美国农业真相:控制了粮食就控制了人类
上一篇 / 下一篇 2008-08-28 22:15:12 / 个人分类:张永超--生活园地
美国农业真相:控制了粮食就控制了人类
ucT5x-k!W02008年08月27日 《大生》杂志食品伙伴个性空间)j&J1b-ZZ0d0JO[
食品伙伴个性空间kG4NE#x9px$X g/]控制了石油,你就控制了国家;而控制了粮食,你就控制了人类。——亨利·基辛格食品伙伴个性空间 b*_#HQZ"^D
-KQQ&cUS0 本刊实习记者 栾慧食品伙伴个性空间IQ9bw @Z6?
食品伙伴个性空间"x4t W`#^f)n美国前国务卿亨利·基辛格曾经在上个世纪70年代说过这样一句名言:控制了石油,你就控制了国家;而控制了粮食,你就控制了人类。食品伙伴个性空间g?3Ow~~[
Qa e SMWf7_~`4i0 基辛格讲这句话是有背景的。1974年12月10日,基辛格领导下的美国国家安全委员会完成了一份长达200页的研究报告——《国家安全研究备忘录:全球人口增长对于美国安全和海外利益的牵连》。报告认为,欠发达国家人口的增长对美国国家安全构成严重威胁,提出通过控制生育,隐含的还有通过控制粮食等办法来降低这些国家的人口增长速度。在基辛格看来,发展中国家人口膨胀,那么政治、经济和军事力量会很快因之增强。这对美国来说自然是一个威胁。所以,可以通过控制粮食出口,逼迫那些国家实施控制生育的政策。
1{PS2dr4e8G\4}0食品伙伴个性空间uT$R$IOG|6b于是,粮食“利剑”出鞘。
$v!Kc_Zo%G0v2b)?*~!uM^&J0 不过,这仅仅是“冰山一角”。事实上,粮食“利剑”在美国手里所发挥的威力远不止此。
)GGc4i.G{lp0食品伙伴个性空间!{ cq0rS1980—1981年,苏联入侵阿富汗,美国对其实行谷物禁运。但当20世纪80年代末期,苏联沿着美国指引的方向进行改革时,西方立刻对苏联改变态度:苏联需要多少粮食就给多少粮食。苏联在得到粮食的同时付出的代价是整个联邦解体。
fo E(qwxE|^0D!e|Zt0 现在,美国仍然在朝核问题上挥舞着他的“大棒”。为了逼迫朝鲜放弃研发核武器,美国使用的手段仍然是粮食禁运。食品伙伴个性空间l;g CzS%A
J(nG7ehH%e o0 一个国家如果粮食不能自给,付出的代价就是主权的丧失,在国际舞台上任人宰割。
'k }xk.X [z%I[$Tu0O"U ck6Y*M#_0 粮食真的有这么重要吗?食品伙伴个性空间8jZ8z7m^r)Bw0}
食品伙伴个性空间iwkKU9xR1AT自2006年以来,全球粮价上涨。至今有愈演愈烈之势。食品伙伴个性空间#]R%^,}h
食品伙伴个性空间"G;T#r!`*f)}2m;v中国学者周立通过研究,向人们提供了他眼中的“全球粮价上涨的真实逻辑”:食品伙伴个性空间$e!a*Vb'^p
F@RkBYD0 资本渗透进农业,攫取了美国政府的大量补贴,从而得以在全球推销低价粮食。与此同时,各国在低价粮食的倾销之下,逐渐丧失粮食自主权。美国粮食巨头公司和美国国家政权结合而成的“粮食帝国”得以掌控全球的粮食主权,从而掌控了整个人类社会。食品伙伴个性空间]kw0EI4t.S&E[
M8~|)i(y,|[0 这个判断似乎是基辛格名言在2008年的新注脚。
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z1bTIE0 上篇:全球粮价上涨的真实逻辑
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2008年4月12日,海地总理因为未能处理好粮食涨价问题被迫下台,成为粮价上涨风潮中首位下台的政治领导人。而由粮食价格上涨引发的政治危机在多个国家出现,民众走上街头,抗议粮食价格的上涨。
J/a RIx)Z'q N.mR0 世人猛然发现,粮食不仅仅是一个农业问题。而且还牵扯到国家政治甚至是国际政治。而人们在享受了那么多年的低价粮食之后,对高涨的粮价无论如何也没有办法接受。于是,揭秘粮价上涨的原因成为一时的舆论焦点。食品伙伴个性空间rzR:CPx6h"\t4ga
食品伙伴个性空间)]JT A9A a*i恰逢粮食出口大国澳大利亚遭遇旱灾;恰逢美国开始利用玉米(1736,5.00,0.29%,吧)提炼生物燃料,于是人们以为找到了这波粮价上涨的原因。然而,真的就这么简单吗?谁才是粮价上涨的真正赢家?
0f)S;l5~#?/Q w0食品伙伴个性空间"[P;A+FF)h-Q美国农民喊冤
*oBiJ!]~r0食品伙伴个性空间 e"iPK-c&t)U戴维·史特瑟斯是美国艾奥瓦州的一个小农场主。这两天,他心里一直在盘算:一边是粮价高企,另一边则是农场的成本投入越来越高,高粮价和高投入并行,我的农场还有得赚吗?食品伙伴个性空间{%|a Mr
食品伙伴个性空间D*y&tL p!j/mhq“对我们来说,2008年将会是令人非常难受的一年。”史特瑟斯说,“我不知道谁将迎来‘丰收’。”
3Of;d@ lR0/L't)yQf"ZGy,t0 对一些人来说,2008年更像是一场灾难。虽然粮食价格一如既往地高企,但是投入成本也同时急剧上升。特别是对那些牲畜养殖者而言,粮价的上涨更是灾难。“石油是个最大的问题。”史特瑟斯说,“石油的价格影响了饲料、交通运输和化肥的价格。”
!I8dZ$EsNj0食品伙伴个性空间UqB9@a |7S`.^(q]尽管他不停地抱怨,但是他知道,他的日子比起那些牲畜养殖者来说要好过多了。食品伙伴个性空间+A+x B/cm*M6^![|
/O)i~9f]x{0 ——摘自美国农场指南网站
0P o R#\+E(A0食品伙伴个性空间]#Bq6FK;Ja这则新闻报道透露出,在美国,粮价上涨的同时伴随着农资的全面上涨。
9MG b.E-s,R8t7X0食品伙伴个性空间V,S0}!ood%d美国《农场主日报》网站于2008年5月31日发表文章说,从2007年底开始,所有的农场主都面临着一个问题,那就是他们的投入在持续不断地上涨。成本上涨的主要原因就是石油和能源成本的上升。石油价格从2007年早些时候的每桶55美元上涨到2008年5月的每桶超过135美元。通过比较2007年3月和2008年3月的数据,可以发现,化肥价格上涨了49%,饲料价格上涨了20%,燃料和能源价格上涨了16%,另外种子成本上涨了11%。这一实际状况跟美国农业部的预期没有太大的出入。
;@k1z.KVA,h/A Z8t%c0(Gm!U$r&}i0 美国农业部网站提供的信息显示,2008年,美国农场的纯收入预计将达到923亿美元,在2007年887亿美元纯收入的基础上上升了4.1%,而跟10年平均水平616亿美元的收入相比,则高了51%。另外,现金纯收入则达到966亿美元,比2007年高90亿美元。不过,生产成本同时也在水涨船高:2007年,生产成本增加了245亿美元,但是在2008年,总的生产成本将在此基础上再增加222亿美元,从而使生产成本达到创纪录的2792亿美元,这将占据家庭农场毛收入的75%。
3|.D-G5XMF Pv0食品伙伴个性空间'Bp(O\%s其中,饲料成本是上涨最多的。饲料成本有可能会增加69亿美元,从而达到创纪录的450亿美元。饲料价格的上涨主要是由于玉米和大豆(4209,-118.00,-2.73%,吧)价格的上涨,玉米占据了饲料的91%。在2007年,玉米的价格已经刷新记录,而在2008年有望再度攀高。食品伙伴个性空间&hY%eob$L
{-\:@upO%K0 种子的成本在2008年预计将会增加大约5亿美元。而在2007年,种子的成本则上升了15亿美元。因为生物技术、改良以及产量提高的潜在考量,自从2000年以来,种子的价格一直在攀升。在2007年,种子价格上涨最为迅速,大约上涨了12.3%。
{e.a4F8Dy&p)[6UD0食品伙伴个性空间]{V:~,c6b(Y对农场主而言,化肥成本的上升也许比燃料成本的上升更加值得关注。在2007年,化肥价格上涨了27亿美元,而在2008年,化肥价格有望上涨30亿美元。在2007年,钾肥和磷肥的价格几乎上涨了57%,而在2007年的最后两个月里,所有化肥价格都上涨了6.6%,在2008年,这一数字有可能被刷新为16%。而且,这一价格还不太可能下滑,因为在国际上化肥的需求量特别大,新兴经济体诸如印度、中国以及巴西都需要化肥。从2002年到2008年,化肥价格上涨了159%。食品伙伴个性空间 Bm c;D']7}9| zu,T%F
食品伙伴个性空间o~ T H:t$c杀虫剂的成本预计将上升10亿美元;而燃料和石油成本在2008年预计将上升16亿美元,而在2007年,该数字是13亿美元;燃料价格将上升10.3%,和化肥价格一样,燃料价格自2002年开始就急剧上涨;电力成本则上涨4%……
,V F;|j|3_Qx Z0食品伙伴个性空间xViL D3m%is&k3KF美国农场的生产成本从2002年到2008年不断地在攀升
dS.^9i7E;t iF%Wl0食品伙伴个性空间a5iU0h%M|jJ看来,为全世界生产粮食的美国农场主们并没有成为粮价上涨的受益方。相反,因为洪水和恶劣的天气,以及生产成本的上升,他们在盘算着如何让2008年不至于亏本。不过不能否认的事实是:粮食价格实实在在地涨了。食品伙伴个性空间&nfN| eU;gN.fb
食品伙伴个性空间N1z_oTePv l-{A由粮食价格上涨带来的美元收入到底流向了哪里?一方面,消费者在抱怨,因为食品价格上涨,他们荷包大为缩水。他们将抱怨的目光转向了农民,似乎是他们的“阴谋”,美元都跑进了他们的口袋。实际上,农民是被“冤枉”的,粮价上涨带来的利润跟生产成本一折算,根本就无利可图。而另一方面,确实有一部分人的荷包快被撑爆了。
(z[*Fl(KX^0食品伙伴个性空间a"gv;\l B跨国粮商如是说
-?.HB.i[5_%]f vH0{x/h*jhk&j0 今年2月份的统计数据显示,大型农业公司、全球第二大农业化工公司和头号生物工程公司孟山都的纯利润在3个月内达到了11.2亿美元,是去年同期的2倍;嘉吉在2008年第一个季度的利润超过了10亿美元,比年初的时候上涨了86%;经营农业化肥的美国美盛公司同期收入为5.208亿美元,是去年同期的12倍。去年,其营业额仅仅为4220万美元。食品伙伴个性空间2s Fv"pd.G{ NW
食品伙伴个性空间4_aq+ZW*JW事实上,大多数的农民并不进行出口交易。大型谷物公司比如嘉吉、邦吉和ADM才是进行粮食出口的公司。有人同样注意到, ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚,俗称“ABCD”四大跨国粮商,垄断着世界粮食交易量的80%。高度垄断自然可以拥有定价的权力,跨国农业集团顿时成为人们指责的对象。总部设在英国的世界发展运动组织董事贝内迪克特·索思沃思谴责这些“大发横财”的巨头们说,他们从人们的困境中大发横财“不道德”。
2T'M~|j-u*y,`)]02`;aq%j$k+Q0 但是,一向以推行新技术、提高粮食产量为己任的孟山都等公司却一脸委屈,觉得是无辜受责。孟山都辩解说,公司正在研制经过基因改良的种子,它们将带来单位面积产量的提高。而在2007年12月到2008年2月的3个月间,主营大豆、玉米等农产品加工工业的美国阿彻丹尼尔斯米德兰公司共收入5.17亿美元,比去年同期增加了42%。该公司表示,他们已经投入资金,辅助缓解粮食供应的紧张压力。食品伙伴个性空间 RT.l|db|1@iO
食品伙伴个性空间hdXM?A*Aw$c中国学者揭“底”
?-\#jD(F3W t0食品伙伴个性空间 f9a)ScA VNx3S在中国人民大学农业与农村发展学院教授周立看来,跨国农业集团的“委屈”只是“作秀”而已。
?ilE.H y} l&J]7x0食品伙伴个性空间_1kg@)I*kq2007年,周立去美国农场进行调查。1年之后,他声称掌握了大量的事实和数据。回国之后,他利用3个月的时间撰写了《美国的粮食政治与粮食武器》一文。在文中,他说,他在跟美国的一个小农场主交谈时发现,一盒燕麦,在超市中至少卖3.5美元,但是出售燕麦的农民,只能从中得到5美分。也就是说,农民从食物价值的分配中,只能得到1.43%左右的份额。这样一个结果让他非常震惊。食品伙伴个性空间!U5Y'd/t#D_&A2C
食品伙伴个性空间1S^ ]X ITA而后的一系列数据和调查更是震撼人心!食品伙伴个性空间kkdD)d/E0D
0E[x]L [8d'y3a0 根据周立的调查,因为人们收入水平的提高和食物结构的变迁,消费者在食物上的花费越来越多。跟1970年相比,美国消费者于2000年在食物上的花费超过了1970年的30%,但是,消费者花费虽多,农民的收益并没有提高。在2000年,美国农民的收益不足1970年的80%。食品伙伴个性空间-`4qQ#rj*V
5w"Oj^Ds`)H)u0 农民的收益为什么会降低?周立阐述说,从1910年至今,美国的农业投入份额(最下面蓝色部分,input share)大体在10—20%之间波动,这部分投入为种子、农药、化肥、机械等生产性投入,代表消费者为食物的初始生产成本所付出的价值。但食物的市场份额(最上面蓝色部分,marketing share),却由1910年的45%左右,一路上升,在1997年达到75%左右。而一直作为食物生产者代表的农民(中间部分,farm share),1910年还能获得近40%的食物价值,到1997年,下降到8%。而根据美国农业部、部分研究机构提供的资料,2006年下降到5%左右,而此时市场份额部分已经高达81%。被产前成本和产后价格两把钳子夹在中间的农民,在食物价值的分配结构中,所占份额只能不断地降低。
^q+Y9y^ hZ7@0食品伙伴个性空间+y8x/wE&O!lw对普通的美国农场主而言,只能无可奈何地接受这一不公平的分配结果。食品伙伴个性空间5b~A:_]es
'l1nI2U4r,T X;}|X0 下面是周立给《大生》记者讲述的他在美国考察时的一个故事:
0r a!t0w I u:zf!\0食品伙伴个性空间 Ou1{#Q8frnk5t#i*b史密斯夫妇在美国北达科他州拥有一个大约3000英亩土地的农场。史密斯每年在农业上投入约39万元美元,收入约为40万美元(在美国,至少年收入达50万美元的农场才能算得上是大型农场,所以史密斯夫妇这个只能算是中型农场)。每年春季播种季节到来之前,他固定去嘉吉公司旗下的埃尔沃斯银行贷款购买种子。获得贷款的同时,银行跟史密斯签订一项“捆绑式”合同条款:所得的贷款只用来购买孟山都的种子和嘉吉公司出产的Saskferco牌化肥——嘉吉公司是农场方圆100英里范围内唯一的农资和储运公司,他们只卖孟山都公司生产的玉米种子。史密斯本就没有可挑选的余地。再加上银行贷款合同已经说得很清楚,只能买孟山都的种子,即使有别的公司的种子可选,也无法购买。
*E Rt?&z*v0`,iq.o(L)A \ gF/a0 播完种,等到收割季,也同样是由嘉吉公司来收购。至于农场养的猪,最后也是进了嘉吉。史密斯夫妇除了自己负责种植和养殖之外,别的方面全部由嘉吉和孟山都公司来负责了。食品伙伴个性空间/}Y*k5Iia*fhr3X$M?`
食品伙伴个性空间sy*H.qQ|$E周立说,史密斯夫妇的生活轨迹是美国所有农场主的缩影。
2K$X!S$V(Q.h!S^ I-bq0SOS8^clE0 在作物的生产阶段,种子和除草剂只能买孟山都的,化肥只能用嘉吉的,最后收获的作物也是由嘉吉来进行收购。而到了食物的销售环节,消费者一般也就是去沃尔玛进行购买。除了种植环节由自己把握之外,产前成本和产后销售都已经由垄断性的公司所掌控。这些就是周立文中的“食物巨人”。食品伙伴个性空间OkM)u W
食品伙伴个性空间$n ?,l M|O;e而在美国,三个食物联合体:康格拉食品公司和杜邦、嘉吉和孟山都、瑞士诺华医药保健集团和ADM通过控制北美市场的食品链进而向全球范围拓展。食品伙伴个性空间.F[o r ? i8~
6f,eF&|sBxG0 既然产前成本和产后价格都掌握在“食品巨人”手中,靠天吃饭的美国农场主又有何高利润可谈?况且,因为农业是一个与自然进行交换的部门,农场主们还要承担着农业生产的巨大风险。一旦遭遇天灾,能否保住饭碗还真是个难题。