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• 清粥/CONGEE

  安儿 发表于 2009-09-22 08:09:54

  [材料] 大米1杯[做法]1.大米洗净，加水5杯浸泡20分钟后，移至炉上煮开。2.改小火熬煮至米粒黏稠即可关火盛出。 INGREDIENTS1c. rice METHODS1. Rinse the rice, soak in 5c. water for 20 minutes, then ...

• 小米粥/MILLET CONGEE

  安儿 发表于 2009-09-16 08:26:43

  [材料] 小米1杯、碎玉米1 /3杯[做法]1.小米洗净，加入碎玉米拌匀，一同加水7杯浸泡半小时。2.移至火上烧开，改小火，煮至米粒软烂黏稠时，即可关火，放凉食用。 INGREDIENTS1c. millet, 1/3c. cracked corn...

• 绿豆粥/MUNG BEAN CONGEE

  安儿 发表于 2009-09-15 08:44:16

  [材料] 绿豆1杯、大米2杯[做法]1.绿豆洗净，泡水1小时;大米洗净，泡水20分钟。2.将绿豆和大米一同放人锅内，加人适量清水，先煮开，再改小火，熬煮至绿豆和米粒皆已软烂即成。 INGREDIENTS1c. mung beans, ...

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