中国全国质检工作会议当天在北京举行。王勇在主题报告中说，目前中国质检系统建立了定期分析例会制度，对七十种食品、一百七十二个项目、一万四千多个样品组织开展了风险监测，对八十三类、五百三十六种指标、四点六万批次的进出口食品及食品添加剂实施风险监控，使中国食品质量安全状况得以有效改善。
王勇称，在食品生产和进出口方面，中国质检系统开展食品安全专项整治，消除食品安全隐患，促进企业落实质量安全主体责任。二00九年中国共有五千六百五十四家违规企业的六千零四十五张食品生产许可证书被注销，一百二十七家违规出口食品企业被列入违规名单；同时加强对进口食品的检验监管，共检出并依法处理了八十五个国家和地区三十三类、九千七百五十五批次不合格食品。
据了解，广东、深圳、珠海、湖南等检验检疫部门加强供港澳动植物疫病和药残检测，确保供港澳食品农产品质量安全与稳定供应。