食品监管到底为谁服务（一）

        食品安全事件的频发到底是为什么呢！这个问题确实很大，一下子真难回答。是生产者无道德底线？还是食品监管者的工作无力或不作为？

       商人投资的标的是利润的最大化，追求利润最大化，在如今这个行政管理混乱，行业（或商业）协会约束无力，无信用制度的社会里，可以滋生各种行为。加上我们食品生产经营本身就没有什么门槛（除密切接触食品者），违规违法的处罚太轻，不少生产者丧失道德底线也就不足为怪！

       如今，常能听到，做什么的不吃什么，这可不仅仅是由于吃得多了味厌了，而是做什么的知道这是如何做的，不少食品不敢吃，怕吃！这就可怜它的消费者了。

       我想在如今，想要达到生产者都自律是不太可能的，唯一可以补救的，我们可信赖的食品监管又是如何的呢！

        监管部门情况又如何呢，几乎食品链上的每一个监管单位都附有一个检测机构（好象地方工商局有检测中心的不多，但听说可能会建）。虽然都在法律上好象是第三方检测机构，在运营上却并不是独立的。这种单位一般都是事业编制，说到底都快成监管部门创收的重要窗口。

        可想而知，这种食品监管能够有多大的力度。大凡套上了收益帽子的行政管理其执法就不可能要求做到严格，有效！网上常能看到不同监管部门对同一事件不同处理意见，我想不是智商的不同，而是利益的不同。