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关于食品的安全和食品的质量

上一篇 / 下一篇  2007-08-17 16:57:51 / 个人分类：原料

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做了几年的食品质量和食品安全.我觉得中国的食品安全在于中国食品的原料控制,从食品原料开始进行监控,食品的质量自然就没有问题了.

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TAG: 原料

小草的个人空间 引用 删除 wglang123   /   2008-07-08 12:53:42
现在正直夏季,产品特别容易感染细菌,也是现在大多数厂家最头疼的事,所以要把产品质量控制好必须从源头上抓,还有就是关键控制点 必须重视.
fufeng6的个人空间 引用 删除 fufeng6   /   2008-01-18 11:54:54
源头抓好当然是很重要的一个关口,中国有个成语正本清源,支持观点
随心而过,有容乃大,无欲则刚,道法自然 引用 删除 liuyichang   /   2007-12-21 15:10:10
检测项目非常多,不一样的产品有各种不同要求.目前重金属.农残及非法添加是比较关注的.单农残就有136项.但是每种产品检测的项目不一样.
随心而过,有容乃大,无欲则刚,道法自然 引用 删除 liuyichang   /   2007-12-21 15:08:12
观念.食品安全与卫生的整体观念要培养起来.这是作为食品人自己首先要做到的.
引用 删除 xilinxu   /   2007-08-18 00:57:44
目前原料问题比较突出,但是整个食品链都可能出现食品安全问题,要全面考虑才好
引用 删除 萧寒   /   2007-08-17 19:23:38
您好,我是一为学食品检测的我是一个学着个专业的大专生,我不知道检测是检测是检查食品的什么含量,您可以告诉我吗?
 

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