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中国唯一“醋博物馆”落户阆中

上一篇 / 下一篇  2009-06-18 10:10:47

中国唯一“醋博物馆落户阆中

     中国唯一以醋为主题的专业博物馆———“阆中保宁醋博物馆”近日正式对游客开放,馆内与醋相关的文物古迹及“古装酿醋”令人耳目一新。


  阆中古称保宁,是一座具有2300多年历史的文化名城。古城区大都保存着清乾隆、康熙年间的原貌,城内数十条老街纵横交错,古街古院幽深莫测。阆中古城还是中国著名的“醋城”,早在战国末期,阆中的“巴醯”(醯即醋之古称)就扬名天下,此后醋房、醋香遍布市井。阆中保宁醋与山西老陈醋、江苏镇江香醋、福建米醋并称为全国四大名醋。

      据介绍,阆中的醋博物馆浓缩了我国特别是阆中3000多年的酿醋文明,由醋文物陈列室、酿造手工老作坊、松花老井等3部分组成。醋文物陈列室由一唐代建筑改建而成,古色古香、风景清幽,收藏了历朝历代酿造醋的生产工具、盛装器具、店铺匾额等醋文物1000多件,其中,宋代醋壶、醋碗、醋碟,明末盛醋陶罐,清代四耳盛醋陶罐、醋缸等文物甚为珍贵;在手工老作坊中,工作人员穿着古装全面展示酿造醋的道道工序;松花老井是酿醋的水源,系唐朝开凿。

  据悉,阆中保宁醋博物馆的建成,填补了国内无专业醋文化博物馆的空白。

  来源:中国名醋网

TAG: 落户 中国 醋博物馆 阆中

 

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  • 更新时间: 2009-08-26

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