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酶在食品加工中的应用(第二版)
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气味的基本概念和基本学说
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膳食补充用酶
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食品工业用酶
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β-葡萄糖苷酶 β-Glucosidase
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细胞裂解酶(来自茄属丝核菌)
TAG信息
酶
创建者:
shhcs
创建时间: 2007-09-19 08:28:06
总信息数: 6
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