╃那种粉做刀切比较好......

$K3s G7]Awc[0做刀切用那种粉会比较好：食品伙伴个性空间*x.f,w$dr1@+Z'J[\)B

Q{'Q)u^)p01.使用湿面筋在22%的低筋粉；食品伙伴个性空间sM;s(p[ ZI L6G0d!b

2.使用湿面筋在22%左右的低筋粉和湿面筋在32%左右的高筋粉按一定的比例配比使用；食品伙伴个性空间(m'D.e/d]"F e

3.使用湿面筋在26-28%左右的中筋粉；食品伙伴个性空间_x I#my4D

       那一种效果会更好呢，这三种在做产品的时候都会有什么样的特点，有什么特殊要求，

S#Pr6R1kYy0       做出来的产品在市场流通环节中会出现什么样的质量问题？