木制品控制规程

1.0目的食品伙伴个性空间8tM z5BK gp9h

为加强公司产品中可能出现异物的控制，有效的防止潜在的生物污染﹐确保产品质量。食品伙伴个性空间B m lQRp2Y

2.0适用范围

适用于公司所有潜在的或已存在的可能会污染到本公司产品的木制品的控制3.0职责与权限食品伙伴个性空间FE&A5It2Ke

3.1行政部负责公司管理木制品控制的策划﹐管理及评定。

3.2生产部仓库具体实施木制品管理食品伙伴个性空间&o*e5J&U7M$y

4.0运行程序食品伙伴个性空间)\I+`7v#~'y4[

4.1木制品﹕属外源性异物﹐包括原料贮存所用的木地角板﹑木托盘﹑木操作台﹑椅子﹑木箱等﹐其因不易清洗消毒﹐易发生霉变﹐腐烂现象等﹐使用过程会产生卫生隐患﹐会给产品造成潜在的不安全因素﹐如木榍混入产品中﹐会给消费都带来不适应﹑不满意﹐甚至可能会造成伤害。食品伙伴个性空间!_w
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4.2木制品使用与控制﹕

4.2.1生产车间生产过程所使用的工具﹑设备﹐应选择耐腐蚀﹑易清洗的材料制成﹐不得使用木制品﹔

4.2.2仓库的原料贮存应采用塑料地角板﹐不得使用木地角板﹔

4.2.3包装材料与成品仓库所使用的木地角板使用前应检查是否完好﹐清洁﹐应定期进行检查和维修﹐对有霉变腐烂现象的应立即停止使用。

4.2.4物料进入车间时﹐应使用塑料地角板替代木地角板﹐更换使用过程中如有破损﹐应立即将破损的碎片进行回收。

4.2.5具有木制品包装的物料进行车间后﹐应由专人进行回收。食品伙伴个性空间1x'r
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5.0相關文件

5.1CSB/QMG—2006《一体化管理手册》

5.2各有关的程序文件

6.0記錄及表格食品伙伴个性空间g`Dl@&K

6.1无食品伙伴个性空间jt9c*\`2XvZ8X