自古逢秋悲寂寥, 我言秋日胜春潮。 晴空一鹤排云上, 便引诗情到碧霄。

IQC进料检验控制规程

上一篇 / 下一篇  2007-09-06 09:41:46 / 天气: 阴雨 / 心情: 平静 / 个人分类:食品安全

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1.0目的食品伙伴个性空间P6TL~U h

本规程规定了本公司生产所需原辅材料检验和试验方法及要求,以保证原辅材料符合相关的要求和标准食品伙伴个性空间z9D!T%`Z

2.0适用范围

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本规程适用于公司生产所需的各类原料、辅料及包装材料等。

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3.0职责与权限食品伙伴个性空间6I0oP.U o'^WO/Ipc

3.1品管部负责对原辅材料实施核对试验、验证食品伙伴个性空间 ty~'^%{:j4@

3.2开发部负责制定原辅材料检验和试验相关标准、技术要求。

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3.3采购部负责向供货商索取原辅材料验证的相关资料食品伙伴个性空间iVQ3[bvdT0o%^%f

3.4仓库负责对原辅材料的清点、抽查、报检与标识。

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4.0运行程序

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4.1操作流程

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4.2检验与试验规程

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4.2.1索证:各原辅料供货商应提供相关的有效档,如卫生许可证、生产许可证、产品合格证、检验报告、产品执行标准等,由采购部﹑开发部﹑品管部负责备案。食品伙伴个性空间Gu_| wN)T}eB

4.2.2验证:查验供货商提供有效档的可靠性,如发证机关、业务范围、有效期限、检验报告、执行标准等。如有疑问,应及时向采购部反应。

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4.2.3同一批次(号)的原辅料,以一次入库量为一检验批次。食品伙伴个性空间-Z jd?wmg M

4.2.4每批原料进入公司后,仓管首先根据物料请购通知单或客送货单,核对来料品名、规格、数量,并进行初步质量检查,通知IQC进行抽样检验;如不符合要求,可以拒收,并由采购部与客户联系。

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4.2.5抽样方法:除国家标准或行业标准另有规定外,按CSB/WI-QC-04品检抽检方法和数量操作规范》进行。

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4.2.6检验验收依据:除合同另有规定或要求外,包装材料按CSB/WI-QC-03《来料物料检验标准》进行﹐原料按CSB/WI-QC-13《原辅料质量标准》进行﹐客供原材料按客户提供的标准或相应的国家(行业)标准进行。食品伙伴个性空间5K_ zk)mg QC

4.2.7检验方法﹕原料按CSB/WI-QC-12原料检测方法》进行检验﹐包装材料按CSB/WI-ENG-02包材性能检测方法及标准》进行检验。

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4.2.8检验结果﹕原材料检验合格后﹐应填写《原料检验报告》和《包装材料检验报告》﹐并对原材料进行标示﹐检验状态﹑保质期等。

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4.2.9供货商每半年提供一次型式检验报告﹐内容应包括重金属﹑溶剂残留等有害物质的控制情况。

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5.0不合格品处理﹕按CSB/QP-16不合格品控制程序》进行。

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6.0供货商的评估﹕品管部按CSB/QP-17数据分析控制程序》进行质量统计﹐采购部按CSB/QP-08采购及供应商管理程序》进行评估。食品伙伴个性空间J9DXf!w

7.0相關文件

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5.1 CSB/WI-QC-04品检抽检方法和数量操作规范

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5.2 CSB/WI-QC-03《来料物料检验标准》食品伙伴个性空间gqk!W8t~f

5.3 CSB/WI-QC-13《原辅料质量标准》

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5.4 CSB/WI-ENG-02包材性能检测方法及标准》食品伙伴个性空间 _c6C @4XM

5.5CSB/WI-QC-12原料检测方法》食品伙伴个性空间6Z.l NW.S*X+gCc

5.6CSB/QP-16不合格品控制程序》

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5.7 CSB/QP-17数据分析控制程序》食品伙伴个性空间oQ {.`/GC(T&g

5.8CSB/QP-08采购及供应商管理程序》

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6.0記錄及表格食品伙伴个性空间 k zi1OB;L^*E

6.1《原料检验报告》食品伙伴个性空间*s;i^l!CyE

6.2《包装材料检验报告》

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TAG: 食品安全

高原兴业的个人空间 高原兴业 发布于2007-10-06 14:01:54
内容不错,下载学习了,谢谢我正需要这样的文件。
高原兴业的个人空间 高原兴业 发布于2007-10-06 14:02:28
内容不错,下载学习了,谢谢我正需要这样的文件。
rtslzp的个人空间 rtslzp 发布于2007-10-06 16:34:32
不错,的确是个好材料!
sandy2008发布于2007-10-09 14:59:23
IQC 内容没有多少,框架倒是有了食品论坛;食品社区7o6^f`ER1|,R
还要丰富的
开心的牧羊人的个人空间 开心的牧羊人 发布于2007-10-09 15:47:01
内容不错,下载学习了,谢谢我正需要这样的文件。
lkl771207的个人空间 lkl771207 发布于2008-01-31 14:18:52
IQC 内容没有多少,框架倒是有了I$I+ua:S
还要丰富的
Ashleych发布于2008-02-02 10:08:24
谢谢
正好不知如何写来料检验作业指导书
6J+P;MJ/ga[/LO"fspace.foodmate.net太有用了,谢谢了
chuqiqi发布于2008-03-21 16:05:34
不错呢,正好需要,下了学习学习。先谢了
恋风文雨发布于2008-03-21 16:09:59
谢谢了!!食品论坛;食品社区RTl/EkrL
正好拿来学习学习!!
流浪在回家的路上 地瓜先生 发布于2008-03-21 17:00:32
在你这里不能下载啊,还要转到别人那里............
chuqiqi发布于2008-03-22 14:53:50
正好在做来料检验,要是能有具体内容就好了。谁有相关文件及记录表格那
hspyx的个人空间 hspyx 发布于2008-03-24 09:47:57
踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫!
1M.KA/l{!x3JGM楼主,谢谢喽!
阿贵的个人空间 阿贵 发布于2008-03-24 09:55:58
学习学习,这方面的东西统收
yangbaowen发布于2008-06-05 12:46:07
谢谢,我可以增加一点考虑了,以前有些地方疏忽了。
e_19850802发布于2008-06-05 18:22:38
内容不错,下载学习了,谢谢我正需要这样的文件。
内容不错,下载学习了,谢谢我正需要这样的文件。
feierfei发布于2008-06-14 14:33:18
11
有用, 谢谢楼上友人的资料.
Lydialn2002的个人空间 Lydialn2002 发布于2008-07-28 16:05:52
谢谢
感谢楼上的资料,把我漏写的地方都给补上啦..谢谢啦!!
品控部的个人空间 品控部 发布于2008-07-28 19:17:12
很简单的东西,详细点就好了。。。。。。。。
求知 scl001207 发布于2008-10-16 13:43:49
内容不错,真实用
jackyweir的个人空间 jackyweir 发布于2008-10-18 12:13:18
编制的非常详细,可以借鉴使用。我终于能改善自己部门的进厂控制了
我来说两句

(可选)

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