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增味剂 IMP GMP 甘氨酸 丙氨酸 干贝素
Ahao 发表于 2010-02-01 15:04:46
增味剂(IMP、I+G、GMP、甘氨酸、丙氨酸、干贝素) 2007-08-15 06:45 鲜味剂或称风味增强剂,是补充或增强食品原有风味的物质。当这些物质的使用量低于其单独检测阈值时,仅增强风味,只有当其用量高...
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美国FDA食品生产企业GMP(良好操作规范)法规
wenzhixian 发表于 2009-07-07 08:54:08
美国FDA食品生产企业GMP(良好操作规范)法规(21 CFR part110) A 总则 §110.3定义联邦食品、药物及化妆品法(以下简称该法案)第210节中术语的定义和解释适用于本法规的同类术语,下列定义亦同样适用:(a...
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欧盟GMP与我国现行GMP在工艺与设备方面的不同要求
冷若冰霜0237 发表于 2009-03-07 11:11:23
欧盟GMP与我国现行GMP在工艺与设备方面的不同要求.pdf(186 KB)
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GMP培训教材
冷若冰霜0237 发表于 2009-03-07 10:39:47
GMP培训教材.doc(300 KB)
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企业GMP认证需建立的档案
czg118 发表于 2008-11-04 09:18:35
一、文件管理档案 a) 现行文件目录; b) 所有文件原件和一套存档拷贝件(受控鲜章)分开存放,并按文件编码分类排列...
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纠正"确认"和"验证"的混淆
czg118 发表于 2008-10-29 17:54:46
看了GMP的讨论,常常谈到"验证",其实是确认(validation)的内容,觉得应该纠正过来:一 不同的定义ISO9000-2000 3.8.5 验证verification通过提供客观证据对规定要求已得满足的认定注1:”已验证”一词用于表示相应的状...
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