食品标准化讲座

大家晚上好！首先感谢论坛给我们提供这个交流的平台，很高兴有这个机会与各位朋友就标准化的课题进行交流，标准化版块刚刚起步，还需要大家的支持，在此我先抛点砖块，希望能引出更多的玉石，使大家都能在这次讲座中得到收获和愉悦，进而关注标准化、关心食品标准，这就是我们的初衷。
这次主要想就以下内容与各位一起学习和探讨。
一、标准化基础知识
标准化的基本概念；标准化的研究对象；标准化基本原理；标准的适用性。
二、标准化工作相关法律法规
标准化法；国家标准、行业标准、地方标准管理办法；企业标准化管理办法。
三、标准制定要求
1.        标准制定程序
2.        标准制定的原则
3.        产品标准的制定
4.        方法标准的制定
5.        基础标准的制定
6.        标准编写的基本要求
采用国际标准的规定
1.        国际标准化机构
2.        国际标准化发展趋势
3.        采用国际标准的规则
4.        采用国外先进标准
食品企业产品标准的编写和备案
1.        产品标准编制原则
2.        产品标准编写程序
3.        产品标准编写中应注意的问题、范例
4.        产品标准备案和执行标准登记