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标准缺失、良莠不齐 鸡蛋玩“概念”百姓不搭理

发布: 2008-8-06 13:18 | 作者: foodspace | 来源: 市场报 | 查看: 112次

        保洁蛋、绿色蛋、低胆固醇蛋……如今鸡蛋花样多,各种名目的鸡蛋打起“概念”牌。日前,笔者在武汉中百仓储看见,放在不同竹筐里叫卖的鸡蛋有十多个品种,让人眼花缭乱。有吃绿色饲料下的绿色蛋,有经过紫外线杀菌的保洁蛋,还有低胆固醇,增强免疫力的功能蛋。虽然名字叫得响亮,可偏高的价位,让概念蛋曲高和寡。

  笔者在武汉中商平价看到,正在做促销的一种普通土鸡蛋遭到人们的热抢,仅仅10分钟,满满一筐鸡蛋已经被抢购一空,而摆放在显眼地方的概念蛋却遭到了冷遇,很长时间都无人问津。

  “吃不准是不是商家忽悠消费者。”一位张大爷说,他还是选择普通的土蛋,除价格便宜外,更新鲜。中百仓储导购员告诉笔者,概念蛋包装精美,但是售价却要高很多。“大多市民还是愿意选择普通包装的鸡蛋,木兰湖的土鸡蛋就卖得俏。”该导购员说。

  据《长江商报》报道,各种蛋品大打“功能”牌,是否是概念炒作呢?

  湖北省畜牧兽医局兽医处有关专家表示,功能蛋属于深加工品种,确实比普通蛋有营养,更利于人体吸收。但目前国内对蛋品没有一个行业认证标准,许多企业推出的功能蛋良莠不齐,需要逐步引导。

TAG: 标准 鸡蛋 概念

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