《质量主管一日通》

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oY,M _g_*a0作者：吴少平
pzR9qP*Ho0出版社：广东经济出版社
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n}_W0出版日期：2004-1-1食品伙伴个性空间&Qs2f L6V a
本书是为第一次当质量主管的人士准备的，它是一本关于质量实务操作的入门读物。面对初次出任质量主管碰到的各种业务难题，本书提出了具体处理办法，并详细列举了质量工作的基本流程与操作要领。食品伙伴个性空间z A1Q1ad6uB"d]]
通过新闻记者本书，相信你会尽快从生产人员过渡到质量主管，胜任质量工作的挑战。食品伙伴个性空间yYH8DpETg
第一章  质量主管的职责与权限
"Cx]{9[0一、质量管理的职能食品伙伴个性空间y.}t(m \,?$W9@7h
1．质量方针和质量策划
by]a7m
|&ws"H02．质量控制和质量改进食品伙伴个性空间T0M]
KGH'^8rJ9a&NpF
3．质量保证食品伙伴个性空间0z3p J7TQ ~
4．质量体系食品伙伴个性空间E!BT"kw_gh Y Vx
二、质量主管的职责
9y7\:d2H h$OH8eL [,^01．质量管理体系的职责分配
&y(LU,t!u"AxF02．质量主管的主要职责
R~?z+atb0三、质量主管的权限食品伙伴个性空间@pf/Em#sN2]
第二章  ISO系列标准体系
vc C2I;cc)J1E0一、IS09000系列标准
I;a+xZ#{
M%l01．2000版妁总体结构
!?7Io\mS02．2000版的主要特点食品伙伴个性空间'v$\I)K#^
3．2000版的基本术语食品伙伴个性空间:AM6Gb@.Q|\ X
二、IS09000系列标准的管理原则
wrOF7h%??-n0三、IS014000系列标准食品伙伴个性空间
rm_"wF0\\
l IS014000系列标准简介
&fWA}"E p8g'A02．IS014000的常用术语
8W'N x
Jj04．IS014000的运行与审核食品伙伴个性空间qU`9G/I"i0s
第三章  质量体系的建立与实施食品伙伴个性空间0P @ `#MoFr+Q
一、质量体系的建立食品伙伴个性空间'C-e.a!lb/h"[/F3y
1. 质量体系概述
x&jf*d#^@b02．质量体系建立的原则食品伙伴个性空间Y!Ko@)SW^;v6Y
3．建立或完善质量体系的步骤
h8P M@%y3S6Z0二、质量体系文件的编写食品伙伴个性空间X~@#c O}/K
1．质量方针与质量目标食品伙伴个性空间b*q&V(]"nB ~
2．质量手册
*y9Yyf@-qW|%d03．程序文件食品伙伴个性空间 h'Uiz?Q R"}Zu
4．作业指导书食品伙伴个性空间zrCc.l{$Wfjt
5．质量记录
+I-t!Z{(OnL0三、质量体系的实施
.P#DH0l w5idS4}01．质量体系的运行食品伙伴个性空间O{{bqt
2．质量体系的改进食品伙伴个性空间5i+Wo1pCT
  第四章  全面质量管理(TQC)食品伙伴个性空间Nh {;SA1oO5e
一、全面质量管理的特点食品伙伴个性空间9s
f/dKI8?
K2_r
1．“三全”的质量管理食品伙伴个性空间
?(E8c*]L
2．人本、动态及适用特点食品伙伴个性空间'rh z2` k"dq2U
二、全面质量管理的内容食品伙伴个性空间X.NUp"bh\
1．设计试制过程的质量管理食品伙伴个性空间8u$VR9\;lom+`
2．生产制造过程的质量管理
fb"zdb2UR03．辅助生产过程的质量管理
L0b+Wn.u0l&y-g IYy04．产品使用过程的质量管理食品伙伴个性空间%V/\U*m$_q'y
三、全面质量管理的基础工作
;z/D(} t;~w0|/P01．标准化工作食品伙伴个性空间"bg"~'@;?X4I
2．计量和理化工作
7k[PP/D:l03．质量信息工作食品伙伴个性空间jzNF0^'xY'@v
4．质量教育与责任制
&S;k gF-}'n*vt0四、质量控制小组食品伙伴个性空间3rZ*o.|N3^A
1．建立QC小组的要点
eg9ep l#Zk:@#Q02．QC小组活动的开展食品伙伴个性空间ke2t@/G
第五章  质量审核与体系认证食品伙伴个性空间(z;~b0h5\K~ tgH$g
一、内部质量审核
3['qT6c{4a%m01．内部审核概述
9o$Nq!v&a9_{ i02．内部审核的操作
!eV7j(yQ.eDAx0Q0二、管理评审
v.h+Dw9dP9Kj!M6g7{0三、质量体系认证食品伙伴个性空间*LnG:RN1T
1．质量认证申请与评定
]$j\[0[;TH02．获准认证后的监督管理食品伙伴个性空间d4\!\'r%Zuuu
第六章  质量检验与分析
DC,DN(IhF$OW0一、质量检验的方式与基本类型
P-u+cq uB(k01．质量检验的方式食品伙伴个性空间$X%O"G,gQW*B?)`A
2．质量检验的基本类型
1st3h^WD;MRi0二、质量检验的管理程序食品伙伴个性空间 L:Q*d1l1x%`
1．进料检验管理程序
z'v(\+I})Ip02．制程检验与测试管理程序
4h&w/lZeAi*U03．成品检验管理程序食品伙伴个性空间z.k'?Q_|^Y.xo.@
bk
4．产品标识识别程序
9K!J+NWmn;Sk.`ra2f[0三、不合格品管理
7c&zra#vd C01．不合格品管理程序
Zf0tIXgw:p02．报废品处理程序食品伙伴个性空间7VM8BAb @
四、抽样检验食品伙伴个性空间rM MLE4|%X:K8x9i!c
1．抽样检验的基本要素食品伙伴个性空间tpZ)Cs `0Cd.p"j
2．取样食品伙伴个性空间wI$C-wgPI#u
3．调整型抽样方案食品伙伴个性空间0|Z,r7AI$|,d
第七章  工序质量控制
xd#n4|)O0一、工序质量状态分析食品伙伴个性空间nfl'M av0p$h;^1QB
丑．工序质量状态食品伙伴个性空间9A F z2q!gc1M
2．排列图法分析质量状态
qC|(zj Nj03．  因果图法分析质量状态食品伙伴个性空间6_$B%M5F3H0bgJc2wPE
4．相关图法分析质量状态食品伙伴个性空间V#[b[O K'M
二、控制工序质量食品伙伴个性空间*\N5?1M8|
1．质量波动的规律食品伙伴个性空间5fQ{IyTD
2．直方图法食品伙伴个性空间2bN%A O*P4Ed*tz
3．控制图法食品伙伴个性空间V\b+@E2oB*Z`JR
三、工序能力分析与判断
9C-`c8v(Q.Ee01．工序能力分析食品伙伴个性空间H SD`(L{%m[
2．工序能力指数
y#c&fe fY-?I[ev0第八章  持续质量改进
S1l|j&gCSeC0一、持续质量改进的基本内涵
W9i \-P_|X:K$p01．质量改进的发展食品伙伴个性空间cA
HYt ~Vs
2．质量改进的内涵食品伙伴个性空间_$S$Ug^!k a(a]
3．持续质量改进的特点
:TS Zre0二、持续质量改进的原则

jr3Z J;}j1Ti01．持续质量改进的目标
v_bN"h;kA+}02．持续质量改进的组织原则食品伙伴个性空间#P| P*Jye
3．持续质量改进的运行原则食品伙伴个性空间T[){&Td
4．持续质量改进的协作原则食品伙伴个性空间 a%\Q1Ba/t@
5．持续质量改进的实施原则
1I^8z4Q)j&\0三、持续质量改进的模型
3Nl,Q!^{t01．组织改进模型食品伙伴个性空间&p3^+w8A6Lm]\P8K
2．个人改进模型食品伙伴个性空间SPJ9k#{'?8?qL
3．过程改进模型食品伙伴个性空间zC#r3rw|r`
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四、持续质量改进的实施程序
;CL1X0tmG.J01．制定质量改进规划
tR+N}/CBxX%|(`}02．建立质量改进组织食品伙伴个性空间yvi(D"C AfY
3．进行质量改进问题诊断
_V}*[X2l%zAq04．制定质量改进的方案
+W:X_+j"E*t]05．落实质量改进方案食品伙伴个性空间*V;lMZ'dX!^
6．控制与评价质量改进
LR_Ckk g0第九章  质量成本控制食品伙伴个性空间"e X-~ }3Q+w;xN
一、质量成本的含义及其核算食品伙伴个性空间%v!Wp8C%b.\p-j#w6N
1．质量的经济性
{(Z%j$pJ |j02．质量成本
f2rpx|2X)k
tH03．质量成本构成食品伙伴个性空间:S+q1g)T V+m
4．质量成本核算
R~8G^:Rs9k0二、质量成本的分析食品伙伴个性空间3w[V-N2go;d
1．质量成本分析食品伙伴个性空间i{\$Tf]C ?r
2．质量与利润、效益的关系食品伙伴个性空间/\d,KU\8u,} n$u
3．质量成本报告
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M2s`0r0三、质量成本的计划与控制食品伙伴个性空间$WA'_3O1Uxyeg:U
1．质量成本的预测
x5\.C"z"{02．质量成本计划食品伙伴个性空间iK tP(qR
3．质量成本的管理与控制
E2ymMD0  第十章  服务质量管理
(ukt]dF0一、服务与服务质量
)I.Lw F-x#WpD01．服务的特征食品伙伴个性空间K9w:dNXt:W)c
2．服务质量环与服务质量内容
5@4asy9G]03．服务质量的形成食品伙伴个性空间R"@r(t aF"T-L%w
二、服务质量体系
/Jn!x-Y It01．服务质量体系的组成
u{M_yX6_/@ aP:m2J02．服务质量体系结构
3N/i j5?"j/Ff
\#If%dg:\03．与顾客的接触食品伙伴个性空间&L R ^&Ca#[
4．服务的关键时刻食品伙伴个性空间'a!K?V'aG*[DAd YO
三、服务过程的质量管理
c#HOW3JP9V01. 服务市场研究与开发的质量管理
@]4O5S-J2Mh02．服务设计的质量管理食品伙伴个性空间Y'|5HtC
3．服务提供过程质量管理食品伙伴个性空间v$mhh lm"S_
  第十一章  质量突破与领先食品伙伴个性空间2sc,t2|U0DM1\
一、质量突破
x9u Ao4`;a&e01．质量梯级食品伙伴个性空间d]7j6tJ
2．质量突破的途径食品伙伴个性空间0R&cg vL%KO8h$T;P
二、质量突破的阶梯食品伙伴个性空间j;qp7s&ToF~
1．一级阶梯突破
;zui~[a02．二级阶梯突破
Ej8NrQR h(M#l03．三级阶梯突破
Xd7\~2p|04．四级阶梯突破食品伙伴个性空间~2]o.|.?Z K
三、质量突破的步骤食品伙伴个性空间'?t2x)sL g
第十二章  6 管理法与质量管理
V FV_.O5ma0一、6 管理法的核心内容食品伙伴个性空间#fs5s U2Q.D
1．6 的含义
1BL1O"ag$R%UB02．x变量与y变量食品伙伴个性空间*_['v!k4a@\i!}3]
3．差异、缺陷与流程改进
fb&zN{3h&U;t04．6 管理法的主题食品伙伴个性空间!~n"{O(v ?(c
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二、推行6 管理法的关键
[1U8p#p]x$t01．选择改进项目食品伙伴个性空间0EK2z ]C(w
2．改进模式选择
-] A9K%F_8wc^03．6 管理法推行的领导原则食品伙伴个性空间(a,_4Z#Ediy
三、推行6 管理法的步骤食品伙伴个性空间0i0@
}jP*f3p
1．辨别核心流程与关键客户
i|"Fn4g A,B`:C02．定义客户需求食品伙伴个性空间4]EM|HP^_*V
3．评估企业当前绩效食品伙伴个性空间C|/Z/QOpl'A4~$D&Q
4．改进6 管理法流程
.zS5C?sL05．流程设计、重构与系统整合
K$j&mXV{-g M_6D+g0参考文献
D_%U\b(I4ua]0食品伙伴个性空间)V$i]t'OE\