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冷饮生产工艺
2007-04-25 / 122人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
暂无
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华义和德氏两个凉饮品牌“贴身肉搏”,谁是最后的赢家?
2007-04-10 / 1068人点击 / 1条评论 收藏 分享 圈子 管理
德氏兰---卡通型雪糕是怎么成型的http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=89347
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冷饮生产工艺
2007-04-10 / 176人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
swgclfl ,还不错,拿来看看
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冷饮花色线作业指导书
2007-04-10 / 180人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
感谢老肖还在!!! 受用
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黄原胶的结构、性能与应用
2007-04-07 / 187人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
xujinkuang 同志,我在这先学习先 呵呵
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乳化剂和稳定剂在冰淇淋中的应用
2007-04-07 / 131人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
xiamaohua ,受用了!!
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冰淇淋方面资料汇总
2007-04-07 / 130人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
grubby-fan ,学习了!
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果胶和明胶简介
2007-04-07 / 165人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
下来看看,花花@K妹 呵呵
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明胶在糖果中作用及明胶软糖的制作要点
2007-04-07 / 181人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
cafe,我拿来用先
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- 更新时间: 2008-07-24