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食品安全与良心无关

上一篇 / 下一篇  2009-09-07 07:51:43

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食品安全与良心无关

    真的没良心了吗?有人说,奸商没良心,生产了不安全的食品,让消费者受苦,让政府烦恼。
   
    真的是这样吗?

    看看下一组数据:

            中国经济网北京8月30日讯(记者 高蕾)国家食品药品管理局副局长边振甲29日表示,由于我国食品药品企业责任意识和道德意识缺乏,监管能力和技术手段相对滞后等原因,中国食品药品安全进入了矛盾的凸显期和风险的高发阶段。

              边振甲当日在“2009食品药品安全责任论坛”上致辞时说,1978-2008年中国医药工业产值年均递增17.25%,远远高于同期GDP增长速度,2007年中国食品工业包括农副产品加工,食品制造、饮料制造业以及餐饮业、食品、农产品等相关产业和医药工业产值合计已超过4.7万亿,占GDP总量20%左右。即使在全球金融危机期间,中国医药工业仍然保持平稳发展态势。今年上半年中国医药工业产值累计实现4341亿元,比2008年同期增长了17.62%。

        【分析】减去医药工业的工业产值,农副产品加工,食品制造、饮料制造业以及餐饮业、食品、农产品等相关产业,也达到了4万亿,占GDP总量接近20%。也就是说,中国人民挣得100元人民币,其中,有20元,是食品行业从业人员创造的。

     
          据2008年统计显示,世界餐饮食品市场的规模约为43890亿美元,约是世界汽车市场规模的2.5倍,是世界IT产业规模的5.6倍,而餐饮、食品行业同时能带动文化、医学、物流等产业。
   
        综上所述,大家看到了食品行业,在国民生活中的地位和作用,那么食品、农业、餐饮行业从业人员的地位和待遇呢?可以和汽车、IT、交通、电信、石油等等行业比较吗?农民、食品工人、食品经销商、食品企业老板们有社会地位吗?收入能比吗?除了主管领导现在比较富足,其他从业人员好像并没有捞到啥好处。

        在长期这样的不公平对待状况下,法制不健全、不严守的状况下,农民、食品从业人员、餐饮从业人员可能会比其他石油、地产、金融、电信、医疗、教育、交通行业人员更有良心,潜心钻研业务,自我花钱培训专业知识,防止行业飞速增长带来的各种安全风险?

        不可能吧,不可能比其他行业好吧!

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foodspace的个人空间 foodspace 发布于2009-09-07 09:04:14
我们可以不和石油、地产、金融、电信、医疗、教育、交通部门打交道,可是不能不和食品医药行业打交道,说明食品医药在国人的消费中占有较大的比例
小色妈妈发布于2009-09-07 09:49:32
这个问题还真是比较严重,因为食品就只薄利行业
wdb0039的个人空间 wdb0039 发布于2009-09-07 12:05:16
前段时间听说要给食品行业减税,但是具体情况现在不得而知。
sandy.juan的个人空间 sandy.juan 发布于2009-09-07 16:02:19
是不是素质低可以成为生产假冒伪劣的借口呢,这是个值得探讨的问题。
foodmater的个人空间 foodmater 发布于2009-09-07 17:46:18
有两个问题:
1、食品行业大多是劳动密积性产业,所用的劳力要比其它行业多,且对人员的素质要求不高。
2、整个行业的利润有多少是给员工提高素质的?大多是老板装在自己口袋里,员工干两天就换行。
许栩的个人空间 许栩 发布于2009-09-07 18:49:22
因为我没钱,所以做强盗有理了?……
康桥夕阳的个人空间 康桥夕阳 发布于2009-09-07 20:16:21
回复 6# foodmater 的帖子
食品生产企业(不含流通领域)的利润率就放在那里,当老板的能与地产老板比?
啤酒、牛奶卖的和水差不多(当然不能和依云比),油做出来和原料价格倒挂。。。。。。
真不知道怎么说,
都想买便宜的牛奶,最后出个三聚氰胺大家才知道贵有贵的道理。。。。。。
土生土长 土兵 发布于2009-09-07 21:07:55
熙熙攘攘,皆为利往
foodgen的个人空间 foodgen 发布于2009-09-08 00:32:57
食品行业丑闻与市场混乱的根源
答案揭晓了,一是政府创收,二是大部分官员都有收贿赂的贼心,当然不是每个人都有这种贼胆,没有这种机会下手。
foodgen的个人空间 foodgen 发布于2009-09-08 00:35:58
没人秩序,当然就混乱了
丑闻和市场混乱在于没有秩序,大家普遍都出问题,就是制度问题,而不是奸商两个字可以解释的。
漏网之鱼 坐在墙头等红杏 发布于2009-09-08 01:14:29
GB 88888.1《食品总则 术语》:
【放心食品】:食品生产企业最高领导者敢放心长期食用的自产食品

[ 本帖最后由 坐在墙头等红杏 于 2009-9-8 01:45 编辑 ]
xilinxu发布于2009-09-08 05:49:25
回复 12# 坐在墙头等红杏 的帖子
要求太低了吧!!!!!!!!!
yunjia125发布于2009-09-08 07:09:43
不管有钱没钱,薪资高低,做食品的要对得起自己的良心,在做产品的时候想想,你我的亲人,朋友都有可能吃着你做的食品,不负责任不单单是害人,还是害己。
abc147741的个人空间 abc147741 发布于2009-09-08 09:37:26
食品行业是劳动密集型产业,员工素质要求不高,门槛也较低,又属于快速消费品,面向所有的消费群体,虽然利润空间本身不大,但有着庞大的消费人群,所以,在GDP中占有的分量也说明不了什么。但为什么会有这么多伪劣假冒产品充斥市场,就是因为门槛和技术含量都较低,消费人群众多的原因。
zhxbbbbb的个人空间 食品粉丝 发布于2009-09-08 09:52:05
记得有一大公司的食品生产标语就是:食品工业就是道德工业!现在有多少食品生产厂家做到?特别是小型企业,什么样的原料都使用,什么样的卫生条件也生产食品,还有地方监管花点钱,送送礼就ok了,什么证都能办的下来,什么样的检查都能没问题!!这是一个社会问题,国家应该加强监管力度,包括对执法部门的监管,光有法律法规还不行,要有执行力!
清水先生的个人空间 清水先生 发布于2009-09-08 09:52:39

QUOTE:

原帖由 abc147741 于 2009-9-8 09:37 发表
食品行业是劳动密集型产业,员工素质要求不高,门槛也较低,又属于快速消费品,面向所有的消费群体,虽然利润空间本身不大,但有着庞大的消费人群,所以,在GDP中占有的分量也说明不了什么。但为什么会有这么多伪劣假 ...
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有利可赚的,就有假劣产品横行。食品行业暴露出来许多问题:一是监管部门不做为,做不到位;二是食品行业是一个大行业,大大小小的企业众多,从统计学来看,也是暴露问题最多地方;三是要提高食品行业的进入的门槛,不能一口锅,一个灶就能办成一个食品厂;四是建议做倒追溯制,下一个环节,下一地方发现了问题,追究上一个监督环节、监督地方的责任。
夕阳清风 xwwrrdd 发布于2009-09-08 10:17:24

QUOTE:

原帖由 康桥夕阳 于 2009-9-7 20:16 发表
食品生产企业(不含流通领域)的利润率就放在那里,当老板的能与地产老板比?
啤酒、牛奶卖的和水差不多(当然不能和依云比),油做出来和原料价格倒挂。。。。。。
真不知道怎么说,
都想买便宜的牛奶,最后出个 ...
人家美国牛奶也不见得比中国贵啊,为啥中国喝的上三聚氰胺
wangwentxjy的个人空间 wangwentxjy 发布于2009-09-09 08:31:26
对于食品行业,应该给予一定的帮助,我国的传统食品多但机械化程度低啊。
interr发布于2009-09-09 08:46:29
利润低是一个方面,相比较与其它行业容易造假,门槛低,而且,发生事故后事故责任的鉴定以及监管部门能否痛下杀手都给了某些人无限遐想——其情可恕,其心可诛,其他行业,亦复如是。子曾经曰过:道之以政,齐之以刑,民免而无耻;道之以德,齐之以礼,有耻且格。所以,法制与良心(道德)都不可免啊

[ 本帖最后由 interr 于 2009-9-9 08:49 编辑 ]
kattle时空 那年的火 发布于2009-09-09 09:04:21
我觉得:纯粹就是技术人员的良心问题。
我来说两句

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