氨基酸标准的选择

氨基酸标准的选择
1.首先确定的实验目的以及需要测定的品种 如果是要测定氨基酸含量，那么使用普通的氨基酸标准品就可以了。如果要进行氨基酸测序，最好使用衍生化的氨基酸标准品。
氨基酸及其衍生物，代谢物品种繁多，如果所有品种全部测定不仅繁琐，而且多数时候是没有必要的。一般来说最主要测定的品种是人体内的18种氨基酸(如下)：
甘氨酸（Gly）
亮氨酸（Leu）
蛋氨酸（Met）
酪氨酸（Tyr）
组氨酸（His）
苏氨酸（Thr）
丙氨酸（Ala）
异亮氨酸（Ile）
色氨酸（Try）
半胱氨酸（Cys）
赖氨酸（Lyb）
天门冬氨酸（Asp）
缬氨酸（Val）
苯丙氨酸（Phe）
脯氨酸（Pro）
丝氨酸（Ser）
谷氨酸（Glu）
精氨酸（Arg）

2.确定检测检测方法，有多种方法可以进行氨基酸的检测，现在国内常用的方法，含量测定主要是：氨基酸分析仪或HPLC；测序使用测序仪。

3.标准品的选择：如果只是测定一种或少数几种氨基酸时，使用单标就可以了。如果测定的氨基酸品种较多，或者测定任务繁重(样本很多），那么使用混标较为合适。
其中有很多客户在选择时会遇到一个问题：混标没有包含所有我所需要的氨基酸！
这可能是两方面造成的：
其一，混标生产厂家不可能将所有的氨基酸混标搭配都生产，只会选择一些大家都会经常使用的品种作为混标品种。
其二，碍于检测方法所限定。一般样本多为蛋白质或者多肽类物质，在测定前要水解成为氨基酸之后才能测定，所测样本都是经盐酸水解成为游离氨基酸后再进行测定，但是酸水解时会破坏色氨酸、胱氨酸、半胱氨酸等几种氨基酸。所经过酸水解的样本可以同时测定苏，丝，谷，脯，甘，丙，缬，蛋，异亮，亮，酪，苯丙，组，赖和精氨酸等16种氨基酸。需要测定酸水解会破坏的色氨酸、胱氨酸、半胱氨酸这些氨基酸时一般要对样本进行碱水解或者其他水解，再进行测定。所以一般测定步骤是样本先经酸水解后先测定不被酸分解的氨基酸，然后根据需要再测定酸会破坏的几种氨基酸。所以混标中酸会破坏的氨基酸一般是不会含有的，需要另行购买。