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商品(10)
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抗老化酶制剂
作用与用途 适合用于面包,馒头,饼干等发酵产品,降低发酵时间,改善产品着色。改善组织结构,使面包更加柔软,延长保质期。 &......
卖家: zhangrongchao6
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磷脂酶
作用与用途: 能够在面团产生类似DATEM加SSL等乳化剂增筋效果,使面团更具搅拌性,耐操作性,添加量少,面团不粘手,成本更低,面包效果更好。...
卖家: zhangrongchao6
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面包粉专用脂肪酶
面包粉专用脂肪酶。本产品酶活高,稳定性好,价格适宜;产品符合国内面粉行业的最新要求,有效提高各种面包粉品质。 特点 突出的脂肪酶作用,具有良好......
卖家: zhangrongchao6
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木聚糖酶
面粉专用木聚糖酶。本产品酶活高,稳定性好,价格低;产品符合国内面粉行业的最新要求,有效提高各种面粉品质。 特点 增强面团持水性、延......
卖家: zhangrongchao6
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真菌α淀粉酶
面粉专用真菌α-淀粉酶。本产品酶活高,稳定性好,价格适宜;产品符合国内面粉行业的最新要求,能有效提高各种面粉品质。 特点 分解淀粉,为酵母的......
卖家: zhangrongchao6