食品伙伴个性空间f`
gdy 随着深秋的结束,早晚的寒气愈来愈强,这意味着冬季的来临。按照中国人的习惯,从立冬开始至冬至前后是对身体“进补”的大好时节,大家称为“补冬”。正确的“补冬”,能使身体强壮而又保持窈窕。
uc3Yxo6Lk0
食品伙伴个性空间K9uMt[ |$t-fd 一、常用“补冬”药缮处方食品伙伴个性空间J#N$}gV+w0d&_u`&O
7f _&xpQcg0 1.八珍食品伙伴个性空间7i5H6OC1F-E@9@0e_"W*J
9j"J*XC.u7BQ0 当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草。
!]
rO8| IxF hwZ0
食品伙伴个性空间W:DEC(X:nI
G@"r 2.四神(又称“四臣”)食品伙伴个性空间G{;t6v6^)Z]
食品伙伴个性空间G4\?(^H J 莲子、芡实、、山药、茯苓
&CFo'n eG!y0
7Td+RObxh V
p@[0 3.四物食品伙伴个性空间1r9B
D9W/|7v"[
食品伙伴个性空间8]mc5~QT1W? 当归、川芎、芍药、地黄。
3?m5]
leNd0
食品伙伴个性空间2BOu/od#vr9EA 4.单方食品伙伴个性空间xn)kBZt
食品伙伴个性空间eG$FnWj
Xx 人参、当归、田七、杜仲等。
f\%B#c+T5\0
食品伙伴个性空间-?6R1},_lYRrG 烹调方法:
x!|"?Y1?%J/[!q?0
食品伙伴个性空间SH@-BL*id B 将准备好的汉药,如八味、四味、二味或一味,放入大壶内。接着准备家禽(鸡、鸭)或野禽(雉鸡、斑鸠等),还有猪脚(肘子)、猪肚、腰子、鳗鱼、鳖等,经过处理后再放入大壶中,然后倒入水和酒,或仅使用酒来慢慢炖煮。食品伙伴个性空间Z!N?8VN
食品伙伴个性空间!zRD~ k5g
O 煮好的补冬品,有效成分会渗出于汤中,肉里的软骨会松软到入口即化,汉药独特的味道则会满室生香。
.xX \&X}U-t0
oM0F@4L y5sI%r0 注意:“补冬”最好在身体状况良好时进行,患有感冒而发烧或咳嗽时应避免。然而,“四神”的药性特别温和,而且富有滋养又能强化肠胃,因此即使处于感冒体力衰弱的情况下,只要有些食欲,即应多加食用。
'mXm$y
}[T0
食品伙伴个性空间*x5vl'G@r2P$|F} 二、瘦身、美容的良药——杜仲茶、杜仲酒
LO.gCZ
J^Wc0
t:[nF+@:rdU0 杜仲原本采用树皮作药材,但近年来却以干燥过的药片作成“杜仲茶”出名,据说对瘦身、美容有效。切开杜仲的树皮或树叶会抽丝,故又程为“木棉”。其名称的由来是因为有位名叫杜仲的人,率先煮此药服用,结果腰、膝的疼痛都消失,全身轻盈起来,精力也更充沛,所以便将这种药材称为杜仲。
N$b |WaEL0
食品伙伴个性空间RAh
X:c$l8` 杜仲由于具有强壮、镇痛、镇静的作用,故对神经痛、肌肉痛、关节炎有效。同时由于是不含副作用的降血压剂,近年来大受欢迎。
)@pjDj0
b)a0C)N!XXE0 另外,杜仲酒有强壮强精的药效,有兴趣的人不妨试一试。方法是将50克的杜仲加上酒精含量为35度的烧酒600毫升,放置一个月即成。每次以5克配加倍的水稀释来喝。
3@DGOVm.q0