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- 03-23 两种进口饼干检出三聚氰胺
- 02-10 速冻米面或直接受损 方便面、饼干等将面临压力
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食品伙伴-饼干专属
FJ奇客食品 发表于 2010-01-22 11:57:52
食品伙伴-饼干专属 号码:13909060 &nbs...
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突出重围 中国二线品牌饼干企业路在何方?
jiangzhi3317 发表于 2009-05-15 14:02:38
题记:中国特殊的国情和特殊的市场环境,决定了中国企业必须走有中国特色的营销之路,中国企业的最大优势也就在于他比外国企业更了解中国的国情、市场、消费者。如果中国的企业硬要“东施效颦”,那无疑将会失去自...
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糖果饼干消泡材料介绍
白云爱上糖 发表于 2009-05-06 23:53:48
消 泡 剂(Antifoaming Agents)消泡剂是在食品加工过程中降低表面张力,消除泡沫的物质。泡沫的产生大多是在外力作用下,溶液中所含表面活性物质在溶液和空气交界处形成气泡并上浮,或者有...
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膨化食品和饼干常见包装结构
白云爱上糖 发表于 2009-04-10 22:34:21
膨化食品和饼干常见包装结构 bopp+vmcppbopp+vmcpp+pebopp+vmpet BOPP BOPP是“Biaxially Oriented Polypropylene”的简称,即双向拉伸聚丙烯薄膜。它的生产是将高分子聚丙烯的熔体首先通过狭长...
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饼干糕点加工常见问题答疑解惑交流
白云爱上糖 发表于 2009-04-09 21:45:54
看到轻舟老师的肉制品答疑交流帖子非常红火,大有把进来技术版筒子都吸引到帖子里去的功力。我们从事饼干加工的筒子们,我们是否可以学肉制品加工筒子,开个专帖交流呢?我们这里不缺能人,只是能人找不到发挥的地...
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饼干技术人
天宇158 发表于 2009-01-06 13:25:44
本人对饼干技术懂一下,希望能结识同道中人,我qq459529360,手机是15800001223,
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