品质部门常用的英语简称IQC:来料检验IPQC:制程检验FQC:最终检验(成品检验)OQC:出厂检验QA:品质保证QE:品质工程PQE：产品品质工程师PE：产品工程师PC ：生产控制（生管）MC ：物料控制ME ：机械工程师FE ：设备工程师SQC:统计品管TQC:全面品质管制QFD:质量机能展开CWQC:日本模式TQC-全公司品管TQM:全面品质管理AQL:判定基准-不良率为%PPM:百万分之一不良率SOP:标准作业程序SIP:标准检验程序PDCA:戴.

[*]革兰氏染色（微生物试验视频）[*]移液枪的使用(微生物试验视频) [*]平板菌落计数(微生物试验视频) [*]微生物检验实训录像 [*]无菌操作接种技术(微生物试验视频) [*]显微镜直接计数(微生物试验视频) [*]关于GB4789中的微生物的检测的视频 [*]梯度稀释法（微生物试验视频）[*]稀释涂平板法（微生物试验视频）[*]配培养基（微生物试验视频） [*]实验室注意事项（微生物试验视频） [*]细菌的荚膜染色（微生物试验视频） [*]细菌简单染色法（微生物试验视频） [*]细菌鞭毛染色法（微生物试验视频） [*]相差显微镜的使用（微生物试验视频）.

面包生产线----台北中华传统食品生产线视频系列之五[cc]flash/player.swf?videoID=66786_5034417&autoStart=false&share=true[/cc]

本帖最后由 lab_LAB 于 2011-6-1 10:32 编辑一贴搞定CNAS认可！！！实验室认可和资质评定内审员培训资料http://bbs.foodmate.net/thread-270906-1-1.html实验室认可认证100问http://bbs.foodmate.net/thread-182823-1-12.html实验室认证认可题库http://bbs.foodmate.net/thread-263777-1-1.htmlISO/IEC内审员培训资料http://bbs.foodmate.net/thread-267407-1-4.html实验室认可基础知识http://bbs.foodmate.net/thread-270913-1-1.html实验室认可标准条文解说http://bbs.foodmate.net/thread-261965-1.

肉制品加工常见问题交流答疑 我从事肉制品行业已近二十年，90年代初从事过西式肉制品生产技术管理工作，由于近几年主要从事肉制品添加剂的售后服务，对各种肉制品加工技术都略有知晓，对肉制品添加剂的应用、市场情况也比较熟悉，在食品伙伴网食品论坛上也经常与肉制品加工同行进行一些技术和经验交流 ，在交流中不断提高自己的业务水平。例如，前几天在一个坛友的咨询中提到：牛肉干为什么浸不进料味时，我忽然理解了当年做牛肉干的一个关键工序，漂水，当时觉得把牛肉的营养都漂走了，是一个多余的工序，差一点把他改了不用。原来漂水.