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关于出口食品卫生注册/登记需准备的材料

上一篇 / 下一篇  2008-01-19 16:23:10 / 个人分类：食品安全和食品质量

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过去出口食品卫生注册，提供的材料出申请表外，主要以HACCP体系材料为主，以《出口食品生产企业卫生要求》和各类产品的注册规范编写的GMP（或卫生质量手册）和SSOP为主，附加人员培训计划，设备设施维护保养计划，产品标识规定，产品召回计划，化验室检测计划等，需要建立HACCP体系的，加上HACCP体系的相关文件。食品伙伴个性空间2JmF_R]E7B
食品伙伴个性空间yl.?,|U?6T\4\
在GMP的编写上，也存在争议，有的人说，GMP属于法规，是你必须执行的，国家相关部门（CIQ）按要求审核就行；也有的说，法规规定的是达到什么样的要求，至于企业如何达到，应该自己有个规定。所以一般情况还是都编写的。
u!L/u)A&mR9M0
;N#n/?zj8g-cV0前几天公司也要搞出口卫生登记，去CIQ咨询，给了这样一份明细。食品伙伴个性空间m u,NEm9dE0YJS
食品伙伴个性空间)}%`PYj
------见2楼。
.x~QD5g!~ D*i0食品伙伴个性空间y3~|-ugV4D
[本帖最后由 资料员1 于 2008-1-16 16:27 编辑]

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TAG: 食品安全 出口 注册

清茶幽幽飘食坛 清茶幽幽 发布于2007-12-20 06:33:07
申请卫生注册登记需提供的体系文件清单
+j/Q`Q!FShDt`食品伙伴个性空间按照卫生注册登记档案目录的要求，申请出口食品卫生注册登记的企业应提供的体系文件清单如下：
3s
{'`0ch{B;SR（一）质量手册

KYZM/Y6q
V&`8D/k食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等质量手册的编写模式由企业自行选定。但在质量手册的编写中要包涵“出口食品生产企业卫生要求”及相关卫生注册规范、规定要求，应至少体现出以下几方面的内容：食品论坛;食品社区9[bk,E0t
1、卫生质量方针和目标；
If        z Z;C}-X2、组织机构设置及相应机构部门的职责；2{7e"RT!C5|o R
3、生产、质量管理人员的要求；
L"p'tH\'H2y5I4、环境卫生的要求；6F5[H^O)d5ef-_
5、车间及设施卫生的要求；
RzG;A0LE#o7\[食品伙伴个性空间6、原料、辅料的卫生要求；食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等%E9RFF? A
7、生产、加工的卫生要求；食品论坛;食品社区,PP5n/Z/jab {e{
8、包装、储存、运输卫生的要求；食品伙伴个性空间j&G{$Y!?jh$[#m8k
9、有毒有害物品的控制；食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
wP"U:QLB
10、检验的要求；食品伙伴个性空间/jm3Dh~V4~
11、保证卫生质量体系有效运行的要求
:dLIB)U.~质量手册的编写在体现以上十一个方面的要求外，还应当包括企业的发布令、企业简介、引用标准或术语、卫生质量文件、卫生质量记录的控制、产品标识和追溯、检验、测量和试验设备的控制、不合格品的控制、纠正和预防措施、顾客投诉、内部审核、管理评审、人员培训、《质量手册》管理(内容包括质量手册的编制、发放使用、修订等)等。食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等8Tv i:Y5rN
(二)程序文件
a C(za        X!TDZQ由质量手册引出的程序文件必须与质量手册进行衔接。程序文件一般包括以下内容：食品伙伴个性空间-RFXW-_Ko2A
1、
Y0Tb_'t^ijv.G+Mspace.foodmate.net良好操作规范（GMP）
(D3UB!g"R5t~8]食品伙伴个性空间根据企业的产品类别，按照不同的卫生注册规范制定企业现行的良好操作规范。没有专业卫生注册规范的，可采用《出口食品生产企业卫生要求》或国家颁布的不同企业卫生规范（如生产葡萄酒、果脯等企业卫生规范）
%h
lDl0xu;mT食品伙伴个性空间2、卫生标准操作程序（SSOP）

V\ M%U,FRZpAG食品伙伴个性空间至少包括以下八个方面：
&hdsx
m5A_a、与食品接触或与食品接触表面接触的水和冰的安全；%H P6e"g"WW(sx
b、食品接触面的清洁度；食品伙伴个性空间!GG.O6d        u9]
c、防止交叉污染；
(s!F$f ^_Z(YnJ_食品论坛;食品社区d、手的清洗与消毒，厕所设施的维护与卫生的保持；
qs
^0KT"u
Tspace.foodmate.nete、防止食品被污染物污染；
#q:Vg'K/f
B6q食品伙伴个性空间f、有毒化学物质的标记、贮存和使用；
0P,nUd7^c食品论坛;食品社区g、员工的健康与卫生控制；
l"]B5r$BC(h"DhY食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等h、清除和预防鼠害、虫害。space.foodmate.netolLLg9B
3、设备设施维护保养计划（设备设施维护保养程序）食品论坛;食品社区(o:qm
y _K{RjV
包括对各种硬件设施的定期检查、保养和维护。
K!E.P&@I4、人员培训计划（人员培训程序）space.foodmate.netY3XG%R ^?m
包括专业技术、卫生质量体系文件、法规、卫生知识等内容的培训。
2_%y?#z%]k0V'K3t5、产品标识代码计划（产品标识和可追溯性控制程序）
R;`1qLc$o,o食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等必须包括对原辅料、半成品、成品批号的设定及标识方法。食品论坛;食品社区0Tk9V0j        R        C)O
6、产品召回计划
[oPJO"Pv食品伙伴个性空间召回计划实施的部门及召回程序。食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等h c:mT        r8J!FC
7、由质量手册引出的其他程序文件，应包括文件和资料控制程序、原辅料控制程序、不合格品的控制程序、纠正和预防措施控制程序、内部审核控制程序、管理评审程序等。加工肉类、蔬菜、养殖水产品的企业还要提供养殖场、种植场的备案证明和相关的养殖场、种植基地的管理规范等。
:]a/Ny|cc C食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等对于未列入《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》的出口食品生产企业除提供上述程序文件外，还应提供各种产品的工艺操作指导书。食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等:p3I?.UEs
（三）HACCP体系文件
7ah ~/T+D4vdW IJ食品伙伴个性空间对罐头类、水产品类（活品、冰鲜、晾晒、腌制品除外）、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉或水产品的速冻方便食品等列入《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》的出口食品生产企业,需要提供HACCP计划。具体产品与HACCP计划相对应，申请多少个产品，提供多少个HACCP计划，每个计划都要附上确认报告。对于未列入《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》的出口食品生产企业可不提供上述文件。
3N&\Xv&B vk说明：产品应按大类划分。对于同一种的产品，由于产品的品种和加工工艺、加工卫生指标要求基本一致，可以考虑分种类编写（如速冻菜的茎菜类、根菜类、叶菜类、豆类、瓜类、花菜类等）。 A@f4lC(eb;{R
（四）实验室质量手册及相关程序文件
^cT`m&a*^space.foodmate.net采用何种编写模式由企业自定。建议采用ISO/IEC17025的要求进行编写，应具备质量要求和技术要求的要素，包括实验室的组织机构和人员构成，实验室岗位职责、检验设备设施、检验标准、测试样品的处置和检验结果的质量保证、检测记录的管理、实验室内部审核和管理评审、不合格测试工作的控制、结果报告；实验室平面图等。
b%y,z,h
{&|食品论坛;食品社区（五）企业的自查报告
2N9Bs1q8Nc食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等按照出口食品生产企业卫生注册登记通用评审记录要求的内容进行自查，写出总结报告，通用评审记录可做为自查记录提供。
\6U5Rx5y8DQ（六）图表J/i?Sr1|;W4A
1、厂区平面图；space.foodmate.netS`y*wN3\H
Z[
2、]4e*k+^aD;rLG
车间平面图；食品伙伴个性空间9T2ayO\!F
3、
sEv)c^/?食品论坛;食品社区生产工艺流程图（在车间平面图的基础上用箭头进行描述）；食品论坛;食品社区$Vp w\VAk)X.C7j
4、车间人流、物流、气流图；space.foodmate.net}(o8Gz;~t6~{
Z;v
5、车间供水、排水网络图；食品伙伴个性空间_;qu6|(f3L
6、防、灭鼠图。space.foodmate.netb*j`fvj$G}%d
图表要求：采用不同颜色区别洁净程度不同的加工区域；比例尺要适当，与实际要一致；供水网络图要用颜色区别供水方式的不同，要有进入车间的入口位置标识，对车间的水管进行准确编号；气流图要标明进气和排气的位置。
Fz5[6cJ*Jx食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等（七）关键生产工艺设备卫生设施照片
1{0H{#_
|e/RZ9[食品伙伴个性空间主要包括厂区，公司大门，洗衣房，化验室及主要设备设施，原料库，辅料库，成品库的码垛情况，化学药品库，更衣室，车间入口、车间内洗手消毒设施，工器具清洗消毒设施，主要加工设备，初加工间、深加工间、包装间生产动态，制冷设备，自动温度记录仪等。多条生产线的要标明生产线或车间。(推荐用彩色数码照片打印在A4纸上, 不需塑封)
0l;h9E3p6D0Ln$\lb食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等备注：
l \F#Z6E食品论坛;食品社区一、!feT
v
E+eVj+h
企业上报材料需按卷内目录顺序排列，整理成册，提供一套书面材料。(纸面规格为A4space.foodmate.netWxG*u*t2Z5n
e
)
!X$?)M-pgspace.foodmate.net二、食品伙伴个性空间qa        c^#m(zt
电子文本要求：
,bkbBKd/]space.foodmate.net1、电子文本内容按《卷内目录》要求的资料按顺序分别建成
C|9siE5x食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等单个文件夹。（营业执照复印件用扫描PDF格式）space.foodmate.net8Q }U;W~
2、待卫生注册登记评审合格后须提供2套电子文本，以光盘为载体。
CS&c4a4_"jO%N_&F-O食品伙伴个性空间3、对卫生质量记录表格按不同类别提供电子文本。
清茶幽幽飘食坛 清茶幽幽 发布于2007-12-20 06:49:32
1、质量手册和GMP的内容，按照这个要求的话，80%应该是重复的。9X[1Jk Z
也许这个要求的初衷是让大家按照9001体系管理的要求编写质量手册，看需要的程序文件也能看出是想引入9001质量管理体系的一些理念，这是好事，国家真的应该对这些食品行政许可---所谓的门槛统一一个标准了。
,`f-ea
@f/l但是后面的补充又让人费解，质量手册要包含那11个方面（其实这些因素对整个管理体系来说是不全的，要是按照9001管理体系的要求编写质量手册的，其中的要素肯定会包含，但有一个侧重的问题），而后面的GMP编写的依据也是按照这11各方面来编写的，只是加入了一些该类产品的特性要求。b0T8A$uR}/W
;szAB)dx
[ 本帖最后由 清茶幽幽 于 2007-12-20 06:52 编辑 ]
清茶幽幽飘食坛 清茶幽幽 发布于2007-12-20 07:02:13
所以我是按照9001的要求来编写质量手册的，只是在目录里做了这样一个对比，在里面的内容里加上（详见GMP）。
        sW)f2{\.U
s食品论坛;食品社区

目u0]&K3j_Q
录

[tr][td][/td][/tr]

章节及名称

对应出口食品车间卫生要求

页码

0

质量管理手册发布令食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等ULc7Q_
 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等        Fa,p2wK\0v4F,PG

1

1

质量方针及目标食品论坛;食品社区njLp#R0B.SX
1、卫生质量方针和目标食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
q_*_qc TI [ `

2

2

公司概况
NPP@2[5l-?space.foodmate.net
#p2UR,uO6~E5a

3

3

组织机构图食品伙伴个性空间U3U_6eG};a5^7]
2、组织机构图及职责
H7g-D,B+?!u:Z

4

4.质量

管理

体系

4.1质量管理体系总要求
;h[6Bcb#x食品伙伴个性空间
3B8xU-B a
kys e食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等

5

4.2文件space.foodmate.net)g7UcN[$xy
要求
iGXWN2].z:s食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等		4.2.1总则space.foodmate.nety3lk5q:IR
"z~Lhc2\6aZ6h1nU _V食品伙伴个性空间

6

4.2.2质量手册食品论坛;食品社区1P;h:Q:b:X:xK
UyI8}'y9sf yT

7

4.2.3文件控制Cch:K$j2s5[
h#I?E4q+wl/C o.}space.foodmate.net

7

4.2.4质量记录的控制食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等?8S7sb:RQ6L6hh        `
 B-hl!G)Yd

8
b"[K&B!R%RpC4r

5.

管

理

职

责

5.1管理承诺食品论坛;食品社区KuL Jw$|g
 t+D}xhs*H8Y)L3zO5l

9
$H`
u$g;C7J
~:p食品论坛;食品社区
5.2以顾客为关注焦点
.V$botQN hzi食品论坛;食品社区		 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等BWs;K\5u
h

9

5.3质量方针    Dro*IN;J\5n
 GSW|p%^l%`
I(TY

9

5.4策划
)Tf1c1W$d)P(F7t7z?space.foodmate.net		5.4.1质量目标
1N9r)X{i:|
r{eP1H

10
9J!?CKD\0K*qhY
5.4.2质量管理体系策划
V(A$Ai@9s食品论坛;食品社区		 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等        ^1KRI Z'S

10

 space.foodmate.net%I Fd?        G.b\0]+\uj
5.5职责、权限与沟通

o#wD&uP		5.5.1职责和权限食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等 B,iD6xsn0~
2、组织机构图及职责R/L        O2CA8N*f$i.x

11

 食品伙伴个性空间8|1D/E q4}qG4h
5.5.2管理者代表space.foodmate.netSK(?1lq%Fb`
T.TM%[ aJ

11
-wCbE(Z^'?space.foodmate.net
5.5.3内部沟通
%l6gB        b#z
a r a食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
TkKx tm8VQ食品伙伴个性空间

11
C6mSw_$e,hL-Zjwspace.foodmate.net
5.6管理评审;Nsg2Lb#M:S!T
 space.foodmate.netS@.ij(b/SLsP.s+u

12
MikbY w%u)Ispace.foodmate.net

6.

资源管理

6.1资源提供
2\}6e2~#Gp2j
w,n}v4bk2PN食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等

14
:oy4a&Br
6.2人力资源食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等(O0Ig8Pp+j
K8t9Rk"a
3、生产及质量管理人员的要求食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等p8\;fyc%l,~

14

 !g`H'])M[j%_
6.3基础设施
v0b-gNZX|/W+{;B食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等		4、环境的要求
V\0m
N&J'r        Xzz7t)p

14

 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等*zt$z+J[O\0Q
?"I!Z
6.4工作环境食品论坛;食品社区3|~(i(YV;EI}8vG
5、车间及设施的卫生要求食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等J5_olDm;T
[)r

14

 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等Om*q |J6X7\x Z

7.

产

品

实

现

7.1产品实现的策划      
"Q;T'q}J6T3J食品伙伴个性空间		 9f        Y(aW|"Y0e;P:^E

15
$E[-G$Uu$G6B~F/d?#uspace.foodmate.net
7.2与顾客有关的过程
E4{        V:c[;U3]食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等		7.2.1与产品有关的要求的确定食品论坛;食品社区J8A X{u+G
d+P0thG+O@~%h食品伙伴个性空间

15

 食品论坛;食品社区/]@?K3Q!m#Z
7.2.2与产品有关的要求的评审食品论坛;食品社区:j,kK1c0X-pM
hl*}#~@:t+V

16

 食品论坛;食品社区o9cHko]
7.2.3顾客沟通 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等        SU-LUtZXjY
 (A+b4u#bz-|8R8c

16
G$aq~b\0lr{,JT
7.3设计和开发`$Of1H%pD$Z
n"|0cF"e H*mB

17

 R1`(x$J6y^        z:yD
7.4采购食品论坛;食品社区]*Rs6G.g
7.4.1采购过程
7h+y@(QK:z!}$O_/O/V
M&v"vu x!AJ"xx$rLZspace.foodmate.net

19
'k2@#O(}+CpQ?space.foodmate.net
7.4.2采购信息space.foodmate.net.c$E
G&d&u"^        J)^d"N
n;qj7dZ食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等

19
y
E0]:w0Ey
7.4.3采购产品的验证食品伙伴个性空间'^
La*wa0iD%X~T d        ?7c
6、原料及辅料的卫生要求
"p+O\0c0_5{\0?-K

19
N&L\0h IY        `9Fuspace.foodmate.net
7.5 生产和服务提供
h |D4~+N.g食品论坛;食品社区		7.5.1生产和服务提供的控制space.foodmate.net#T5Kz%d5z/NT
7、生产及加工的卫生要求食品伙伴个性空间Wj$V7j;L|+Yo)s
8、包装、储存、运输卫生要求!YNH
L Z"T!H
9、有毒有害物质的控制食品论坛;食品社区\:fm)a*I(p

20

7.5.2生产和服务提供过程的确认
Q\0h:T
GOK{c

20

 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等"_"DD0y/|*K!A
7.5.3标识和可追溯性
|7qd-CBI&g6Y K食品论坛;食品社区

21

 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等%p:C{F9t\0q
7.5.4顾客财产食品伙伴个性空间 {Yb-S2['S._"F8S N T5m4A

21
;]4d.VB        dy"dY xspace.foodmate.net
7.5.5产品防护 食品伙伴个性空间+`:J$gE
i3m        {1m-a9U'^

21

 食品论坛;食品社区"j2_&k_j){
7.6监视和测量装置的控制
\0^P-~qp'GZ食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
4nd2z"V%he        Z食品论坛;食品社区

22

 食品论坛;食品社区)aXH/rU        Ha4^'r

8.

测量、分析和改进

8.1总则xWH(g;H5\'Ro+y
i
 %m]9o5K2J/n*S e9|

23
;n,NXp0\e0g!O,n.g1V食品伙伴个性空间
8.2监视和测量
\}l E@Llspace.foodmate.net		8.2.1顾客满意
~E-w_&?}Y3X-N食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
HA7M8~t        f食品伙伴个性空间

23
(i}Y5As)r:p食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
8.2.2内部审核
C3G}(q)v
Qo,gspace.foodmate.net		11、保证质量体系运行的要求g,?3QH5@$@t

23
cGp-N_#k:bJ食品伙伴个性空间
8.2.3过程的监视和测量
(m \!P6wB$~\0o:{食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等		10、检验的要求
:^1ASWV@/d5Y!m

23
S)h\0y*?)a6F)F8j:HV食品伙伴个性空间
8.2.4产品的监视和测量space.foodmate.netph.A*w|4`0@

24
H'J0O qi&lJ食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
8.3不合格品控制
"?g f+F(?P-s Y食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
S*t'TD-E.q!{2P?Jspace.foodmate.net

25
ykm(E,a`gspace.foodmate.net
8.4数据分析    space.foodmate.netZ9]7j#`.d)d&Hn'H
u_'a-W a

26
,Jzd0Fxur食品论坛;食品社区
8.5改进 bc4G5| [
8.5.1持续改进食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等[.Do,q:@        M'k ?'x
![#Y.E-zI }JjY食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等

27

 space.foodmate.net3^T^ \4^e        Nr
|
8.5.2纠正措施
/s&m(Xy6ranispace.foodmate.net		 8L${pU.ae^a9P\0p-y

27

 食品论坛;食品社区\0iiAW`|!E~;K
8.5.3预防措施
e'|u,zF
Ybl'C!q5\/G食品论坛;食品社区

27
*B2Jo1[2I/pXX\(p食品论坛;食品社区

附录

引用标准和术语
?
?,qa^:`9Jspace.foodmate.net

28

~@.edM1i|x}

清茶幽幽飘食坛 清茶幽幽 发布于2007-12-20 07:04:51
更多讨论，欢迎大家共同进行。
solea发布于2007-12-20 09:23:48
请问“申请注册登记产品说明书和生产加工工艺资料；企业原料、辅料（包括食品添加剂）的种类、来源和使用方法等资料”中的生产加工工艺资料是指工艺参数还是操作程序？食品论坛;食品社区R,g(y f;v8M

`-@5SyBR1scZV食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等谢谢！
石竹之家 石竹 发布于2007-12-20 16:19:34
应该是一个简单的工艺流程+操作程序。
清茶幽幽飘食坛 清茶幽幽 发布于2008-01-26 21:28:20
相关的法律法规
出口卫生注册登记 资料集食品伙伴个性空间e
heg:ZQ
地址 http://bbs.foodmate.net/viewthre ... 4&fromuid=52641
sunliang2000的个人空间 sunliang2000 发布于2008-01-27 10:00:34
收藏了！
fd.food发布于2008-01-29 15:57:36
我明年才会去注册一个加工车间,资料差不多齐了.
xtlal发布于2008-03-18 10:09:02
新手学习，看来做质检这一行我还要有好多东西要学习。要加油才得了。
mhxbhj的个人空间 mhxbhj 发布于2008-03-18 10:35:34
楼主的文件和卫生注册要求文件结合得很好。
rubyzhs发布于2008-03-19 07:46:21
向楼主学习，感谢与大家分享
s-amd发布于2008-03-19 09:09:32
其实不用质量手册，只要 质量卫生手册就可以了。
yangfang发布于2008-03-19 15:02:18
那个次氯酸钠、葡萄糖有QS的认证吗？？
guoyuxing发布于2008-03-19 17:01:03
我们这里卫生注册要看拟申报的产品类别，如果属于必须通过HACCP的21类，那么GMP还包括召回、应急等材料。
zhupig1983发布于2008-04-08 15:13:47

QUOTE:

原帖由 清茶幽幽 于 2007-12-20 06:49 发表
0dL `:Nb$Dz4i1S食品论坛;食品社区1、质量手册和GMP的内容，按照这个要求的话，80%应该是重复的。space.foodmate.netyY z7V|O
K
也许这个要求的初衷是让大家按照9001体系管理的要求编写质量手册，看需要的程序文件也能看出是想引入9001质量管理体系的一些理念，这是好事，国家真的 ...
食品伙伴个性空间!IwC_,^!s/d(F*j

D s]H        t3_;V食品伙伴个性空间那我们的各个部门什么时候能统一呢？食品伙伴个性空间|1m.H1J{        nc
说实话，卫生局、商检局、质量监督局……都要我们提供质量文件，要求有各不相同。我们只好找着他们的要求编，真正实施的，还是我们自己的那一份食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等l)@/J LH
是我们自己的能力不够吧？那些要求没法统一到一起来
蓝色天使发布于2008-04-19 10:00:19
我想要一篇出口食品企业自查报告例文，谁能提供啊？
蓝色天使发布于2008-04-19 10:01:32
急用！我要在４月２０日之前交给商检，谁能帮我啊？
lkl771207的个人空间 lkl771207 发布于2008-05-03 10:04:16
这样要求等于又做一次QS了
claud发布于2008-05-27 13:35:37
不知道现在的标准是否又有改动?
我来说两句

(可选)

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  • 更新时间: 2009-01-21

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