英国李斯特菌最新调查结果
发布: 2008-9-18 11:15 | 作者: 网络转载 | 来源: 英国食品标准局 | 查看: 65次
9月16日，英国食品标准局李斯特菌最新调查结果显示，英国市售烟熏鱼李斯特菌检出水平略高于法定标准。从1000个超市、鱼市、零售店取样3000份，其中302份中发现李斯特菌，90%都在法定限制以内，只有3份超标。自2000年以来，因受李斯特菌感染而发病的人数在成倍增长，特别是60岁以上的老人；05年所调查的400份案例中，有380人致病住院，130人死亡，李斯特菌成为最大的食物中毒致死原因。