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• 科学的概念

  qinsuogao 发表于 2010-06-22 09:19:24

  我们讲科学、学科学、用科学，在使用“科学”这一概念的时候，我们表达的意思究竟是什么？有必要做出明确地解释。   基本概念 　　科学就是把任何被研究的对象.进行无限放大和无限缩小，在无限放大和缩小...

• 深度剖析-中国食品科学与工程专业高校排名

  foodclass 发表于 2010-01-10 12:38:40

  中国食品科学与工程专业高校排名 排名 学校名称 等级 排名 学校名称 等级 排名 学校名称 等级 1 江南大学 A+ 7 华南农业大学 A 13 浙江工商大学 A 2 南昌大学 A+ 8 沈阳农业...

• 200所高校开食品科学与工程专业

  foodclass 发表于 2010-01-10 12:36:15

  摘自《北京考试报》 　　作者：北京工商大学宣传部副部长 袁小年 　　食品科学真正作为一门独立的专业出现于大学中，始于20世纪后半叶。我国食品科学在新中国成立后逐步发展起来，据不完全统计，全国开设食品...

• 答食品科学的考研方向应该怎么选啊？

  绿野仙踪 发表于 2009-10-15 21:02:12

  食品科学的考研方向应该怎么选啊？ 食物（含生物质）资源开发与利用食品加工与保藏食品化学与分析技术食品生物技术食品质量与安全功能食品与保健从就业和做研究考虑咋选啊？   从做研究考虑：都可以，只要...

• 食品科学数字版

  beijingaoyun 发表于 2009-02-26 12:28:49

  http://www.gotoread.com/s/e/?vo=866&p=50

• [每周质量报告]科学饮食 从"盐"要求

  梦迪 发表于 2009-02-04 11:10:52

  今天的"中国居民膳食营养状况系列调查"我们来关注盐，盐是我们生活中每天都离不开的调味品。一道菜里可以没有酱油，没有味精，但是绝不能没有盐。然而近年来，就是这餐桌上、厨房里缺不了的盐，正在悄悄危害着人们...

• 科学肯定考不了100分了

  东海钓夫 发表于 2009-01-14 12:51:52

  周一儿子考试回家，我照例问：感觉考的怎么样？ 儿子照例回答：科学肯定考不了100分了（以前可能是别的科目），---- 还没说别的，可能要说有某道题不会或错了，我就扑哧一声笑了：就好像别的能考100分一样，你说...

• 白酒烫着喝科学吗?

  czg118 发表于 2008-12-23 15:21:38

  白酒烫热喝，因为甲醇沸点较低,是６４．７℃,当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉。所以可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害,多时会危及身体健康.　　乙醛会增加酒的辛...

• JGJ91-93科学实验建筑设计规范

  czg118 发表于 2008-05-01 00:32:05

  JGJ91-93科学实验建筑设计规范 jgj91-93.pdf(2008-05-01 00:30:28, Size: 1.35 MB, Downloads: 0)

• 减肥有害健康？

  紫砂壶 发表于 2008-03-21 17:40:48

      一直以来  都被灌输着“维持标准体重有利于身体健康和寿命的延长”  减肥很多时候就成为了对朋友的笑话与忠告  营养学的书本上  大都是对减肥的正面...

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• 食品科学（第五版）

• 计算机在食品科学与工程中的应用-华.

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