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关于现场品控的一问一答

上一篇 / 下一篇  2007-05-18 20:48:36 / 个人分类:食品质量管理

问:现场品控时,如果发现操作工作的错误是要当场就指出并劝其立即改正呢还是直接找到车间主任或是班组长由他们来制止呢?不过如果是后者工人可能就会认为你是打小报告,从而更抵触你的。我就看过有工人和品控员漫骂的场面。
 
答:我觉得这要看操作工错误的大小程度:
1、小的要当场令其停止立即改正,而不是“劝其立即改正”;
2、中、大的按第一条处理,同时传达到生产各级管理人员,上报质保部门备案;
3、严重的立即请示质保部门,停产召开现场质量分析会。
对企业质量管理的建议:
1、形成有效的质量监督机制,质管人员一定要“高人一等”,才能行使质量一票否决权。
2、加强质量考核。在全公司员工的工资构成中,设质量考核工资,在生产系统推行质量考核管理。质量日报表,质量分析,月度质量档案归档,月度质量报表,月度质量考核。
3、质量一票否决制

1)原辅材料验收合格放行,方可入库使用。

2)中间产品验收合格放行,方可进入下道工序生产。

3)成品验收合格放行,方可入库发货。

4)特殊放行由相关副总签字放行,必要时由总经理签字放行,质保部做好备案并跟踪。

5)重大质量问题以及直接影响产品安全、质量的任何行为质保部人员有权先行处理或直接责令停止,再上报或协调处理。

TAG: 实践 食品质量管理

大饼的个人空间 引用 删除 大饼   /   2007-05-19 05:56:38
补充:
在责令操作人员停止或者纠正操作方法后要及时联系车间主任和组长说明事情的经过。
如果工序负责人或者组长在加工现场的话,首先是要联系车间领导来进行处理,尽量不要直接管理工人,然后由车间主任和组长再对工人进行管理。
发现大的质量问题要及时汇报,按照重大异常问题进行处理,防止出现大的经济损失。
 

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