“零度”可乐,无疑正处于最艰难的时期。6月10日,委内瑞拉宣布全国停售“零度”可乐,理由是“含有对人体有害成分”。
“无糖,依然可口可乐。”“零度”与普通可乐的最大区别,在于使用无热量的高倍甜味剂取代蔗糖,以降低热量摄入,防止肥胖。事实上,它的甜味剂配方,与百事早些时候推出的“极度可乐”几乎相同,均为阿斯巴甜、安赛蜜和三氯蔗糖这三种高度甜味剂的混合。这种做法在业界也被称为“复配”,因为不同甜味剂之间混合会产生甜味增加的放大效果。
“无糖,依然可口可乐。”“零度”与普通可乐的最大区别,在于使用无热量的高倍甜味剂取代蔗糖,以降低热量摄入,防止肥胖。事实上,它的甜味剂配方,与百事早些时候推出的“极度可乐”几乎相同,均为阿斯巴甜、安赛蜜和三氯蔗糖这三种高度甜味剂的混合。这种做法在业界也被称为“复配”,因为不同甜味剂之间混合会产生甜味增加的放大效果。
尽管委内瑞拉政府声明中并未指明具体是哪种成分有害,可口可乐公司、政府机构及专家也再三出面否认“致癌”的猜测,但网络口口相传的庞大力量,仍然让阿斯巴甜,这种已在全球广泛使用20余年的甜味剂,成为“有害成分”最主要的怀疑对象。