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食品中出现异物怎么办
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评论( 10 )
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康桥夕阳
发布于2008-07-12 09:59:15
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8年前，我曾经处理过类似事件，虽然不地道，说出来供同行参考。
下午刚到办公室，中午值班的同志就来汇报：广播电台****栏目曝光我们厂生产的碳酸饮料里发现蚂蚁。当时我在厂里分管生产和销售，马上打电话给广播电台****栏目了解情况，对方告诉我：是电话举报，举报内容已经告知卫生局，举报人的地址是**区**栋**号。放下电话，我迅速赶到举报人家里。
发现蚂蚁的是一瓶玻璃瓶装可乐，虽然举报人抓住瓶子不给我（怕销毁证据），但里面颜色明显不对，比我们正常产品浅，但为了减小影响，我提出补偿他20箱换回那一瓶。被拒绝了。而且他还说要......
我又赶到广播电台****栏目找到编导，严肃地告诉他：在事情没有清楚之前曝光是对我们企业极不负责的等等，虽然编导做了很多解释，比如他们栏目是直播等，但还是看......最后答应派个记者陪同我去看看那瓶饮料。
在记者的陪同下，我拿到了那瓶饮料，确实有问题：除了颜色浅，皇冠上面漆面有压痕且有轻微变形，侧面有撬痕。我把带去我们厂正常产品对比给记者看，记者也认可了，可是那人依然不同意把饮料交给我。记者不仅同意回去向台里汇报，而且陪同我去了卫生局做了说明，卫生局有关领导表示不对此事追究。
此后，我通过他的儿子（是我们公司的）想要回那瓶饮料还是被拒绝了。
黔驴技穷，我单独找到老人，问他到底想怎么样？老人开口了，要钱，否则不断向上“举报”，那级发现他做假他再向上一级举报，反正不让我安稳。我说：要钱可以给，但企业不是我的，你要多少钱要打个条，我好回去做帐。老人当我面写了个条还签了名字，要三万。拿到条子是我的天下了（实在是对不起老人家，我也是被你逼的没有办法了，在此向你道歉了。）我告诉他：你很清楚，瓶子里的蚂蚁是你放进去的，居然要三万，敲诈罪三千就要进监狱，你自己算算三万坐几年把？你找这个局那个厅哪怕是部是你的自由，我就找一个局——公安局。老人傻了，钱我不要了，条子还给我。我说不行，第一那瓶饮料给我，（他马上给了我）第二蚂蚁是怎么进去的？（他说是小孩喝了一部分，放在那，蚂蚁爬进去了，倒掉可惜，加了点水把盖子盖上......）
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wslxl发布于2008-07-12 13:11:03
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我的产品中有异物一般是看是不是质量原因造成的，如果是我的原因，先道歉，然后拿走问题产品，让客户等待反馈信息，然后等一定时间，给予1到2倍的赔偿，当然关键是与客户交流的水平要高
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wulengzxppa
发布于2008-07-12 16:43:03
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汗！！这个问题实在是一个很难回答的问题！虽然我没有做过这方面的事情，不过我在网上查看了国内几家知名企业对类似事情的处理！一、一般企业的处理是打死也不承认自己的产品有质量问题，会从一定程度上证明自己的质量保证体系没有问题，其潜台词就是异物很可能是非正常途径进去的（也就是怀疑举报者捣鬼！）二、会答应给予一定程度的补偿，但是即使补偿一数额不会大二也会体现出企业大肚不计较只是息事宁人企业没有责任的意味！否则对企业的生存很可能是致命性的打击，再者也会给与部分有非分想法的人一定的想象空间，这对企业也是致命性的！三、即使事实是真的有异物，举报者最好此时也是息事宁人，因为你没有有力的证据证明这是事实！纠缠下去最终也是不了了之！
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txpxq1
发布于2008-07-14 13:39:35
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康桥夕阳 说的很不错
还有就是公司要有危机公关小组，专门负责这类事情，不管事情真假，被报道就不是好事情
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虫二发布于2008-07-14 14:09:43
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首先检查自己的企业正常是否可能出现此类异物，如果有可能那就本着息事宁人的方法。没办法，谁让自己生产过程不完善呢！如果生产过程中没有可能产生此类异物，那就充满信心的去交涉。
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哭泣的天使
发布于2008-07-14 14:14:35
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公司最近在买金属等类异物检测仪
等买回来就知道效果好不好了
到时候再和大家分享
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康桥夕阳
发布于2008-07-14 14:20:10
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大家应该还记得当年KFC的苏丹红与雀巢的婴儿奶粉碘超标。谁是谁非，干这个行业的心里很清楚。结果倒是KFC处理的非常经典，雀巢处处被动，这二个案例值得仔细研究。
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xbdxh发布于2008-07-14 14:41:12
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遇到一两次，其实很容易能够判别对方是真实的情况还是有意诈骗，对自己产品有信心的话，大可不必理会
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lsj5520
发布于2008-07-14 16:16:44
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也曾遇到过这种情况，一般老客户都是把问题反馈给单位，等着公司给个合理的解决方案，不会把问题扩大化。
另一种情况不是异物，好象是某种添加剂超标。有意思的是，同批产品当地检测合格，异地检测超标，结果是异地一报社反馈过来的，最后多一事不如少一事，用钱解决了事。
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双儿爱海海发布于2008-07-14 16:30:02
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有的人真是故意没事找事，一点良心没有的！明明没有问题还故意制造问题，以前我们公司也是受到投诉说是花粉里有个大铁钉子，我真不知道，总共250g的花粉，他也编的出来，而且花粉的工艺本身就已经排除了进入钉子的可能性，花粉是需要一粒粒的挑选就是盲人也会摸到啊！
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