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日志(2) 商品(6)

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    蔗糖转化酶

    作用与用途    把蔗糖转化为葡萄糖和果糖的酶,酶活高,效果好,成本低    三、使用方法      用固体微......

    卖家: zhangrongchao6

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    抗老化酶制剂

    作用与用途    适合用于面包,馒头,饼干等发酵产品,降低发酵时间,改善产品着色。改善组织结构,使面包更加柔软,延长保质期。 &......

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    葡萄糖淀粉酶

    作用与用途    适合用于面包,馒头,饼干等发酵产品,降低发酵时间,改善产品着色。改善组织结构,延长保质期。    ......

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    蛋白酶

    作用与用途:   拆解面筋的网络结构,降低面筋筋力,缩短面团搅拌时间,使面团具有更好的可塑性和可延伸性。 用量     &nbs......

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    面包粉专用脂肪酶

    面包粉专用脂肪酶。本产品酶活高,稳定性好,价格适宜;产品符合国内面粉行业的最新要求,有效提高各种面包粉品质。 特点 突出的脂肪酶作用,具有良好......

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    谷胱苷肽(失活干酵母)

    使用效果:1、增强面团延伸性,降低搅拌的时间。 添加量: 面粉总量的万分之五到万分之二十。具体 用量用量可依面粉情况适度调整,或按指导添加量使用。 ......

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葡萄糖淀粉酶

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