经销商努力销售;没有管理和营销人员来推动产能和销路
O:社会开始重视产品质量和品牌;企业有很多成熟的储备新品,质量可以得到保证
T:此类型食品面临大趋势滑坡,其他小企业的成本低带来压力;本企业员工流动性大,利润率逐渐降低.
分析:食品企业赢利\持久要依靠
1\生产大规模效益
或者2\别人无法效仿的新品种带来的高利润.
所以综上所述:
要产品品种改良\开拓市场\积极规范生产\引进管理和销售人才\利用市场占有率融资,收购其他小规模企业,占领市场空间!
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食品新闻
