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• 关于肉制品加工从肌肉中提取盐溶蛋白的探讨

  轻舟 发表于 2010-01-06 14:38:18

  关于肉制品加工从肌肉中提取盐溶蛋白的探讨 盐溶蛋白是肉制品加工的核心技术，可以说，盐溶蛋白的提取技术水平决定着肉制品的加工技术水平。盐溶蛋白的提取需要蛋白、盐、溶（水）三要素，还需要通过控制温度（加...

• 植物有效成分的提取

  cafe 发表于 2007-02-10 12:34:25

  摘录一点附件内容 QUOTE: 1. 植物芳香油的来源天然香料主要来自动物和植物。动物香料主要来自麝香、灵猫、海狸、抹香鲸等，植物香料来源广泛，大约有50多个科的植物中提取。2、植物芳香油化学组分和用途植物芳香...

• 中草药提取新技术的开发应用

  cafe 发表于 2006-09-20 13:48:49

  　　中草药所含成分十分复杂，既有有效成分，又有无效成分和有毒成分。为了提高中草药的治疗效果，就要尽最大限度提取有效成分，去除无效成分及有毒成分。因此，中草药提取对于提高中药制剂的内在质量和临床疗效最...

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