四川素有中国内陆“肉库”、“米仓”等美誉，然而，汶川地震，巴蜀大地损失惨重。在当前救灾安置和今后的家园重建中，灾情对四川和全国农产品市场供应及其价格走势的影响有多大呢？
商务部市场运行司负责人朱小良认为，作为我国生猪、粮食、油料等主产区，四川此次受灾对整个市场供应和抑制通胀构成一定压力，但并未改变商品市场基本走势。
先给生猪算算账。“川猪安天下”，四川是我国第一产猪大省，去年猪肉产量408.5万吨，占全国9.5%，猪肉外调量占全国省际间猪肉贸易量1/3。不过，川猪产地主要集中于川南、川西，而大地震的重灾区在川北，且以山区为主，商品率较低。据农业部估计，这次地震造成1563万头(只)畜禽死亡，但其中生猪比例较小，死亡数不到全省生猪存栏总数的4%。四川是港澳冻猪肉主供地，全省相关的18家出口企业有8家受灾严重，四川获质检备案登记的冻猪肉生产加工基地对港澳出口被迫中断，但商务、质检部门紧急协调粤、豫、皖等省的供港澳注册企业，很快补上了港澳市场冻肉供应缺口。
朱小良说，地震灾情将导致四川局部地区生猪供应紧张，并在一定程度上波及省内及周边部分地区的生猪价格，但不会逆转全国生猪生产稳步恢复的大格局。商务部每周监测结果显示，5月19日—25日，全国36个大中城市肉类价格小幅走低，猪肉批发价较前一周下跌0.5%。在四川灾区，肉价也呈下降趋势，都市及大部分县城基本供应正常，但乡、村两级供应还有不少问题。地震使四川省内多条公路毁损，这对川猪外调不利。大灾后防大疫，若预防不当，可能会对后期生猪生产带来连锁反应。
再看粮食。四川产粮占全国6%，在各省排第五，其中稻谷产量约占全国7%。受灾最严重的成都、德阳、绵阳、广元、阿坝5个市州，稻谷产量占全省近30%。灾情对川稻的冲击有三：一是水利设施受损，影响后期农田灌溉，预计灾区将有百万余亩水稻因缺乏灌溉用水而被迫改种旱地作物；二是眼下正值水稻插秧季节，灾区群众伤亡很大，插播和田间管理人手奇缺；三是交通受阻，化肥、农药等运输难度加大，并将推高农资价格。
专家指出，今年川稻继续增产的可能性较小，省内价格面临较大的上涨压力，同时对全国稻谷市场产生一定影响。震灾也会殃及四川小麦、玉米生产，但对全国市场影响有限。据商务部监测，“5·12”以来国内粮价稳定，小包装大米、小包装面粉零售价持平。
四川油料占全国8%，其中油菜籽产量占全国13%，主产区分布于德阳、绵阳等地。受灾最严重的四川5个市州油菜籽产量占全省近40%。由于四川已全面进入油菜收割期，地震不会对油菜生长形成大的破坏，但四川油脂加工企业多位于成都、绵阳等地，地震造成上述地区部分加工企业停产，某种程度上影响到油菜籽的开榨及省内供应。
朱小良分析，全国生猪生产一年多来逐渐复元，今夏粮油也有望获得较好收成，粮、油、肉在四川和全国都库存充裕，可保证灾区和各地的供应。四川蔬菜生产占全国4.8%，绵阳等地蔬菜集散中心已组织起抗灾自救和应急保供，兄弟省市更是四川菜篮子的后盾，仅海南近日就一次性调运25万公斤瓜菜援川。5月份国内整体菜价继续回落。四川还是蚕茧、柑橘、茶叶、禽蛋、蜂蜜的主产省，农林牧渔占全国6.9%，而受灾面仅占其中一部分，地震对全局影响不大。四川省商务厅的同志说，全国一盘棋，劲往一处使，我们的“肉库”、“米仓”一定会渡过难关，重现繁荣。