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• 烘焙行业技术交流群

  zhangrongchao6 发表于 2007-01-14 11:45:35

  觉得做这一行的，闭门造车可是万万行不通，偶滴方法是，经常浏览相关的网站论坛（比如您现在看到这个^_^）另外就是加一些不错的烘焙技术交流群，跟 业内的朋友直接交流，了解行业的动态。 下面是偶收集的几个不错...

• 西式面点师--国家职业标准

  zhangrongchao6 发表于 2007-01-13 17:08:09

  1.1  职业名称      西式面点师 1.2  职业定义运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。 1.3 &nbs...

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