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日志(1)

  • 复合磷酸盐在食品当中的应用

    zhangrongchao6 发表于 2007-03-12 15:23:18

    磷酸盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂,对食品品质的改良起着重要的作用,如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用:在粮油制品中对面条的改良作用,可以制作新型膨松剂,对速冻水饺的影响海产品加工中...

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复合磷酸盐

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