乳业词汇
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/ 个人分类：英语世界
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I o6}@DR@-M0milk house牛奶房 牛奶场)l._.u g}$N2BC0residual milk残留奶 nn a?(c0chocolate milk巧克力牛奶Nu \W pS0milk veal小牛肉 授乳犊牛 小乳牛5T[,b;V v#tR0teparized milk四角纸包装无菌灌装的超高温杀菌牛奶食品伙伴个性空间/s XDl}a CJwrwhole milk完全乳 全脂粉 全脂牛奶 全脂奶
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lanbo78
发布于2008-10-08 11:02:50
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脆弱克鲁维酵母，Kluyveromyces fragilis
9B1S
I AOi']"Z食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等乳酸克鲁维酵母，Kluyveromyces lactis食品论坛;食品社区"{1?z(]a
保加利亚乳杆菌，Lactobacillus bulgaricusu
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干酪乳杆菌，Lactobacillus casei
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3bJE#b f.U8n食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等高加索乳杆菌，Lactobacillus caucasicus
&Q,?1f5mHI德氏乳杆菌，Lactobacillus delbrueckii
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s0q5y*L食品论坛;食品社区约古特乳杆菌，Lactobacillus jugurti
#|FHyzQ3|食品论坛;食品社区乳酸乳杆菌，Lactobacillus lactis食品论坛;食品社区9pY/k9zyAF*Q
赖氏乳杆菌，Lactobacillus leichmanii/] Q r8|;? a
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谢氏丙酸杆菌，Propionibacterium shermanii食品伙伴个性空间\lg4SL%to ?
粪链球菌，Streptococcus faecalis食品论坛;食品社区 r)dkw{
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乳脂链球菌，Streptococcus cremoris食品论坛;食品社区/p
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乳酸链球菌乳脂亚种，Streptococcus lactis subsp. cremoris
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乳酸链球菌双乙酰乳酸亚种，Streptococcus lactis subsp. diacetylactis;yy Gy t q,Pv
乳酸链球菌乳酸亚种，Streptococcus lactis subsp. lactis
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马克思克鲁维酵母马克思生物突变株，Kluyveromyces marxianus biovar. marxianus食品论坛;食品社区1un!T$[{
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马克思克鲁维酵母乳酸生物突变株，Kluyveromyces marxianus biovar. lactis
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鼠李糖乳杆菌，Lactobacillus rhamnosus食品伙伴个性空间0P]4f3^:i*j
克菲尔乳杆菌，Lactobacillus kefir
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b xgeDY V[]H:[space.foodmate.net德氏乳杆菌德氏亚种，Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii
S;P3i5}m$A G:e瑞士乳杆菌约古特亚种，Lactobacillus helveticus subsp. jugurti
v g2s2X3v"yd9g食品伙伴个性空间德氏乳杆菌乳酸亚种，Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
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Z(N肠膜明串珠菌乳脂亚种，Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
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B0Rt ^ Wap0|I G食品伙伴个性空间肠膜明串珠菌葡聚糖亚种，Leuconostoc mesenteroides subsp. dextrancium
ZJ O H4f?6Cu/P{0|食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等弗氏丙酸杆菌谢氏亚种，Propionibacterium freudenreichii subsp. shermaniispace.foodmate.netM l^$SKh'y7\
粪肠球菌，Enterococcus faecalisspace.foodmate.net/Z$Oml7V
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食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等 |
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乳酸乳球菌乳脂亚种，Lactococcus lactis subsp. cremoris
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6o)ea,q DE0r
乳酸乳球菌乳酸亚种，Lactococcus lactis subsp. lactis
-
lanbo78
发布于2008-10-08 11:03:29
-
嗜热链球菌，Streptococcus thermophilus
O:y6R8s,B8aB两歧双歧杆菌，Bifidobacterium bifidum食品论坛;食品社区f!g|I0dkl?(E)VV
短双歧杆菌，Bifidobacterium breve
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V0m/m-a食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等长双歧杆菌，Bifidobacterium longum
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戊糖片球菌，Pediococcus pentosaceus
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(Zh/DL,zl6z食品论坛;食品社区酸奶，yoghurt or yogurt
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g,{ im食品伙伴个性空间甜牛奶，sweet milk食品论坛;食品社区2d&X5e5C A?
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切达干酪，Cheddar cheese食品论坛;食品社区!Q-z| D^ z{*a
瑞士干酪，Swiss cheese
8_&Zrz1v'`G0Z%D嗜酸菌酸奶，acidophilus milk
S f rV(d.j
}食品伙伴个性空间保加利亚酪乳，Bulgarian buttermilk
fo k6e } _克菲尔，Kefir
e6p2_-O Vz!t}马奶酒，Koumiss食品论坛;食品社区` vC M7Qgu/S
埃门塔尔干酪，Emmental cheese食品论坛;食品社区[:J1Py4F_
发酵酪乳，cultured buttermilk
u$I J/CYr U f食品伙伴个性空间酸奶油，sour cream
ws \1i|,x发酵剂，starter culture
7`'ZY8h9F8?"m食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等农家干酪，Cottage cheese食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等 @.w9Y%`
r:h+b
成熟黄油，ripened cream butterP3]7f]0H0Q6Y
食品论坛;食品社区#t!?9C R-O e
配方培养基，formulated media食品伙伴个性空间9e*G;^B+wP
单株发酵剂，single-strain
P Ve:t.p7tt mO多株发酵剂，multi-strain
)a[N:G hv8es#A,W9}食品伙伴个性空间混合发酵剂，mixed-srain
n!YD7S9r4|${c食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等冻干，freeze-dried or lyophilizedspace.foodmate.netQ
T~kD8a2`2Bc
冷冻浓缩，frozen-concentrated)},J1o ~0z4I"F
直投式发酵剂，direct-vat type cultures食品论坛;食品社区)mVBm\@:oU&@
批量发酵剂，bulk-starter食品伙伴个性空间 u"^-^6Z*q Y O6W
国际细菌命名法规，the International Code of Nomenclature of Bacteria
O2D._5r E!ma.\,d e%x5XP r g{
d.h#~ gc9U@
bacteriophage 噬菌体
'ZnM(F T K!Zx;Espace.foodmate.netStreptococcus salivarius subsp. thermophilus 唾液链球菌嗜热亚种
YI*u;k#i\+k`(W食品论坛;食品社区Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus 德氏乳杆菌保加利亚亚种6g5qI/x2w$J-`
Alginate 海藻酸
#Ks-iA S[Z/jlocust bean Guar刺槐豆胶食品论坛;食品社区6s/?AU5\qy
carrageenan 卡拉胶 鹿角菜胶 角叉菜胶space.foodmate.net9e'Z cs I#I%ce
carboxymethyl cellulose CM－纤维素 羧甲基纤维素
"g$T0@*jB kl食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等nonfat dry milk 脱脂奶粉？食品论坛;食品社区2^%a-g+vc5?Su8T
Whey 乳清食品伙伴个性空间lI#SG-[
Lactose 乳糖
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t l6X3`,I
`:xspace.foodmate.netPeptide 缩氨酸
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Set-style Yogurt 凝固型酸奶
Y2oUK+VUv食品论坛;食品社区Stirred style yogurt 搅拌型酸奶
8i2QDLgh i"t?食品论坛;食品社区fruit preparation 水果配料
-
lanbo78
发布于2008-10-08 11:04:29
-
milk albumin 乳清蛋白
Z GRB%] ND D.Rspace.foodmate.netmilk test 乳汁检验 乳试验 乳汁检验
&@R A1Ba食品伙伴个性空间milk precursor 乳前体物
(\2@+Ca'w I3A9b0c)?食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等genuine milk 真乳 真(牛)乳 非人造乳 space.foodmate.net7l:H}
TQ^$Q}
ice milk 冻牛乳
2J j^ Dq$Q#|p`7e!qspace.foodmate.netwolf's milk 地锦草 食品伙伴个性空间5^!x I-E;j8KHmU
unpasteurized milk 未经巴氏杀菌的奶
!q2a#C9X2{4C2?食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等milk float 送牛奶之马车 !T'b:cQ b)\$O
milk candy 奶糖 n*B y/R5qZ1F.} @O L
milk coagulant 凝乳剂 食品论坛;食品社区)i3A4u;V:?s5B(o
milk curdling 乳的凝结
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milk-white 乳白色的 乳白的 食品论坛;食品社区7d-v7o$g+k
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Caucasian milk 高加索酸牛奶(凝乳) space.foodmate.netL8m*Q0]3C sd
concentrated milk 浓缩奶 炼乳
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milk gland 乳腺
^z C Y/umilk brittle 脆心牛奶糖 qDd g9L ^1u)e
milk glass 乳色玻璃 乳白玻璃
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space.foodmate.net+_8?hH)F
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milk spot 乳样斑 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等wX9t$T!K1L
milk pan 奶锅
5t#X4M0W/Tmaternized milk 母乳化牛奶
3ck ^ AkiZzsynthetic milk 人造肉
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T ?Hfortified milk 营养牛奶 强化牛乳(增加维生素与矿物质的牛乳) 食品伙伴个性空间Keb
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humanized milk 人奶化牛奶 母乳化的牛乳
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Rrzx}dried milk 全脂奶粉 *\E*m _%@D0f
almond milk 杏仁乳 食品论坛;食品社区 j&O+v4y:e0P-J0v*v
pure milk 纯牛奶
Y^jh5] z食品伙伴个性空间milk heater 牛奶加温器 牛奶加温器牛奶杀菌器 食品伙伴个性空间 UW9b9`9[*]M
soybean milk 豆浆 豆奶 豆桨 a&H9FO r
milk walk 牛奶递送区 牛奶递送区域
(M)P Z;MKspace.foodmate.netmilk density 乳比重
Q{oa ]食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等milk cow 乳牛 奶牛 ~r+c*O'OzA
glacial milk 冰川乳浆
@2i v'{i L;O't食品论坛;食品社区milk spots 乳状斑 乳色斑 乳斑 乳色斑 乳状斑 军人斑 军人斑
{$@O9m;Y3Itdesignated milk 专业用牛奶
Zt2zL
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hzero milk 用无机氮盐喂牛所得的奶
V4CO5n-~!K \ [x食品伙伴个性空间milk scale 乳量计 乳白度
-
lanbo78
发布于2008-10-08 11:05:13
-
milk powder 奶粉 O!dK*K+{$Bj
milk powder machine 制奶粉机 #f"p8CJOi;xb6M
full cream milk powder 全脂奶粉
fH1bm.P zd(}'_食品伙伴个性空间full-cream milk powder 全脂奶粉 P6I C:ga/Z@
milk-powder machine 奶粉制造机
P/A5| ] B&a Y j/c食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等coconut milk powder 椰奶粉
W/_4PM X*Aspace.foodmate.netinstant coconut milk powder 速溶椰汁粉
B A8^#gSpressure spray milk powder 压力喷雾干燥奶粉
$p$\;aFHI fe_!Q/^space.foodmate.netmilk powder manufacture 奶粉生产[制造]
FnD$e ? ^J5D$amilk powder plant 奶粉工厂
s,b.@j}Qn食品伙伴个性空间skin milk powder 脱脂奶粉 食品伙伴个性空间o;|5`:]j9R
@ ch
modified milk powder 改性牛奶粉 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等tnja[Zf
instant nonfat milk powder 速溶脱脂奶粉
%Gi8p? bhj
r食品论坛;食品社区long life milk powder 保久奶粉
(T-f5t'?3xU&@milk powder candy 奶片
(A-Z-fy/t$J8r zv"bmilk powder collector 奶粉收集器
J!},u O-B9hfeed butter milk powder 饲料用酪乳粉 space.foodmate.net5P0b~ Mo)D m/BC
skim milk powder 脱脂奶粉
I bFX*jl8r食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等instant milk powder 速溶奶粉
j y8Qp wn+~S,{space.foodmate.netmilk powder hopper 奶粉包装用漏斗
{(x"C1`|0F0p食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等?d.R*v&NO9SAC
milk powder cake 奶粉压片
o B&N Q0~ R7gw kz食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等whole milk powder 全脂奶粉 space.foodmate.net0Bq8G@R;r
manufacturing machine of milk powder 奶粉制造机 space.foodmate.netP TM,T s'R8~*z
desiccanted milk 奶粉
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lanbo78
发布于2008-10-08 11:06:03
-
dairy cow 乳牛 乳牛 奶牛
'qa~ ^]%IH食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等dairy temperament 乳用气质
0P;t]9X d
~ b Sk食品伙伴个性空间dairy herd 乳牛群 乳畜群
MW#po#X食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等dairy maid 奶场女工
J Q eDCspace.foodmate.netdairy man 奶场场主 养牛工
i cTV?sE5X,Lqy食品论坛;食品社区dairy farmer 奶农
YM JTX食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等rotary dairy 圆形自转挤奶台
+lN0_ B2bV/?#u^dairy bull 乳用品种公牛
-@3R l] ZP9N食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等dairy pasture 乳牛用草地
0W`+o.]$X L"f食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等dairy products 乳制品 奶产品 奶制品
'}7em(C/E M:p-n食品论坛;食品社区dairy farmer 奶农 食品伙伴个性空间~-M E+w6{dO
dairy product 乳制品 奶产品 乳制品 R
tI.Mw
F*EA
dairy husbandry 制酪业 乳牛业 乳牛场 牧场
O u'mV6n\~食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等dairy food 乳(制)品
,c l5W5T5G6] Eh食品伙伴个性空间dairy industry 乳业
D9q:n8}4Q食品论坛;食品社区dairy farm 乳牛场 奶场 奶场 奶牛场 乳牛场 8H-n[2N!l Oa4D'H.j'[E
dairy farming 乳牛养殖K6n Kz x Se,d
dairy performance 产乳性能 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等5QLrh H
es3|M
R0l5M
dairy barn 挤奶站 挤奶厅 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等y._8Dy5? U,[
dairy science 乳牛学
fa zb W6fS^space.foodmate.netdairy equipment 乳品加工设备 奶品加工设备 )C)s Jn \G
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dairy stock 乳牛 奶牛 奶牛 奶畜 奶场(中的)牛羊
#CWKqP"Z O食品论坛;食品社区
h+Mp
j~dairy bacterium 乳品细菌 食品论坛;食品社区c(a#gZ{ Y~ \ B6t
dairy manure 牛粪 食品论坛;食品社区d
a6c9a0x#V
dairy quality 泌乳特性 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等/H5?k j:H
dairy salt 乳制品加工用(食)盐 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等 T L6G3L'bD"L*i
dairy house 乳品贮藏室
e/`&w6A V8N Y;ur1Lspace.foodmate.netdairy microorganism 乳品微生物
e2|+]\N9@食品论坛;食品社区dairy goat 乳用羊 space.foodmate.net WFZb5t%B @!i(xE
dairy cattle 乳牛 奶牛 奶牛 乳牛z,}/nd { k}&B\
dairy cattle 乳畜 n7`5Yp]
dairy plant 乳品厂 乳品加工厂
4Fw g ` f3c%espace.foodmate.netdairy produce 乳制品
4} q:^0K| K0wH{食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等dairy breed 乳用品种
d ^cU2Ut&kh+m食品论坛;食品社区dairy feed 乳牛饲料 乳质饲料
"`VR @B;KP食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等dairy refinement 乳用细致体型 Z a*W @@ G:e e
dairy utensil 挤奶七
DI0w1T R
dairy corral 奶牛畜栏
|c}:~8nJMSpdairy character 产乳性能
6V W/|'X X9D食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等dairy bacteriology 乳业细菌学 乳品细菌学 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等 n8X~5d7d9D
dairy industry 乳业 乳品加工业
'G8R^xw??2g.qm*T]
3~,g B;UM)JA2^space.foodmate.netdairy-bred 乳用种的
]:?b8lr2~$V1M v%?kspace.foodmate.netdairy processing 乳品加工 \&Bo;n7oV1r;`
dairy beef 肉用乳牛 食品论坛;食品社区^$f f|.C_
dairy farming 制酪业 乳牛业 乳品业 酪农业
T:y;m2d h C!B食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等dairy machinery 制酪机
^6N6FD L!R)k食品伙伴个性空间dairy hygiene 乳品卫生
+Z}QH5V!p i0`F{milk cow/dairy cow 奶牛 食品论坛;食品社区^-rn w#S!h"s0W~
corral-type dairy 围栏式乳牛场
_ g2QU R/x P食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等dairy heifer replacement 后备乳用小母牛 9G*VL/a#Wcj X8X7v/I
Dairy Science Abstracts (英) 乳业文摘
1c\/^:_h y!L.aspace.foodmate.netdairy cattle husbandry 乳牛业
s4h/~.c&c#_#d;A6|食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等Dairy Improvement Association 乳牛改良协会 /em0yK9Y nW
dairy barn scoop 奶牛棚用铲斗
-SqP%N,ppNYInternational Dairy Federation 国际乳业联盟
F,cE3n)u*gspace.foodmate.netquirement of dairy cattle 乳牛养分需要量
(_8H"C["`/X食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等dairy by product 乳副产品 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等 F0m-S9G0V N@K
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dairy and dual-purpose 乳用及肉兼用
C i N*@v,M m9[$qspace.foodmate.netDairy Improvement Registry 乳牛改良登记制 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等{K.cY(S-kk
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dairy cattle field 奶牛场
\/|'?1UYspace.foodmate.netJournal of Dairy Science (美) 乳业学报
+]R0{'B-Q$PNb%v4p
DFJournal of Dairy Research (英) 乳业研究学报 食品论坛;食品社区5}p
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character of different dairy cattle 各种奶牛的特点
X sl#K]c*T1l4]食品伙伴个性空间nutrients requirement of dairy cattle 乳牛养分需要量
hg#[&K4R F食品论坛;食品社区body parts of a dairy cow 乳用母牛躯身的部位
&y4m{L!v食品论坛;食品社区National Dairy Research Institude (印度) 国立乳业研究所
(k"H]w1\technique treating morbid sterility of dairy cattle with laser needle 激光针治疗乳牛疾病性不孕
`"cViEN3\食品伙伴个性空间Infant formula 婴儿配方乳粉
EJ$K Zbk1D食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等creamy candy milk candy creamy candy milk candy toffee 奶糖 &}:zO-OP
milk collection 收奶
)^ U;Sv w*t w dx mC食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等hand milking 人工挤奶
8pM,q@.l6XZ食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等galactagogue 催奶剂
s\x:l%V-A食品论坛;食品社区pasteurized milk 巴氏消毒奶食品论坛;食品社区-sy x:N\i
space.foodmate.net ]+wKVAO
[ 本帖最后由 lanbo78 于 2008-10-8 11:10 编辑 ]
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bxg2005love发布于2008-10-08 22:49:58
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非常实用
R!]%@H!a~p6H+C食品伙伴个性空间谢谢楼主分享
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sharkspear发布于2008-10-09 14:03:43
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真强啊!!!
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zhzhzhzhr
发布于2008-10-09 15:09:29
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so english is boring.
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echo_dandan发布于2008-10-18 11:37:25
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正急需呢，最近有个面试是乳品方向的，非常感谢！！
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1XXY2XXY发布于2008-10-20 19:38:35
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谢谢！正想学习英语！
sm0J7rQ:b$w0z q食品伙伴个性空间
kS{/_/o7l
L)?O`食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等[ 本帖最后由 Gavin_song 于 2008-10-23 11:44 编辑 ]
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FMF
发布于2008-10-21 14:53:33
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厉害呀,我英语忘得快差不多了
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shadow发布于2008-10-23 23:17:42
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你跟我们仇老师有一拼.食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等 qlan ga%j{
m
已复制
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ytnmaguowen
发布于2008-10-24 09:37:00
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很全面！很有借鉴意义！对于从事乳品行业人员，帮助意义很大
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fangmuyi发布于2009-01-16 13:30:57
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谢谢楼主，正好派上用场！
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无恨书生发布于2009-01-20 20:37:00
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好东西啊，谢谢楼主，分享万岁！！
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JulyJoe发布于2009-02-18 23:28:29
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好人啊~~正是需要的时候
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紫严发布于2009-11-19 14:58:04
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，太好了谢谢楼主分享
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gsp1215发布于2009-11-19 19:45:20
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pigeon's milk 不存在的事物 ，也加入了乳业词汇，呵...呵...有滥竽充数的感觉...s.e@FI$ev m.D
Peptide 缩氨酸，还有肽的意思
q4?(d1Z'S [M红字部分为原帖。
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lindalinda发布于2010-02-06 09:58:02
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thanks for your information, LZ.
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kalpaok
发布于2010-02-08 09:00:43
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很好，学习了
