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商品(10)

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    蔗糖转化酶

    作用与用途    把蔗糖转化为葡萄糖和果糖的酶,酶活高,效果好,成本低    三、使用方法      用固体微......

    卖家: zhangrongchao6

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    抗老化酶制剂

    作用与用途    适合用于面包,馒头,饼干等发酵产品,降低发酵时间,改善产品着色。改善组织结构,使面包更加柔软,延长保质期。 &......

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    葡萄糖淀粉酶

    作用与用途    适合用于面包,馒头,饼干等发酵产品,降低发酵时间,改善产品着色。改善组织结构,延长保质期。    ......

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    磷脂酶

    作用与用途:   能够在面团产生类似DATEM加SSL等乳化剂增筋效果,使面团更具搅拌性,耐操作性,添加量少,面团不粘手,成本更低,面包效果更好。...

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    面包粉专用脂肪酶

    面包粉专用脂肪酶。本产品酶活高,稳定性好,价格适宜;产品符合国内面粉行业的最新要求,有效提高各种面包粉品质。 特点 突出的脂肪酶作用,具有良好......

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    木聚糖酶

      面粉专用木聚糖酶。本产品酶活高,稳定性好,价格低;产品符合国内面粉行业的最新要求,有效提高各种面粉品质。   特点 增强面团持水性、延......

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    馒头复合酶

    馒头复合是目前最符合国内面粉行业的最新要求,具有优良的通用性,有效提高各种面粉制品品质。   成份        ......

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    真菌α淀粉酶

      面粉专用真菌α-淀粉酶。本产品酶活高,稳定性好,价格适宜;产品符合国内面粉行业的最新要求,能有效提高各种面粉品质。 特点 分解淀粉,为酵母的......

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生物酶

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