煮好咖啡的注意事项
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下一篇 2006-08-14 15:21:57 / 天气: 晴朗
/ 心情: 高兴
1.下瓶要擦干，不能有水滴 食品伙伴个性空间
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2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破 食品伙伴个性空间.v$y.kZ3c#R
3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央
?,}SK aD tn04.插上座时要往下插紧
C `u9s&a?Wi:C.|9`05.注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水
!f} Gg_*Z y u06.温度在80~90摄氏度这间 食品伙伴个性空间c.MD r WJ U2u
7.冲煮时间：全部50~60秒（勿超过时间太久）
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l Op$w#x8H08.咖啡豆要新鲜，勿受潮或放置太久
qf)S)z d09.咖啡最好以现磨现煮者为佳
3KOY5k'} m010.煮咖啡时注意风向，勿直吹火源
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B"i} d+wa5p3db011.注意火源大小：强火、大火、中火、小火、微火 食品伙伴个性空间w B#] C7GMn,m})bA
12.煮过的咖啡粉先拍打松散，倒掉后再用清水冲洗上瓶
p S ? ^D/["v0tE013.磨豆段数约在2.5~3.5段之间，基本原则是：酸性豆粗磨，苦味豆细磨，新机段高，旧机段低食品伙伴个性空间*P
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14.咖啡杯要先温杯
x wyv dA015.过滤网要泡在清水中备用或放进冰箱冷藏可延长滤布使用期限 食品伙伴个性空间9R f}9G#\-e-Z s u`%Y
16.拔上座时，重点在左手要抓紧下座的把手
'H5so,Ts!y;}b:F017.下座内的水最好用热开水，可节省煮沸的时间
!RJ1ETg&~'K018.拨动方法要正确，勿用搅拌法 食品伙伴个性空间0\a J V
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19.下座的剩余清水最好要倒掉，咖啡快下降完成时，剩余的泡沫也隔开 食品伙伴个性空间W r l)]A?~!Ot
20.木棒拨动时，只要插入2/3处，勿刮到底下过滤网 食品伙伴个性空间ql ^(^
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21.木棒于煮沸中途勿沾其他水分再拿回去拔动 食品伙伴个性空间FCp+XQ(^)l\
22.咖啡粉及水量要正确
3@+r9B!\g*h fi^023.煮好时可用手盖住上座，用鼻闻，或用手扇风，再用鼻闻 食品伙伴个性空间.[)tk*z"CD
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24.用湿布擦拭下座，须先擦底部，再擦左右两旁
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H O x#xBc025.咖啡豆配方要正确 食品伙伴个性空间;t;l&yL"Q-yt!d
26.一定要等水煮滚，才可插入上座。
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