近日，杭州市食品安全委员会办公室发布的全市第三季度食品安全情况中，保健品的达标率仅为79.8%。重金属镉超标、维生素含量偏低，三季度中有14种本地产保健品被检出不合格。本次保健品问题的集中曝光，得益于《食品安全法》的令行禁止，也为相关企业再次敲响了警钟。
事实上，诸如生产保健、婴幼儿等带有特殊功能性的食品企业除了应遵守一般企业的通用法律外，还必须遵守《食品安全法》及更为严格的产品规范。然而，部分保健制品企业抱着侥幸心理，唯利是图而有法不依。于是，各种生产工艺水平尚未达标的边缘产品依然以“保健品”的名义进入市场，最终致使保健品市场乱象不止。
现如今，食品企业正面临一个不断健全的法制环境，同时人们对食品安全的关注与日俱增。因此，不得不奉劝那些为执牛耳而盲目推出产品的相关企业，诸如此类一味追求利润的短视行为不仅无法为自己带来先机，更于法不容。此举将只会致使自身企业声誉受到损害，最终难逃被市场遗弃的命运。