专家认为，此番食用油价格集中回调，主要归因于国际原油价格下跌及美元反弹，短期内可能还有进一步下滑的空间。但从未来走势看，就此断言国际豆类期货及豆油价格告别牛市，仍为时过早。
2007年底以来一直“高高在上”的食用油价格，近期开始走下坡路：“金龙鱼”宣布，旗下食用油在全国范围内降价10%左右后，“福临门”“海狮”等知名食用油品牌也纷纷加入降价的队伍。
“此番食用油价下调主要是受国际市场影响所致。”国泰君安期货分析师何笑凡说，“反映未来现货价格预期的豆油、大豆期货价格，近来持续大幅下跌。”
7月份以来，国际市场大豆、豆油、棕榈油等期货价格大幅下跌，带动国内相关期货品种价格走低：大连商品交易所黄大豆一号主力合约价格从7月初的高点每吨5241元，跌至8月18日收盘时的每吨4201元，跌幅接近20%；豆油主力合约价格则从7月初的高点每吨12222元，降至8月18日收盘时每吨8876元，跌幅超过27%。
分析人士认为，大豆油现货、期货价格双双回调，主要原因是国际原油价格下跌。华闻期货经纪有限公司研究员刘志鹏表示，原油价格近期显著回落，使生物燃料等替代能源开发的利润相对降低，植物油需求预期减少，从而引发国际市场植物油价格整体下滑。
“另一方面，美元反弹对包括农产品在内的商品期货市场走势形成压制。”上海久恒期货总经理助理彭琪指出。近期，美元汇率一路强劲反弹，反映美元综合比价的美元指数升至77附近，达到5个多月来的高点。
从供应方面来看，全球主要的大豆出产国阿根廷农民罢工近期结束，大豆、豆油恢复出口。再加上8月份以来，大豆主产区美国、巴西的天气持续良好。“增产预期增强，市场供应增加，是食用油价格回落的间接影响因素。” 国泰君安期货分析师何笑凡说。
专家预测，短期内，国内市场大豆油价格还会有进一步下调的空间。据统计，1月至7月，我国进口大豆2073万吨，比去年同期增长22.8%，8月份进口大豆的到港量预计将达400万吨。由于前阶段国际市场大豆价格高企，国内部分油厂进口大豆压榨亏损，甚至因此停工。在油厂开工不足的情况下，大豆进口量增加将对市场价格形成压制。
“如果不出意外，今年国际、国内大豆实现增产、增收几乎成为定局，阶段性供给能力将会显著增强。”期货分析师何笑凡说，“这也将成为推动豆油价格短期内继续下行的重要因素。”
“但是，如果要断言国际农产品就此告别牛市，还为时过早。”上海财经大学副教授李超民表示，农产品市场的价格波动，属于正常的短期现象。供求关系决定价格，目前全球农产品的供需结构正在发生变化，主要是美国等国家发展生物燃料的政策导致全球粮食供给减少。因此未来几年内，农产品价格上升将是一个长期的趋势。
随着中秋节、国庆节以及元旦等节日临近，油脂消费将逐渐进入旺季。“我国大豆进口量的持续增长，会对国际豆价形成支撑，再加上种植成本增加，未来豆类期货依然存在上涨的压力。”何笑凡说。(综合新华社电）